インド人「カレーライスはインドで生まれました。日本の発明品じゃありません」←こう言い出したら
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日本がパクって変えたもんを兄さんがパクるからむかつくンゴよなぁ >>36
アレも日本だか中国だかようわからん話やけど 他の国「ワイの国の料理がその国独自に発展してるの?ええやんええやん!好きに食べてや〜」
かの国「ラーメンもカレーも全部ウチの発祥ッッ!オリジナル!!!カリフォルニアロールが海外の寿司だって!?寿司を愚弄してる!絶対許さんッッ!」 なんか最近の研究でカレー粉作ったのはイギリス人というのは間違いだったらしいで
また美味しんぼの罪がふえたな むしろ今の日式カレーですら日本人はインド感じてるやろ >>43
アメリカなんかは一切はいってないでイギリス経由だよ、詳しくいうとイギリスのC&B社のカレー粉
C&Bって名前みりゃわかるけど、それを参考にして作ったのがS&Bとかや 別にどこ発祥でもいいじゃん
1番上手いのは日本のカレーなんだし 言うほどカレーライスは日本料理って言ってるやついるか? インドカレーを起源と言わせていただいていいのか自信がない ボース「これはインドのカレーと違う」
こう言われた当時のカレーは少量のスパイスに大量の小麦粉というカレー風味のあんかけみたいなシロモノだったという >>50
これマジ?
中国も南が米で北が麦で中国の南はインドの北でもうわけわからんわ はえーインドだったんかってなるだけやで
どこで生まれてもカレーライスは美味いで ナンは北部でお米は南部ですねぇ
そもそもカリ=汁って意味だし
インド料理相手にするのも結構大変 完全に日本独自の料理ってあんま思いつかないけどどこが区切りどころなん?
寿司ですら東南アジアの熟鮨的な料理に起源があるって言うしなあ インド料理って位置的に世界三大料理であるトルコに近いけど
おそらくトルコ料理を現地ナイズしていった感じよな?
アレキサンドロス大王とかのせいで >>70
そもそもそのレベルで起源主張してるの朝鮮人ぐらいだろ
寿司は完全に日本料理だよ なれ寿司論は論外やで 発祥国は別やけどアレンジが過ぎて実質日本オリジナル料理になっとるだけやしなカレーにしろラーメンにしろ 馬鹿みたいに下品な辛さっていうイメージないんやけど
本場のカリーってチリ系より辛いんか? >>70
大陸から渡ってきたのが日本人なんやから独自の飯が無くてもしゃーないやろ
昔からあるもんより歴史浅いもんの方が日本で生まれたもんあると思うで >>71
そもそもそのレベルで起源主張しだしたらフランスやイタリア料理すらオリジナルなくなるからな
だいたいトルコとギリシャあたりをベースに広がってるからねえ >>68
これ
カリーライスは汁飯
雑炊やお粥も同じカテゴリ >>71
アレキサンダー大王はインドの入口まで行ったけどそこで引き返してる
あとトルコにトルコ人が行ったのはもっと後や >>64
わかる
ワイも思ったわ
中国の南は麺すら米やし >>77
地中海料理ってジャンル分けされることもある感じのくくりが一番しっくりくるか? 中国から近いと基本中国のもん教えられとるからな
日本は間に海あるぶんまだ独自性あるほうや >>81
日本じゃギリシャ料理はあまり馴染みないけど
世界ではギリシャ料理は一大ジャンルやからなあ 日本だけがギリシャ料理の格と地位がやたら低い >>64
温暖さも大事やけどそれ以上に降雨量やないかな米は >>79
トルコ人がいったというのがわからんのやが
当時あの辺ってディアドコイで土着化していったギリシャの連中が仕切ってたんちゃうんか? 本場のカレーって辛味というよりは香辛料の薬草臭さが強いんやろか 日本が日本発祥と言い張ってるモノって日本発祥のものしかなくね >>84
ギリシャローマ時代という感じやから地中海料理で通すほうがええやろ というかカレーってインドの地方料理の一つで香辛料をふんだんに使った煮込み料理全てを指すぞ >>90
割と日本人は発祥にこだわらんからな
その代わり改良にはプライド持ってる >>87
せやな
その意味でのアナトリア地方の料理がインドに伝播したのはあり得るけど
世界三大料理という意味でのトルコ料理の成立はオスマン以降やからもっと後やねん >>93
というかインドでも地域によって全然違う料理らしいからな特に海岸部と内陸部じゃ全然違うとか
それもう別の料理やんけみたいなレベル 日本で言うところの【和菓子】の韓国バージョンって何があるんや
「韓国 お菓子」で検索しても日本でいうところのスナック菓子ばかりヒットするから気になった >>38
イギリスのカレーがインドのカレーのパクリやろ
大元はインドで確定してる
日本の巻き寿司をアメリカがカリフォルニアロールでパクってるけど
それをもし韓国がパクッたとして寿司は韓国発祥やアメリカ発祥って言うようなもん >>73
いやワイも寿司は日本料理とは思うんやけどカレーラーメンとの違いが気になって
