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ラーメン屋「助けて!もう1000円未満でラーメンを提供するのキツいの!値上げしてもいいよね?」

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0001それでも動く名無し 警備員[Lv.25][苗]
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2024/07/10(水) 14:15:24.68ID:TzzR5ii20
ええんか?
0085それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/07/10(水) 15:06:50.04ID:dU6F0LQe0
>>74
それほど自営業なんて手元の運転資金なんかろくにないし赤字が出たら即資金繰りアウトの綱渡りなんだよ?
それが現実なのよ
潤沢な内部留保で銀行もお付き合いしてくれる企業なんて一部の大企業しかないんだわ
0086それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/07/10(水) 15:07:01.91ID:U9jw18SZd
1500円以上になると
元和食、フレンチ、イタリアンのシェフが店主だから店の雰囲気もいい
ラーメンしか作れないうるさい店主はおしまい
0088それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/10(水) 15:07:07.57ID:+yAzu2cO0
電子マネー券売機導入と引き換えなら許す
0089それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
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2024/07/10(水) 15:08:02.50ID:g1as4ivq0
値上げしてええぞ
ワイは行かんし
0091それでも動く名無し 警備員[Lv.66][SSR武][SR防][苗]
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2024/07/10(水) 15:08:32.83ID:eZvcpHWw0
っぱ日高屋は最強やな
0092それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/07/10(水) 15:09:55.69ID:LSAg13Q60
天下一品はとうに値上げしとるけどまだ1000円はいってないよな?
0093それでも動く名無し 警備員[Lv.28]
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2024/07/10(水) 15:11:01.55ID:aUEMaCgk0
確か二郎系って普通のラーメン屋と比較して値段に対して原価高いんやっけ
んでそれで儲け出せとる理由が客主体の回転最重視の餌提供システム
0094それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/10(水) 15:11:31.86ID:vHl0dxdg0
>>2
日高屋くらいの味の期待値でいいなら化調スープでいいし
0096それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/07/10(水) 15:14:47.66ID:b7gz/6uY0
1000円はええけど1300円とかはキツい
ならラーメンやなくて他の物食べるかて気になるわ
0098それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]
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2024/07/10(水) 15:18:19.53ID:WkPWfPbH0
>>96
何食べんの?
300円増えたぐらいでいいの食べれるか?
0099それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/07/10(水) 15:18:56.05ID:Hc4Yf4JQr
>>98
定食とかじゃね
0100それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]
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2024/07/10(水) 15:19:27.10ID:WkPWfPbH0
>>99
具体的に頼む
定食ってなに?
0103それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/07/10(水) 15:21:36.14ID:U9jw18SZd
ラーメンとトッピングとセットで1500円なる
もはやファミレスのほうが満足感高い
0106それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
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2024/07/10(水) 15:22:40.45ID:l7IXv/Yz0
>>28
油そば、まぜそば、汁無し坦坦って原価安い?
