すまん、飲食店を開くのに2000万とかかかるんやが世の飲食店はどうやってオープンしてるんや？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:12:08.77

個人でやってるところはみんな借金して始めてるんか？
2000万なんて大変な金額やでワオは社会人けっこうやってるけどすごく頑張らないと貯まらんぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/07/04(木) 01:28:27.99

なんですぐ潰れてしまうん？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:28:30.06

>>40
ワオも運営だけで料理とかサービスは可愛い女の子時給高めで雇ってやってもらいたいと思っていた

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽警] · 2024/07/04(木) 01:29:05.04

美味しんぼで中華料理のコックが新しく店を出す話で1.5億円借金しててこんな高いのかよって思った

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:29:15.31

>>41
今もたまに見かけるというかここ1年くらいでかなり見かけるようになってる気がする
ワオは要町なんやけど要町の駅の周りにもいるしこの前板橋に行ったら板橋にもいた

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/04(木) 01:29:34.20

>>38
今見たんやけどフランチャイズの開業資金も0から3000万くらいまで幅広いんやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:30:24.69

>>44
ワオが思うに入りづらい、サービスよくない、相場より高い、美味しくないのどれかだと思うんだよな
1つでもあったらそこは潰れると思うわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/04(木) 01:30:39.71

回転寿司→串カツ屋→足もみマッサージ→ラーメン屋→保険相談屋
近所の店が居抜きで1，2年ごとに中身入れ替わってるんやが
落ち着かなくてほんまいや
店開いたら最低５年は続けてくれや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:30:50.50

>>46
中華料理って店も広いし内装しっかりしてるし消耗品も多そうだから大変そうだよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/04(木) 01:31:22.54

そんなにWoWWoWびっくりしてたらすぐ潰れるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:31:27.44

>>50
それもう地獄の立地なのでは
最終的にはコインランドリーで落ち着きそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:32:18.16

生姜焼きラーメンの店を開きたい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/04(木) 01:32:27.06

>>35
自己破産とか会社の倒産法とかの制度のことの比喩やな
つまり消えてった店主たちはみんな破産したんやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/04(木) 01:32:49.52

外から見てるとそんなに悪いように思えんのに絶対潰れる立体ってあるかなら

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新芽] · 2024/07/04(木) 01:32:59.94

つうか2000万もかかるか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/04(木) 01:33:06.23

東京とか大阪の都会で深夜バイトすれば2000万くらい３年で稼げる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:33:15.54

>>55
そうだったんかよ…
店が潰れるのはともかく破産ってイメージ悪すぎるし親が心配しそうで嫌やな
他人の身分使えたらいいんだけどなあ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/04(木) 01:34:17.35

>>57
飲食店なんて立地が最重要だからな
ケチると１００％しくじる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:34:36.66

>>57
1年間のテナント料、改装費、水道光熱費、材料費、人件費って考えていくとアッという間にそんくらいになるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/04(木) 01:34:57.74

>>57
まあ居抜きで1000万くらいからが目安やな
内装とかに拘りだしたら青天井やけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/04(木) 01:34:59.85

>>60
東京で行列できてるけどあんま美味くない店って立地ガチャSSR引いたんかな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/04(木) 01:35:06.45

>>53
めっちゃ車通る道路に面してるしちゃんと駐車場ある物件なのに
なんて入ってくるやつどいつもこいつも失敗するんやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:35:30.18

>>58
そんなわけないやんワオなんか東京で朝から晩まで働いて40万がいいところだよ
税金高すぎて30万になるし深夜バイトなんかじゃ無理だよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:36:47.77

>>64
車通るし駐車場あるのに回転寿司が潰れるってやばいな
もはや人口が少なすぎるのでは

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:37:38.04

ワオが店を開くなら巣鴨か要町の駅の近くだと思ってるんや
生まれ育ったところだからね家賃高いだろうけどいい場所だからその辺にしたい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/04(木) 01:37:44.40

シェアキッチンから始めれば？
ネットのおもちゃ無職のカツドンでもガスバーナーでやらかすまでカレー売れてたからいけるやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/04(木) 01:38:26.83

謙虚ライオン！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:38:58.30

>>68
特定の時間帯だけ借りて自分の店にするやつか
渋谷にあった気がするたしかにそれはええな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/04(木) 01:39:03.40