ラーメンなんかかん水を使った麺料理ってだけでスープはほぼオリジナルじゃなかったっけ? まあ中華料理だと思うけど インドにカレーなんてない
大体はなんたらマサラだろ >>97
多分ない
韓国って金持ちと貧乏人の差が大きくてその時代には文化浅かったし、その後一気に日本人に文化伝えられたから伝統的なお菓子ってないやろ
お菓子はある程度文化がないと生まれへん >>100
中国のラーメンなら、日本のうどんの方が近いからなあ 沖縄のソーキそばが一番近いけど
日本のラーメンは変化しすぎて原形がほとんどない シナそばすらもう中国の麺類とかなり違うしな
スープと麺を食べる形状だけが入ってきたのよね カレーなんぞより誇るものあるやろインドは
キムチしかないどっかの国とは違うんや >>106
そんなことないやろかん水で練る麺とかガッチガチに中国の伝統技術や >>107
中国といい余裕ある国はあんま言わんよね
むしろ原型崩したものは別物ですねって認める
中国は韓国のキムチ起源説にはブチギレてたけど そりゃそうや
現実がグロテスクで汚物みたいな世界だからキレイな夢のような二次元世界を作る必要があったんやで >>73
何でも自分発祥にしたがるのがジャップの悪い癖
酢飯に魚を載せるのは東南アジアが日本よりずっと前からやってる
日本三大国民食のラーメンは中国やしカレーはインドやし焼き肉は韓国やし
白米、焼き魚、天ぷら、漬け物、味噌汁のザ和食なんて日本人は食べてない
いい加減日本人に食のセンス無くてパクリだらけの食文化なの認めろ
そもそも中国から教えてもらった米より今はパンのが多く食べられてるしな イギリスのカツカレー
チキンカツが主流でなんならカツなしのカツカレーもある模様 あ、うん、そうだね(どうでもいいわ)
日本カレーうまー >>109
なんならアメリカと同じでアメリカ料理だけど移民が源流みたいなもんで
日本のラーメンとはいえそれを発展させたのもまた日本に渡ってきた中華料理人たちやろ
そのあとに日本人が続いたというだけの話や 発祥国の人間にも何やこれとは思わせつつもこれはこれで美味いなって言わせるのが日本のアレンジの強みやな >>108
そもそもかん水使ったラーメンの麺なんて日本でもだいぶ後だよ 日本人て海外料理アレンジしてもこれは日本料理とか言わないよな
そんなことしなくてもちゃんとした日本料理あるという余裕なのかもしれんけど >>73
その朝鮮人は韓国の反日カルト統一教会と癒着してる安倍晋三を信奉してるネトウヨの妄想
現実ではないんやで パンといえば日本独自のもんってアンパン以外にも結構あるんやろか >>112
ラーメンが日本発祥って思ってるやつおらんと思うけど インド→カレー
餃子→中国
ラーメン→韓国
こういう日本食文化に編成された料理ってほかにある? ワイは日本人が魔改造した日本のラーメンという言い方も嫌いやね >>127
コッペパンの由来は?コッペパンが生まれてから現在に至るまで
https://jp.pokke.in/blog/7035/
学校給食でおなじみ、素朴で懐かしい味のコッペパン。コッペパンは海外の発祥だと思っている人が多いかもしれませんが、実は日本独自のパンなのです。 中国のラーメンは麺が主役やけど
日本のラーメンは汁が主役やからな
中国人もなんかちゃう感は感じ取るとかきいたわ >>131
ラーメンは中国だが
焼き肉だろ韓国ルーツは >>106
> 中国のラーメンなら、日本のうどんの方が近いからなあ
全然違う
中国のラーメンはむしろ日本の丼料理に近い
様々なバリエーションの具がメインで、麺はあくまでも具を載せて美味しく食べるための土台みたいな扱いなところが
> 沖縄のソーキそばが一番近いけど
麺だけでいえばその通りだが。大陸の食材が不足していた沖縄で、麺だけでも食べようと思って唐人が作ったのが沖縄そばなので
これがラーメンの亜流というのはちょっと違う気がする
ソーキそばに至っては、ある店が沖縄そばに単にソーキを載せただけで、別に歴史的な意味合いなどは全く無い >>128
うんだから、日本にラーメン伝来した時はその形状のはないし、かん水も使ってないのだよ
そーきそばに割と近いけどそれで広まっていった かん水使った麺が登場するのはだいぶ後なんや >>127
それこそカレーパンちゃうか?
検索したら洋食パンなるものがルーツって出てきたわ >>127
惣菜パンは基本日本人作成や
カレーパン、メロンパン、クリームパン、ジャムパン、焼きそばパン、コッペパン、揚げパン、チョココロネとかも日本生まれ >>142
大豆アレルギーのある日本人もどうやって生きてるんやろ 中国や韓国の人って普段の食事で白米食うの?
あとパスタ食う文化圏の人は素パスタみたいなの食うんかな そもそも日本人がカレーって呼んでるのがイギリス式カレー(日本では海軍カレー)なんだ~ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています