インド人「カレーライスはインドで生まれました。日本の発明品じゃありません」←こう言い出したら
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ナンは北部でお米は南部ですねぇ
そもそもカリ=汁って意味だし
インド料理相手にするのも結構大変 完全に日本独自の料理ってあんま思いつかないけどどこが区切りどころなん?
寿司ですら東南アジアの熟鮨的な料理に起源があるって言うしなあ インド料理って位置的に世界三大料理であるトルコに近いけど
おそらくトルコ料理を現地ナイズしていった感じよな?
アレキサンドロス大王とかのせいで >>70
そもそもそのレベルで起源主張してるの朝鮮人ぐらいだろ
寿司は完全に日本料理だよ なれ寿司論は論外やで 発祥国は別やけどアレンジが過ぎて実質日本オリジナル料理になっとるだけやしなカレーにしろラーメンにしろ 馬鹿みたいに下品な辛さっていうイメージないんやけど
本場のカリーってチリ系より辛いんか? >>70
大陸から渡ってきたのが日本人なんやから独自の飯が無くてもしゃーないやろ
昔からあるもんより歴史浅いもんの方が日本で生まれたもんあると思うで >>71
そもそもそのレベルで起源主張しだしたらフランスやイタリア料理すらオリジナルなくなるからな
だいたいトルコとギリシャあたりをベースに広がってるからねえ >>68
これ
カリーライスは汁飯
雑炊やお粥も同じカテゴリ >>71
アレキサンダー大王はインドの入口まで行ったけどそこで引き返してる
あとトルコにトルコ人が行ったのはもっと後や >>64
わかる
ワイも思ったわ
中国の南は麺すら米やし >>77
地中海料理ってジャンル分けされることもある感じのくくりが一番しっくりくるか? 中国から近いと基本中国のもん教えられとるからな
日本は間に海あるぶんまだ独自性あるほうや >>81
日本じゃギリシャ料理はあまり馴染みないけど
世界ではギリシャ料理は一大ジャンルやからなあ 日本だけがギリシャ料理の格と地位がやたら低い >>64
温暖さも大事やけどそれ以上に降雨量やないかな米は >>79
トルコ人がいったというのがわからんのやが
当時あの辺ってディアドコイで土着化していったギリシャの連中が仕切ってたんちゃうんか? 本場のカレーって辛味というよりは香辛料の薬草臭さが強いんやろか 日本が日本発祥と言い張ってるモノって日本発祥のものしかなくね >>84
ギリシャローマ時代という感じやから地中海料理で通すほうがええやろ というかカレーってインドの地方料理の一つで香辛料をふんだんに使った煮込み料理全てを指すぞ >>90
割と日本人は発祥にこだわらんからな
その代わり改良にはプライド持ってる >>87
せやな
その意味でのアナトリア地方の料理がインドに伝播したのはあり得るけど
世界三大料理という意味でのトルコ料理の成立はオスマン以降やからもっと後やねん >>93
というかインドでも地域によって全然違う料理らしいからな特に海岸部と内陸部じゃ全然違うとか
それもう別の料理やんけみたいなレベル 日本で言うところの【和菓子】の韓国バージョンって何があるんや
「韓国 お菓子」で検索しても日本でいうところのスナック菓子ばかりヒットするから気になった >>38
イギリスのカレーがインドのカレーのパクリやろ
大元はインドで確定してる
日本の巻き寿司をアメリカがカリフォルニアロールでパクってるけど
それをもし韓国がパクッたとして寿司は韓国発祥やアメリカ発祥って言うようなもん >>73
いやワイも寿司は日本料理とは思うんやけどカレーラーメンとの違いが気になって
ラーメンなんかかん水を使った麺料理ってだけでスープはほぼオリジナルじゃなかったっけ? まあ中華料理だと思うけど インドにカレーなんてない
大体はなんたらマサラだろ >>97
多分ない
韓国って金持ちと貧乏人の差が大きくてその時代には文化浅かったし、その後一気に日本人に文化伝えられたから伝統的なお菓子ってないやろ