落ち着いて収支の計算すれば大丈夫だってわかるよ
心配なら雇われからはじめて人脈と情報集めたほうがいい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/04(木) 01:39:48.83

飲食店とか食中毒出したり料理にゴキブリが紛れたら致命的よな
リスキーな商売よな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/07/04(木) 01:39:50.96

逆にいうとすごくがんばればたまるやろ
ワイもあと200万円でいけそうや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:40:27.17

>>71
実際ゼンショーかコロワイドあたりに転職してみようかなとか思ってたりする
一回企業で経験しておくの有りだよな自信つくし知識つくし安定してるし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][芽] · 2024/07/04(木) 01:41:14.28

正直いきなりそんなに攻めるやつおらんぞ
ずっと飲食やが2.300貯めてそれで金借りて10-20坪くらいで始めるやつがほとんどや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/04(木) 01:41:14.69

>>32
エンドオブアビスかよ・・・

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:41:19.98

>>72
埼玉にあるゴールデンタイガーっていう信者が付いてるラーメン屋は
サルモネラだか何だかで5人くらいヤッてるのに普通に営業続いてて怖いわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/04(木) 01:41:22.21

>>72
ゴキブリ発生しない飲食店は存在せんからな
客に見られたら終わるけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][芽] · 2024/07/04(木) 01:41:29.13

わいは本業と別にカフェバー作ったけどまじで1千万かかったわしかも銀行から400しか借りれなかった
事業計画書がめちゃくちゃきつかったわ

警備員[Lv.9] · 2024/07/04(木) 01:41:33.21

2000万を50万で始められる様にしたらお前の勝ち確定や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/07/04(木) 01:42:12.85

>>72
それなあ
ワイの兄弟も飲食はじめてつぶして貯金すり減らしたけど株の方がまだええわね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/04(木) 01:42:24.16

>>79
無担保なら融資してくれた方やないか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/04(木) 01:42:26.62

>>52
月々たったの3000円やしな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/04(木) 01:42:29.86

>>78
店の中で猫ちゃん飼えばいいんじゃないかと思ってる
ワオも今のマンションで出たことあるんやけど猫ちゃん飼って以来一度も見ないわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新芽] · 2024/07/04(木) 01:43:58.13

>>84
猫のいる飲食店wwwwww

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/04(木) 01:44:12.89

>>79
ええなカフェバーとかオシャレやん
経営だけで運営は人に任せてるんか？兼業できるもんなんか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/04(木) 01:44:14.96

成功する自信があるならクラファン

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/04(木) 01:44:58.26

>>85
ええやん可愛いし猫カフェでもご飯とか食べられるし
最近ラーメン赤猫も流行ってるしコラボしたら最強やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][芽] · 2024/07/04(木) 01:45:17.45

>>82
本業の方だとスムーズに借りれたのに飲食やるので融資okでるまで2ヶ月弱かかったわ
しかも一般オフィスに比べて内装費かかりまくってこんなのよく脱サラとかでできるなって思ったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/04(木) 01:46:52.64

>>87
ワオはmakuakeでよくレストランの購入してて気付いたんやけど
クラファンで成功するのは寿司or焼肉、飲放題付きのコースで1万円～2万円、完全会員性、予約制、住所非公開
これやなこの条件で500万はほぼ取れる

警備員[Lv.7] · 2024/07/04(木) 01:46:59.49

普通は融資やろうと思うけどな
後はスポンサーに出資してもらうか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][苗] · 2024/07/04(木) 01:47:14.06

テナント物件オーナー「実績あらへんし、あんたニキには貸せませんわ。すまんな」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/04(木) 01:47:22.43

古本屋でやれよ飲食より儲かりそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][芽] · 2024/07/04(木) 01:48:00.08

>>92
そんなことあるんか？
保証金最近安いから？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/04(木) 01:48:01.58

>>92
銀行が貸せないのはまあ分かるんだけどテナントも契約渋ることあるの？
1年とか2年とか縛り付けるんだからとりっぱぐれることないやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/04(木) 01:48:10.14

最近はUber専用のゴーストレストランとか持ち帰り専門とかあるからな
小さく始めて試してみたらええよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/07/04(木) 01:48:23.21

