十割蕎麦って別に一番うまい蕎麦ってわけではないよな

[1 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/07/19(金) 16:38:21.94 ID:u9yPlzQV0]

あのいがらっぽさとぼそぼそ感は微妙だわ

[2 それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 2024/07/19(金) 16:38:56.84 ID:ev+VkBJL0]

ワイは五割くらいでええわ

[3 それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/07/19(金) 16:43:02.88 ID:mDWOsPd00]

うまいぞ

[4 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗] 2024/07/19(金) 16:43:43.04 ID:JjptArRa0]

https://i.imgur.com/mUeU9MP.jpg
木曽路御岳そば元祖乱れづくり 200g 298円
これおいしかった

[5 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/07/19(金) 16:43:44.44 ID:xnOYfOYj0]

ぼそぼそ感じるのは茹でるのが下手なんだよな

[6 それでも動く名無し 警備員[Lv.22] 2024/07/19(金) 16:44:14.15 ID:RxA7hfAZ0]

すすりにくいから、そばがきの方がずっと美味い

[7 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/07/19(金) 16:44:18.38 ID:u9yPlzQV0]

>>4
お前どんだけマルチしとんねん

[8 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/07/19(金) 16:44:51.91 ID:FkhO1WQg0]

それ蕎麦粉の質が悪いやつ

[9 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/07/19(金) 16:44:59.10 ID:HHt6e+Ntd]

弾力出るまでやれば滑らかな麺になるけど蕎麦はピンキリだから原価の安い蕎麦で10割では意味がない

[10 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/07/19(金) 16:46:31.08 ID:g6+Y4MRq0]

二八蕎麦が一番好き

[11 それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/07/19(金) 16:47:28.69 ID:boV6IF1Hd]

昔の人が試行錯誤して二八そばが一番美味いって結論出てるし

[12 それでも動く名無し 警備員[Lv.19] 2024/07/19(金) 16:47:36.48 ID:mw2r74gh0]

十割は趣味とか娯楽の食べ物や

[13 それでも動く名無し 警備員[Lv.28] 2024/07/19(金) 16:49:18.31 ID:mtiBfUy70]

本物の蕎麦なんだよなあ

[14 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗] 2024/07/19(金) 16:52:44.28 ID:JjptArRa0]

山岡「小麦入りの蕎麦を嫌う人がいますが、小麦入りの蕎麦はグルテンのモチモチ感が生まれて歯ごたえがいいんですよ」

[15 それでも動く名無し 警備員[Lv.25] 2024/07/19(金) 16:58:23.05 ID:NQie6GRo0]

なか卯のざるそばくらいで丁度エエわ

[16 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][苗] 2024/07/19(金) 16:59:23.27 ID:dd/4hgmU0]

そじ坊が一番うまいわ

[17 それでも動く名無し 警備員[Lv.6] 2024/07/19(金) 17:00:39.60 ID:hvSIG+NC0]

0割蕎麦とかいう冗談みたいな商品が実在してて草

[18 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗] 2024/07/19(金) 17:04:30.15 ID:JjptArRa0]

>>17
そばアレルギー向けや
https://i.imgur.com/gbV1PEJ.jpg

[19 それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/07/19(金) 17:05:37.22 ID:Zhq3J/PU0]

十割蕎麦は美味い店は美味い
更科蕎麦は何がいいのかよーわからん素麺でええやんって思う

[20 それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 2024/07/19(金) 17:08:22.34 ID:E+OffFvr0]

10割はボソボソしておいちくない😭

[21 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/07/19(金) 17:11:31.51 ID:zGw/MMy8a]

>>18
これもううどんアンチやろ

[22 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/07/19(金) 17:14:59.84 ID:+ItRxfM30]

そばもん読めよ

[23 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/07/19(金) 17:15:45.82 ID:+ItRxfM30]

100%のフルーツジュースって微妙に感じて
20%くらいが美味く感じるんだが俺だけ？

[24 それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/07/19(金) 17:17:49.66 ID:c1UiiNaB0]

>>23
濃縮還元やったらそうかもな
生搾りはうまいらしいで

[25 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/07/19(金) 17:28:25.56 ID:OlH6fskC0]

小麦粉って重要やなってなるやつの一つ