0107それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/10(水) 15:22:43.05ID:eFybsmcj0
ラーメンにそこまでこだわるのは何故なんだい???
0108それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/07/10(水) 15:23:10.26ID:b06WSg+r0
スープ代不要な油そば店に変えたらええ
あっちは儲かってるよな
0109それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/10(水) 15:23:29.92ID:VFu+AL/tM
やよい軒まだ最低1000円超えてないんやな
ほなまだ早いわ
0110 警備員[Lv.10][新芽]
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2024/07/10(水) 15:24:29.46ID:dxzCO4s90
>>75
経営維持が厳しいのは誰にも関係ないから
客にそんなところを少しでも見せるよう店主や店員ならラーメン屋辞めちまってくれ
0111それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]
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2024/07/10(水) 15:24:45.32ID:WkPWfPbH0
>>104
ラーメン食べたいやつがこれで満足するんか?
0112それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/07/10(水) 15:25:32.12ID:bip+OU7I0
>>109
ああいう店って米の仕入れは年単位で契約しとるし確実に来年はドカンとなにか来ると思うで
下手したらご飯おかわり無料はやめるんちゃうかな…この米価の値上がりみてると
あるいは有料でおかわり自由とかかな
それらがなくても確実に値上げはしてくるで
0113それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]
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2024/07/10(水) 15:27:50.65ID:5TY9gYLL0
>>75
入るの簡単だからアホが群がって潰れるやつ多いだけでしょ
0114それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/07/10(水) 15:27:56.46ID:Hc4Yf4JQr
>>111
全く同じ値段でラーメンかこの御膳なら御膳選ぶ人が多いと思う
0115それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
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2024/07/10(水) 15:28:42.69ID:aJYcrmyu0
スープ半分でいいよな
それでコスト100円吸収できる
0116それでも動く名無し 警備員[Lv.19][苗]
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2024/07/10(水) 15:29:05.77ID:uUdBU8XN0
俺原価厨だけどラーメン屋は1000円以上の値段にしたらダメだと思う
0117それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]
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2024/07/10(水) 15:30:58.14ID:WkPWfPbH0
>>114
ラーメン食べたいな~でも高いな~でそれ選ぶやつが多い?
本気で言ってるならイカれてるぞ
0118それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
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2024/07/10(水) 15:32:22.37ID:x/3pCXxF0
物価どんどん上がってるけど
その分平均給与もどんどん上がって行ってるしな
ええやろ
0119それでも動く名無し 警備員[Lv.11]
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2024/07/10(水) 15:34:00.28ID:2Kb1+ozB0
袋麺のレベルが高すぎて、もうこれでいいやんってなるわ
そら店には負けるけど高すぎてね
0120それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/07/10(水) 15:34:03.84ID:Hc4Yf4JQr
>>117
1300円出すならラーメンじゃなくて他のもの食べるから始まってる話じゃないの
別にこの御膳でも十分選択肢に入ると思うけど
0121 警備員[Lv.13]
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2024/07/10(水) 15:34:18.86ID:fVO5LhBC0
都内の二郎系が軒並み値上げしまくってるから
直系の二郎の方が安いし旨いという逆転現象起きてるの草🌿

