【悲報】生ニンニク、あまりにも有害だったｗｗｗｗｗｗ食べてるやつヤバいぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新] · 2024/07/04(木) 09:03:04.04

※7/2(火) 7:00配信
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人気ゲーム中、ラーメンに山盛りになったニンニクの描写をきっかけに、「生のニンニクを大量に食べること」についての注意喚起がネット上に相次ぎました。生のニンニクを大量に食べることで起きるおそれのある健康への害について、専門家に話を聞きました。

クセある「辛味」は強い作用

6月下旬、X（旧Twitter）で人気ゲーム中の描写をきっかけに「ニンニク盛ラーメン」が話題になりました。

山のように盛られた生のニンニクをフィクションとして楽しむ人がいる一方で、生のニンニクを大量に食べることについては、健康を害するおそれがあるとして注意喚起をする投稿も多くみられました。

生のニンニクを大量に食べるとなぜ健康を害するおそれがあるのでしょうか。ご本人も“ニンニクマシマシラーメン”の愛好家だという東北大学大学院薬学研究科講師の外山喬士さんはこう説明します。

ニンニクの独特のにおいのもとは、ニンニクの細胞内に存在する硫黄を含む植物成分が、細胞外に漏れ出た際に、細胞外の酵素と反応して変換される「アリシン」です。

ニンニクを切ったり潰したりしたときににおいが発生するのは、そのためです。料理でニンニクを潰してから刻むのは、メカニズムからみても理があることのよう。害虫や草食動物に忌避させる仕組みと言われていますが、これを人間は「おいしそう」あるいは「臭い」と感じる、と考えられているそうです。

このアリシンは舌に存在する受容体と結合すると、強い辛味として認識されます。この受容体は「侵害刺激」の受容体でもあり、あの辛味は強い作用があることの裏返しでもあります。

アリシンは反応性が高く、カビやピロリ菌などの病原菌の構成タンパク質と直接結合して殺菌作用を示すと考えられています。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/059e413721a4c6049bce7176868d10302e11e5a4

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][芽] · 2024/07/04(木) 09:03:26.16

生にんにく注射はセーフ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/07/04(木) 09:04:26.77

生のニンニクなんか食えねーよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/04(木) 09:04:31.60

アルミホイルで作った皿に油入れてトースターで焼いてる
ホクホクで美味い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/07/04(木) 09:04:35.14

空腹で生にんにく食って血を吐いた奴もいるからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/04(木) 09:05:22.49

昔からニンニクの食べ過ぎはアカンて言われてたやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/04(木) 09:05:46.87

揚げにんにく爆食いした後の湿り気のある熱い屁すき

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/04(木) 09:06:51.26

ドカ食い気絶部

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/04(木) 09:07:06.94

ネギも大量に食うと腹壊す

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/04(木) 09:09:30.59

食わないし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/04(木) 09:09:37.73

二郎系でよくニンニクマシマシ食ってるやつに「俺は少なめにしとかないと下痢して駄目だ」と言ったら「普通に下痢するけど？」と返されたわ

警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/04(木) 09:09:38.44

生で食う奴は大馬鹿の無知だろ、熱通すのが最低限の基本や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18] · 2024/07/04(木) 09:10:23.09

腸内環境メタメタにするからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/04(木) 09:10:29.38

強すぎて善玉菌まで殺すんだろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/07/04(木) 09:11:16.43

美味けりゃ食う
ヒロトも歌でそう言ってる

警備員[Lv.19] · 2024/07/04(木) 09:12:45.23

大量のニンニクとオリーブオイルを使って作ったペペロンチーノは最高
問題は臭い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/04(木) 09:13:02.08

タマネギも食い過ぎはアカンね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/04(木) 09:13:09.93

生姜も食べ過ぎると悪いって効いたことある
理由は知らんが

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/04(木) 09:13:31.67

あくまで薬味やしな

警備員[Lv.19] · 2024/07/04(木) 09:15:10.11

アリシンってカビにも効くんか
なら風呂場中ニンニク塗りたくったらカビ絶対生えへんってこと？
問題は臭い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/04(木) 09:15:25.09

醤油漬けはセーフか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/07/04(木) 09:15:41.11

miniとか言うニンニク大食い(大量廃棄)の人は音沙汰聞かんな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/07/04(木) 09:16:04.29

美味しんぼで巨人の期待みたいな選手が
スタミナのために生ニンニク食いまくってむしろ弱くなるみたいな馬鹿な話覚えてる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/07/04(木) 09:16:10.46

ラーメンオタクの胃腸はボロボロ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/07/04(木) 09:16:10.58

ライブ感がないと物足りない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/04(木) 09:16:23.39

おつまみにんにくをパクパク→夜中に激痛→病院で緊急処置　

医者「生にんにくの殺菌作用はすごいんだよ」
私「はい」
医者「でも彼らは菌の区別ができない無差別破壊兵器」
私「無差別破壊兵器」
医者「だから3日で半玉なんて食べたら腸内細菌が全滅しちゃうよ。なんでそんなに食べたの？」
私「美味しかったのでつい…」

炎症値3桁乗りかけを叩き出して、緊急処置中のお話。ドクターが終始笑顔で怖かった記憶。
後に点滴変えにきた看護師さんが「腸内細菌ゼロゼロなんて初めて見たわよwww」って爆笑してたよ。

補足するとそのあとお医者から「1日の適量は一片まで。風邪っぽいときでも二片にしなさい」と指示された。
半年後「熱入ってたら大丈夫だろう」って焼肉屋で八片くらい蒸し焼きにしたのを食べて、また点滴することになって怒られた。

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18] · 2024/07/04(木) 09:16:29.35

お前らラーメンにおろしにんにく入れんのか？
あれも生にんにくやぞ？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21] · 2024/07/04(木) 09:16:32.55

厚生労働省『日本人の食事摂取基準』（2020年版）では、アリシンの摂取目安量については特に定められていません。一般的には、生の状態で1日1片、加熱した状態で1日2～3片程度が適量の目安とされるため、やはり「生ニンニクが山のように盛られたラーメン」は食べない方が健康には良さそうです。

食い過ぎがあかんだけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.28] · 2024/07/04(木) 09:16:34.23

あちあちほスープに入れたら生じゃなくなるやろ