有限会社にして踏み倒すとかじゃね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][芽] · 2024/07/04(木) 01:48:39.71

>>86
経営ってか経理だなバイトどうしても調整つかない時店入ったりするわ
内装什器とか妥協しまくってもやっぱ当初の予算より大分かかったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/04(木) 01:48:47.02

>>93
本屋って最も斜陽な世界やないの？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/04(木) 01:48:53.04

>>89
銀行も回収せなアカンからな…
それだけ飲食が難しいってことなんやろけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新芽] · 2024/07/04(木) 01:49:18.72

>>92
貸すけど重飲食ダメとか臭い煙出る系はダメとかあるしな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/04(木) 01:49:35.30

>>96
ゴーストレストランってワオの今住んでるマンションの一室でも登録できるんかな？

警備員[Lv.9] · 2024/07/04(木) 01:50:15.60

今一番儲かるの出張ケータリングやで仲間集めて腕に自信あるなら

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新芽] · 2024/07/04(木) 01:50:20.52

>>96
小さくからが基本よな
内装凝ったりなんかは上手くいってからやりゃいい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/07/04(木) 01:51:36.30

数千万借りて飲食するくらいなら身一つでできる自営業の方がええんちゃうか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][芽] · 2024/07/04(木) 01:52:03.11

不動産会社2つ使って物件探したけど居抜きで都合のいい物件なんて全然無かったわ金目の物は大抵取り外されてて
スケルトンからやった方が結果的に良いよて言われたわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/04(木) 01:52:18.87

>>95
あるで
渋って賃貸契約時の敷金、保証金を1年分先入れとかな
1店舗目で成功して2店舗目、3店舗目を出す時ぐらいまでは先入れの金額はかなり高く設定される

大手全国チェーンとかでも賃料の半年分は確実に先入れしとる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/04(木) 01:54:38.14

>>106
夜逃げ同然で逃げていくから大体仕入れ分の未払いが残ってる
債権者が残った冷蔵庫やら何やらをスクラップ屋に売却して未払い分いくらかでも回収しようとするから金になりそうなもんは残ってない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/04(木) 01:54:46.82

>>106
繁盛しそうな物件に入っている店は繁盛しとるからしゃーない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/04(木) 01:55:36.97

>>105
身一つで始められる飲食以外の自営業を10個挙げてみ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/04(木) 01:55:54.89

>>107
これ国がガイドラインとか作ってないんやろか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/04(木) 01:56:01.17

知り合いのコンサルが、「飲食店をやりたいという人のほとんどが自分のお店をOPENすることがゴールだと思っている
実際はそこからマイナススタートで、お客は来ないし、スタッフも来ない。だから1年持たない」との事
借金マンになる前に良く考えてな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/07/04(木) 01:56:48.86

>>108
はえー居抜きっ夜逃げでできるんやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/04(木) 01:57:47.43

>>91
スポンサーって大抵親類縁者で飲食失敗した奴は夜逃げして親族から罵倒されてその親は親戚の冠婚葬祭にももう呼ばれんとかよくある話やで

警備員[Lv.17] · 2024/07/04(木) 01:58:18.60

2000万も出さなきゃ出来ないならやめとけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/04(木) 01:59:32.38

>>113
個人店舗の場合はな
大手チェーンが退店の場合は会社の信用が損なわれるからそんな事にはならずオーナーや管理会社との話し合いで内外装そのままで出ていく事も多い

警備員[Lv.9] · 2024/07/04(木) 01:59:44.76

実際スタッフとかどうするんやろな独り身とか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/07/04(木) 02:00:12.20

いつもの収益計画は？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/04(木) 02:00:38.45

>>116
勉強になりますんご

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/07/04(木) 02:02:55.43

>>110
今の時期なら個人宅のエアコン清掃とか誘われてるで
絶対やらんけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17][苗] · 2024/07/04(木) 02:03:24.92

自己資金２０００出せるような奴は少ないよ　多分大半は融資受けとる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/04(木) 02:04:14.93

>>111
厳格な規定作ったら店出す人がいなくなる
それはそれで当たるかも知れない事業者を排除してまうリスクもある
金、不動産共に貸すことのリスク管理が最重要な業態で駅前の綺麗なビルとかの管理会社がやる信用調査は金融機関とほぼ同じか物件によってはそれ以上に厳しいで
霞ヶ関のメガオフィスビルとか申し込みから入居まで1年以上かかったりする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/04(木) 02:06:42.42