二郎系唯一の強みだった直系二郎より安いというアイデンティティがなくなって存在価値なくなってきてるわ
0122それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
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2024/07/10(水) 15:38:52.98ID:r994NP1f0
>>84
一食1200円のカレー屋
値段上げた結果客激減
最近500円のキーマカレー弁当出し始めてから客殺到中
0124それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/07/10(水) 15:40:58.80ID:qb60H4xXd
不味い上に高い、店も汚ない、客も汚ない
行かないわ
youtubeでラーメン作ってるの真似すればええしな
0125 警備員[Lv.10]
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2024/07/10(水) 15:42:01.30ID:SjeNJ07o0
>>104
同じ値段でラーメンかこの御前かなら100%この御前選ぶ
0126それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/07/10(水) 15:42:21.52ID:eGcNgGLN0
SHINZOって言うラーメン屋開こうかなって思ってるお前ら来いよ
0127それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/07/10(水) 15:42:51.86ID:/tAzTV7y0
どうせ月一、ニくらしかラーメン食わんし1000円越えても別に
0128それでも動く名無し 警備員[Lv.28]
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2024/07/10(水) 15:43:04.09ID:aUEMaCgk0
二郎って元々本家の方よりインスパイアの方が高くなかったっけ?
大体人件費と自前で麺作れるのと小麦の仕入れ値のせいやと思うけど
0129それでも動く名無し 警備員[Lv.33]
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2024/07/10(水) 15:43:45.56ID:5bnFH/Di0
ほんまに原価率上がっとんの?
0130それでも動く名無し 警備員[Lv.21]
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2024/07/10(水) 15:43:56.82ID:KWCZIypT0
好きな値段で出せばええやん
金額に見合わんと思ったら行かんようになるだけや
0131それでも動く名無し 警備員[Lv.6][芽]
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2024/07/10(水) 15:44:09.02ID:UedHAoE50
ちょっと前は店の一番ベーシックなラーメンは700円台がデフォで900円はチャーシュー麺の値段だったよな?今はベーシックで900円超えてるとこがほとんどだわ 俺は悲しいよ安倍さん
0132それでも動く名無し 警備員[Lv.12]
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2024/07/10(水) 15:44:31.98ID:aituuDB00
ラーメンは500円以下でないと高いわ
0134それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/07/10(水) 15:45:05.88ID:epuKHTi/0
>>28
貼られると必ず赤くなる乞食専用画像久しぶりに見たわ
0135それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/07/10(水) 15:45:40.23ID:x7y1gd2Qd
>>133
まあいいじゃんそういうの
0137それでも動く名無し 警備員[Lv.6][芽]
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2024/07/10(水) 15:46:49.99ID:UedHAoE50
色々理由つけて便乗値上げしてばっかの外食業界に言いたいのは上げてもいいけど客の方の給料が上がってないから客足遠のいても文句言うなよってことなんだわ
0138それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/07/10(水) 15:47:39.74ID:x7y1gd2Qd
今って1000円くらいだとまともにトッピングな食えんよな
アホらしいわ
0139それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]
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2024/07/10(水) 15:47:54.75ID:tQodWO6h0
別にええよ
一食1000円以上とかキツいから行かんけど
0141それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/07/10(水) 15:49:18.64ID:x7y1gd2Qd
てかyoutubeでラーメン屋が発信してくれるのありがたいわ
まじで自分で作るようになっていかなくなった
トッピングも量も味も自由自在やわ
0142それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/10(水) 15:49:48.27ID:N8/UGGg30
これ絶対うまいやつ130円
イオン味玉チャーシューメンマ398円