お菓子はある程度文化がないと生まれへん >>100
中国のラーメンなら、日本のうどんの方が近いからなあ 沖縄のソーキそばが一番近いけど
日本のラーメンは変化しすぎて原形がほとんどない シナそばすらもう中国の麺類とかなり違うしな
スープと麺を食べる形状だけが入ってきたのよね カレーなんぞより誇るものあるやろインドは
キムチしかないどっかの国とは違うんや >>106
そんなことないやろかん水で練る麺とかガッチガチに中国の伝統技術や >>107
中国といい余裕ある国はあんま言わんよね
むしろ原型崩したものは別物ですねって認める
中国は韓国のキムチ起源説にはブチギレてたけど そりゃそうや
現実がグロテスクで汚物みたいな世界だからキレイな夢のような二次元世界を作る必要があったんやで >>73
何でも自分発祥にしたがるのがジャップの悪い癖
酢飯に魚を載せるのは東南アジアが日本よりずっと前からやってる
日本三大国民食のラーメンは中国やしカレーはインドやし焼き肉は韓国やし
白米、焼き魚、天ぷら、漬け物、味噌汁のザ和食なんて日本人は食べてない
いい加減日本人に食のセンス無くてパクリだらけの食文化なの認めろ
そもそも中国から教えてもらった米より今はパンのが多く食べられてるしな イギリスのカツカレー
チキンカツが主流でなんならカツなしのカツカレーもある模様 あ、うん、そうだね(どうでもいいわ)
日本カレーうまー >>109
なんならアメリカと同じでアメリカ料理だけど移民が源流みたいなもんで
日本のラーメンとはいえそれを発展させたのもまた日本に渡ってきた中華料理人たちやろ
そのあとに日本人が続いたというだけの話や 発祥国の人間にも何やこれとは思わせつつもこれはこれで美味いなって言わせるのが日本のアレンジの強みやな >>108
そもそもかん水使ったラーメンの麺なんて日本でもだいぶ後だよ 日本人て海外料理アレンジしてもこれは日本料理とか言わないよな
そんなことしなくてもちゃんとした日本料理あるという余裕なのかもしれんけど >>73
その朝鮮人は韓国の反日カルト統一教会と癒着してる安倍晋三を信奉してるネトウヨの妄想
現実ではないんやで パンといえば日本独自のもんってアンパン以外にも結構あるんやろか >>112
ラーメンが日本発祥って思ってるやつおらんと思うけど インド→カレー
餃子→中国
ラーメン→韓国
こういう日本食文化に編成された料理ってほかにある? ワイは日本人が魔改造した日本のラーメンという言い方も嫌いやね >>127
コッペパンの由来は?コッペパンが生まれてから現在に至るまで
https://jp.pokke.in/blog/7035/
学校給食でおなじみ、素朴で懐かしい味のコッペパン。コッペパンは海外の発祥だと思っている人が多いかもしれませんが、実は日本独自のパンなのです。 中国のラーメンは麺が主役やけど
日本のラーメンは汁が主役やからな
中国人もなんかちゃう感は感じ取るとかきいたわ >>131
ラーメンは中国だが
焼き肉だろ韓国ルーツは >>106
> 中国のラーメンなら、日本のうどんの方が近いからなあ
全然違う
中国のラーメンはむしろ日本の丼料理に近い
様々なバリエーションの具がメインで、麺はあくまでも具を載せて美味しく食べるための土台みたいな扱いなところが
> 沖縄のソーキそばが一番近いけど
麺だけでいえばその通りだが。大陸の食材が不足していた沖縄で、麺だけでも食べようと思って唐人が作ったのが沖縄そばなので
これがラーメンの亜流というのはちょっと違う気がする
ソーキそばに至っては、ある店が沖縄そばに単にソーキを載せただけで、別に歴史的な意味合いなどは全く無い >>128
うんだから、日本にラーメン伝来した時はその形状のはないし、かん水も使ってないのだよ
そーきそばに割と近いけどそれで広まっていった かん水使った麺が登場するのはだいぶ後なんや >>127
それこそカレーパンちゃうか?