>>119
事業用テナントを専門に扱っている不動産会社とかいけばメッチャ丁寧に教えてくれるで
住宅メインで事業用テナントもちょっとやってますみたいなところは無知過ぎて善管注意義務すら守らんところが多いからやめとけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20] · 2024/07/04(木) 02:06:50.59

考えてみたら凄いギャンブルやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][芽] · 2024/07/04(木) 02:08:22.03

>>124
だから馬鹿が大量にクビ括るか
自己破産してる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20] · 2024/07/04(木) 02:22:24.79

白いたい焼きとかタピオカみたいな時流に乗ってるものならヤクザ屋さんがお金貸してくれる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/07/04(木) 02:26:36.48

>>126
アレは金貸してんじゃなくて
893がやってる
自分達で持ってる不動産利用してんだわな

警備員[Lv.7] · 2024/07/04(木) 02:27:22.85

>>114
ドラマの見すぎや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新] · 2024/07/04(木) 02:28:31.94

人にやらせたら2000万自分でやれば500万

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/04(木) 02:41:13.22

いきなり2000万かけるより、最初に500万とかで小さい店作って多少種銭作ったらどうなんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/04(木) 02:42:33.65

飲食店は場所で決まるから良い場所見つけて条件決めて事業計画書書けば向こうから金貸してくれる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/04(木) 02:42:40.94

>>128
いや俺の親父の親類で複数そういう人がいた
1人は親父の従兄弟でバブル前に定食屋を始まるのに800万必要やという事で俺の爺さんと俺の父親から200万ずつ本人の兄から100万借りて残り300万は自分の貯金と銀行からの借金で始めた
1年持たずに夜逃げ
結婚して子供もいたけど1人で逃げた、いわゆる蒸発
それで本人の兄から俺の親父に連絡が来て爺さんにもそれを伝えて親族の債権者3人がまず話し合い
その後銀行への返済が行われなくなったので銀行の担当者から残ったその人の嫁に連絡があり上記3人と銀行担当者で集まって残債回収の話し合い
俺の父親は自営業で取引先の銀行が夜逃げした人が借金した銀行と同じだった事もあり父親が債権全部背負う事になり結局親父は残債として残っていた銀行への残債250万を肩代わり
爺さんと本人の兄は自分達の債権放棄、当然俺の親父も債権放棄
残された嫁は夜逃げした人の両親と話し合いの上で離婚、親権放棄して出て行った
残った子供2人は逃げた人の両親が引き取って面倒を見た
父親は27才で親戚に200万借金踏み倒された上に銀行への代理返済で更に250万一括払いした
その話を小学生の頃からずっと聞かされてた

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20] · 2024/07/04(木) 02:45:32.50

>>127
？
それとこれとは相反してないで
出店させてあげるんやで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/04(木) 02:46:21.32

居抜き定期

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/04(木) 02:55:26.95

流行りそうな店思いついたところに知り合いの金持ちが投資してくれて銀行からも借りてって感じやろ
最初は身内呼ぶことになるのも含めて人脈広いやつのやる仕事やで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/04(木) 02:56:08.75

>>102
そういうの禁止してないマンションならできるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/07/04(木) 03:12:29.63

カツドンチャンネルでさえ飲食店開けたんだぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/07/04(木) 03:35:35.82

でもオシャレな店開きさえすればエッチなJKバイトとお近づきになれるから2000万の価値あるやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.28] · 2024/07/04(木) 03:37:55.56

鮎だしラーメン売れば儲かるんじゃね？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/04(木) 03:38:24.49

飲食店の経営者って経営者としての自覚に欠ける人が多い気がする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/04(木) 03:38:59.07

飲食なんか1割くらいしか成功せんぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新] · 2024/07/04(木) 03:39:45.62

>>140
経営者としての自覚ってたとえば？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/07/04(木) 03:40:03.94

前にラーメンの名店の誕生について特集した漫画みたいなの読んだけど
3割くらいは事前の勉強も計画もなしで
ラーメン食いながら「今の仕事ダルいしこれくらいなら俺でも作れるだろ」とノリで開業して
すぐに行列店になってそのまま苦労知らずの大成功だった