はい、530円豪華トッピングラーメンのできあがり
0143それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/10(水) 15:49:51.18ID:VFu+AL/tM
>>137
松屋はほんまに判断ミスってると思うわ
あそこで1000円以上出すならもうちょいええ店行くで
0144それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/07/10(水) 15:50:11.17ID:x7y1gd2Qd
>>143
うまい肉料理食うよな
0145それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
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2024/07/10(水) 15:50:35.85ID:g1as4ivq0
小麦やら高くなってパン屋が結構つぶれとるわ
値段上げればええのに
0146それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/07/10(水) 15:51:03.03ID:eGcNgGLN0
>>133
草🌱
0148それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]
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2024/07/10(水) 15:51:13.83ID:5TY9gYLL0
普通にデータとして値段あがってるのに便乗値上げとかいっちゃうバカな貧乏人がいる国ってそりゃ落ちぶれるなっていう
0149それでも動く名無し 警備員[Lv.11]
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2024/07/10(水) 15:51:27.59ID:2Kb1+ozB0
>>145
値段上げて人が遠のくから潰れるんやろ
0150それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]
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2024/07/10(水) 15:53:06.26ID:/B9R+E8sH
客の給料が上がってないからな

大勝軒とか1100円になっちゃった
月1の贅沢だな
0151それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]
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2024/07/10(水) 15:53:50.61ID:tQodWO6h0
600円超えると高いなって感じるし590円ロースかつ定食で無限おかわり出来る松乃屋はようやっとる
セーフティネットや
0154それでも動く名無し 警備員[Lv.11]
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2024/07/10(水) 15:55:51.13ID:Oh6M0E5j0
>>143
松屋は夜勤明けに定食食える24時間営業が嬉しい
0155それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
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2024/07/10(水) 15:55:51.92ID:jRUtD8vI0
最近は原料よりテナント料の方が上がりすぎできついと、知り合い飲食やってるやつが言ってたな
0157それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
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2024/07/10(水) 15:57:13.19ID:g1as4ivq0
>>149
とりあえず一回値上げしようや
0159それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/07/10(水) 16:00:20.04ID:v3gKLyq60
>>142
これ絶対うまいやつが不味い
ズバーンは上手いけど
0160それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]
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2024/07/10(水) 16:01:56.24ID:tQodWO6h0
>>156
夕飯時は結構な頻度で子連れの一家見かけるわ
ワイは独り身やからええけどこどもはもう少しなんとかしてやれやと思う
0161それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/07/10(水) 16:01:57.29ID:v3gKLyq60
スーパーでズバーン買えば100円で魚介つけ麺、野郎系、背脂醤油、家系の全部食えるしなぁ
肉と野菜たっぷりでも350円とかだし
0162それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/07/10(水) 16:03:11.11ID:TS1DtlImH
そのうち外食は1食1000円が最低ラインで
2000円超えたら贅沢って感覚に成るんだろ
0163それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
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2024/07/10(水) 16:03:44.42ID:g1as4ivq0
日本で値上げが受け入れられんのって
コスト下がっても値下げせんからやろ
きちんとコスト下がったら値下げする文化つくろうや
0164それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]
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2024/07/10(水) 16:04:06.50ID:2Kb1+ozB0
>>156

トンカツで合ってるやん
0166それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/07/10(水) 16:05:34.41ID:v3gKLyq60
最近自炊してるけど1日1000円も掛からんわ
友達や会社の人と外食する時だけ自炊しない
金の無駄っすわ
0167それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]
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2024/07/10(水) 16:05:50.27ID:5TY9gYLL0
客層はもちろん、飲食する環境としては最底辺独走してんだから
客が物自体の値段にシビアになるのは仕方ないな
0168 警備員[Lv.18]
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2024/07/10(水) 16:07:38.05ID:dH9d9AdP0
奴隷の鎖自慢を積極的に活用しよう!
0169それでも動く名無し 警備員[Lv.26]
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2024/07/10(水) 16:09:27.80ID:q09Xa2HU0
ええよ
1,000出しても食べたいラーメン提供してくれるなら
0173それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/10(水) 16:17:39.09ID:7Ar+4hC70
チャーシュー追加で1200までかな
0174それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/07/10(水) 16:19:55.93ID:J+S/H5eX0
麻生太郎「カップめんは1個400円くらい?」

マジで400円が見えてしまった
0175それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/10(水) 16:20:59.77ID:Fm0hlnm40
値上げしていいよ
まずいなら行かないだけ
0177それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
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2024/07/10(水) 16:27:40.67ID:cP48Gnmq0
>>163
値段をコントロールするのはコストやなくて需要やで
売れるうちは値下げなんかせんよ
0178それでも動く名無し 警備員[Lv.41]
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2024/07/10(水) 16:28:06.56ID:8izwBsno0
特製ラーメンにサイド1品付けて1800円とかになるんならとんかつ和幸や新宿さぼてんで定食食った方が満足度高いやろ
味噌汁キャベツご飯食べ放題だし
0180それでも動く名無し 警備員[Lv.26]
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2024/07/10(水) 16:32:27.84ID:q09Xa2HU0
800円で家系ラーメン提供してるとこあるけどマジで神や
0181それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/07/10(水) 16:35:52.39ID:7IcvfNDr0
醤油 塩 850円
味噌 1150円
チャーシュー麺 1200円
バラ肉麺 1300円

うちの近所の人気店はこんな感じ
いけるいける
0182それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
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2024/07/10(水) 16:36:13.16ID:YuoL1jkKr
拘ってる所ほどキツくて業務用にちょい足ししてる所の方が生き残ってる
いやー、世の中厳しいね
0183それでも動く名無し 警備員[Lv.41]
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2024/07/10(水) 16:36:48.99ID:8izwBsno0
>>174
コンビニで売ってる有名店コラボのカップ麺はもう税込み300円超えがデフォやな
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