検索したら洋食パンなるものがルーツって出てきたわ >>127
惣菜パンは基本日本人作成や
カレーパン、メロンパン、クリームパン、ジャムパン、焼きそばパン、コッペパン、揚げパン、チョココロネとかも日本生まれ >>142
大豆アレルギーのある日本人もどうやって生きてるんやろ 中国や韓国の人って普段の食事で白米食うの?
あとパスタ食う文化圏の人は素パスタみたいなの食うんかな そもそも日本人がカレーって呼んでるのがイギリス式カレー(日本では海軍カレー)なんだ~ >>138
すまんラーメン伝来を水戸黄門が食べた~とか言うところまでいくんか?
さらにもっと過去にさかのぼっても似たようなものの伝来はあったはずやけど
広まったのは戦前やろ
そして日本人が積極的にかかわってラーメン業界が動いたのは昭和のラーメンブームや プロテスタント
あらゆる肉体的快楽への耽溺は神への信仰に背く罪だから食事も日常生活も質素
カトリック
罪を犯しても教会行って神父に懺悔すればセーフだから浮気と美味しい食事もセーフ
ヨーロッパで美味いもの食べたいならカトリックの国行った方がええよ >>142
辛さってのはあくまでも痛覚なので子供ときからちゃんと慣れておけばいいので駄目なやつとかいない 韓国の焼肉って豚肉がメインだから日本に来る韓国人旅行客はこっちで牛の焼肉食べまくるらしいな 日本人は寿司の起源が東南アジアの熟れ寿司と聞いてもそうなんやぁで済ます
けど今の寿司の形にした事はプライド持ってる 美味しんぼじゃないけどカレー、特にインドカレーの定義ってかなり難しそうだよな
スパイス入ってたらなんでもカレーになりそう >>153
デジカルビのデジって豚って意味らしいな
タッカルビのタッは鶏 >>154
だから、なれ寿司論は論外やでw
そもそも、なれ寿司がどういうものか知っていたらあんなのが起源になるわけないぐらい別物や >>136
韓国で肉と言えばデジカルビ、つまり豚肉であって今で言うところの焼肉的な物は近年もいいところ
明治に入って肉食が始まった日本では、長らく肉と言えば正肉の事で
食肉業や屠殺業をやっていた朝鮮人がホルモン屋を始めたのが焼肉屋の始まり
だから日本の焼肉屋はビビンバやレーメンキムチを出すし朝鮮語も多い
これが韓国にも逆輸入されて人気となった。
だから韓国でも当初は日式焼肉として区別されていたし、日式を名乗る店以外はサムギョプサルが主流
又、未だに多くの韓国人が勘違いしているのが火肉=焼肉
火肉というのはプルコギの事で、すき焼きみたいな料理。韓国では一般大衆が牛肉を食べる文化は無かったので
王族のみが食べられた
無論焼肉とは何の関係も無いが、多くの韓国人が火肉と焼肉を混同して、更に日本の在日朝鮮人による焼肉屋の事情も相まって
焼肉は韓国起源という神話が生まれた 日本は農協のせいでチーズ後進国やからそこは韓国羨ましいわ
韓国は起源となったん焼き肉くらいしかわからんけど今人気のもん生み出してるんやからそれで満足したらええのに 陳建民「私が日本人に中国料理食べさせてあげるよ」
→回鍋肉にキャベツを入れる
ラーメン風担担麺
エビチリソースの調味にトマトケチャップ
麻婆豆腐には豚挽肉と長ネギ
1人の嘘つきのせいで日本に本物の中国料理が根付かなかったという事実 すぐに我慢できなくなって嫌儲用語使い出すからなこいつら
日本下げの韓国上げをしたがるし >>161
偽物ではないやろ時代や日本人の舌に合わせた努力の賜物や >>161
口に合わせたもん作ってくれて感謝しかないやろ >>161
中国料理より中華のほうが世界でうまい言われてるから良かったやん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています