そうめんをせめて『不味い』→『まあ悪くないかも』に味変させる方法

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/21(日) 05:20:47.84

高望みはしないので教えてください

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17][苗] · 2024/07/21(日) 05:52:56.60

揖保乃糸ちゃんと作ってくっても普通に冷凍うどんのがうまいってなる
ほんと別に美味しくない
同じ手間かけるなら蕎麦とか冷やし中華のがええわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.24] · 2024/07/21(日) 05:54:00.71

ガキの頃は2日連続そうめんでも苦痛だったけど、大人になったら3日連続でもええわってなったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21][苗] · 2024/07/21(日) 05:54:09.27

>>28
シャンタンだけで出汁満足しとるなら何食っても一緒やん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/07/21(日) 05:54:38.07

茹で過ぎんな
茹でたらすぐぬめりを流水で落として氷水でがっつりしめろ

これさえ守れば不味くはならんやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/21(日) 05:54:50.59

簡単や
熱いかけつゆ
ぶっかけろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 05:56:09.19

最初からネギ生姜ゴマ青海苔とか入れるとすぐ飽きる徐々に薬味やら追加してなんとか食える

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/21(日) 05:56:18.19

騙されたと思って三輪素麺の白髭食べてみて

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17][苗] · 2024/07/21(日) 05:56:35.57

>>42
俺そもそもシャンタン料理に使ってないから知らんけど
味変として悪くなさそうやと思った

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/21(日) 05:57:11.81

揖保乃糸の黒帯クラスの素麺にするだけや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 05:57:15.55

もう味変が必須な時点で弱いよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 05:57:35.52

反則気味やけど細切りチャーシューを具材にする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17][苗] · 2024/07/21(日) 05:58:48.32

揖保乃糸のランク高いやつ食えって言うやつ出てくるかなと思ったらほんまにおって草

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/21(日) 05:59:26.99

>>16
これは割と核心ついてる
レモンやすだち、ゆずの爽やかさで後半来る素麺独特の粉臭さが消えるわな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/21(日) 05:59:53.34

>>44
絶対マズイ食べ方やんけ！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 05:59:55.35

>>51
高級なの食っても飽きるよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/21(日) 05:59:55.96

めんつゆに刻みトマト

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/21(日) 06:00:14.07

マジレスすると空腹

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 06:01:08.57

そうめん投手がまずくなる問題の回避には連投制限が必須や
何か別の食べ物を挟め

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/07/21(日) 06:01:19.72

素麺はネギ食ってめんつゆ飲む為に喰ってるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17][苗] · 2024/07/21(日) 06:01:25.71

素麺なんてもともと縁起モンで昔油が貴重だったからありがたがられただけで
細く長いほどいいって価値観に左右されてるモンなだけで味なんか二の次の存在やぞ
うどんくえw

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/21(日) 06:01:53.47

うどんくらい太くしろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/21(日) 06:02:43.33

微妙な食い物はワサビとかコショウとかの刺激物が味覚をぶち壊してすべてを解決してくれる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/07/21(日) 06:02:53.22

赤でええから揖保乃糸食え
スーパーの安いやつとかは冷や麦や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/21(日) 06:03:18.58

>>40
話それるけど乾麺の蕎麦って美味いか？
店の蕎麦とか打ち立ての蕎麦なら素麺じゃ太刀打ちできないぐらい美味いけど乾麺なら素麺に勝てないレベルやと思ってる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/21(日) 06:04:25.10

美味い蕎麦>>>>>>>美味い素麺>>>>>>>>>>>マズイ素麺>>>乾麺の蕎麦

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 06:04:34.83

>>63
俺は逆やな
蕎麦なら乾麺でも余裕で週3で食える

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/21(日) 06:05:29.65

>>60
うどんくらい太くしてもコシが無くて結局不味そうよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/07/21(日) 06:06:04.12

>>63
乾麺だったら蕎麦以上にうどんがクソやと思うわ
完全に別物やろアレ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17][苗] · 2024/07/21(日) 06:06:19.56

>>63
ワイは好き

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:07:00.20

>>65
なるほどな
ワイの中ではもう上手くないイメージついてるから物心ついてから買うことすらないけどちょっと買って食べてみるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 06:07:15.21

デカめのドンキで冷麦売ってなかったわ
素麺より冷麦のがマシ派なのに

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][芽] · 2024/07/21(日) 06:08:33.04

刻んだトマトとオリーブオイルと黒胡椒をめんつゆに入れると
簡易的なイタリア風になるで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/07/21(日) 06:08:34.17

うどんだけやと思ったけど最近は蕎麦も冷凍が美味いで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:09:04.27

素麺が弱い理由って同種に蕎麦とかいう絶対に勝てない存在がおるのも原因やと思う
蕎麦か素麺選べる環境なら蕎麦選ぶやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 06:10:28.21

乾麺の蕎麦もメーカーやら配合で味全然ちゃう
自分好みの見つけるまでが時間かか？かも
高ければいいという訳でもないと思うが1番安いのはハズレ率高いと思う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 06:10:56.13

>>72
なるほど
わかる気する

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/07/21(日) 06:11:36.14

>>73
悲しいことだが年とると蕎麦すら”重い”って思うような瞬間があるんやで…

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 06:11:38.09

>>73
外食で素麺はあまり選ばんしな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:13:23.03

>>76
ヤバいな…

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][苗警] · 2024/07/21(日) 06:13:34.89

夏にそうめん・麦茶・風鈴の音が無くなったのも
自民党がこの国を在日朝鮮人だらけにしたからだよね…

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18] · 2024/07/21(日) 06:14:27.07

とりあえず高い素麺を買う

これだけで大分違うぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/07/21(日) 06:14:51.37

素麺のつゆにお好みのふりかけ入れるとええで
ワイのオススメはさるかに合戦や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:14:54.43

>>76
いうてコシのある蕎麦が美味い年代もあるけどある程度コシが落ち着いた蕎麦がいいと感じる年代もあるしわからなくもない気がする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 06:15:54.16

水に浸って出てくるから速攻でつけ汁が薄まるのがナー
一口目はともかく、食えば食うほど不味くなるのがね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:16:15.96

ほんでお前らは今日なに食うんや
ワイはこのスレ見て昼飯は乾麺の蕎麦を買ってくるつもりや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/21(日) 06:16:26.93

一口ずつくるんと巻く形にすればいい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/07/21(日) 06:17:52.68

醤油で食え

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/21(日) 06:18:02.22

>>76
胃が弱いんやないか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/21(日) 06:18:38.58

>>84
チーズケーキ😋

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/21(日) 06:19:05.40

細すぎてほぼつゆの味しかしないしコシとか感じないのよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/21(日) 06:19:17.06

ネギよネギ
大量のネギのついでにそうめん食べる感覚で食えば美味いぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/21(日) 06:19:27.61

>>84
店に食べに行った方が楽では？🤔

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:21:13.70

>>91
乾麺の蕎麦が美味いって話が出たからあえて食ってみるんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/07/21(日) 06:21:15.24

つゆが決め手だからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/07/21(日) 06:21:44.71

>>89
手延で茹で時間を短くしろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:22:37.43

いや物心ついてからも乾麺の蕎麦食ったことあるわ
食えなくもないけど打ち立てには勝てないって思った気がする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/21(日) 06:23:07.29

>>95
そらそうよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/21(日) 06:24:08.01

>>95
そらそうやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 06:24:40.61

そうめんって季節を感じるために仕方なく食べるもんやろ
節分の豆を美味しく食べる方法聞いてるのと変らない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21] · 2024/07/21(日) 06:26:48.82

アルデンテ気味に茹でて氷水でしっかり締める

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:26:50.60

>>96>>97
そらそうか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/21(日) 06:26:59.32

>>98
美味いのは間違いないんだがな
シーズン初登板時はめちゃ美味いのに
登板回数増えるごとに評価が下がる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/07/21(日) 06:29:33.46

薬味を沢山いれる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/21(日) 06:29:38.76

>>98
節分の豆は義務で食わされるものだから違うやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 06:30:45.93

>>103
そうめんも義務やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/07/21(日) 06:30:54.21

山形のだしもええな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/21(日) 06:30:56.22

そういやラーメンそばうどんパスタは自家製麺の店やレシピが大量にあるけど素麺は自家製麺がほぼない
マジで手間が美味さに見合ってないんだろうな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/21(日) 06:31:55.49

あああ急にピザ食いたくなったんやけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/21(日) 06:33:56.97

別にそうめん食うからってそうめんが主役である必要もない
天ぷらをさっぱり食うための脇役でいいんだよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/07/21(日) 06:34:34.63

美味しんぼでも蕎麦とうどんはあるけどソーメンはなかったはず

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/21(日) 06:34:47.94

>>106
言われてみればそうやな
生そばとか生パスタはあっても生素麺はあまり聞かんもんな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/07/21(日) 06:35:43.47

>>108
これはあるな
天ぷら食いながら酒飲んでて、口直しで素麺啜るってあるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/07/21(日) 06:35:52.29

梅干し入れて茹でたら麺が美味しくなったわガチでオススメや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/07/21(日) 06:36:31.55

一風堂の元が売ってるからそれで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/21(日) 06:38:18.51

>>112
確かに梅干し入れたら美味いな
毎年忘れてるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/21(日) 06:41:10.17

マヨネーズ🥺

警備員[Lv.4] · 2024/07/21(日) 06:41:21.32

うどんの代わりでええやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][苗] · 2024/07/21(日) 06:41:22.15

そうめんはまずい上に腹にまったくたまらないで誰得な料理だよな
消滅してもいいレベル

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 06:42:08.68

ワイ「ソーメンで酒が飲めるか」
？？「飲めるぜ」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/07/21(日) 06:42:13.65

素麺の消費量一位が鹿児島らしいからそこなら旨いレシピがあるはず

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 06:42:23.71

>>109
あったよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新芽] · 2024/07/21(日) 06:43:49.88

https://i.imgur.com/RTesLwo.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/21(日) 06:44:28.98

めんつゆが美味いんだよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/21(日) 06:45:18.23

わりとカロリー高いんだよな
スルスル食えるのでけっこう量食べちゃう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/21(日) 06:46:31.86

そもそも普通にうまい
めっちゃ太ったから今年はもう食えないけど🥺

警備員[Lv.4][芽] · 2024/07/21(日) 06:47:45.49

揖保乃糸

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 06:49:07.97

小麦粉100gで370kcalあるわけやがほぼ小麦粉のソーメンを200g食うの余裕やからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/07/21(日) 06:49:55.40

豚骨ラーメンのスープで食ってみ、普通に旨いよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 06:52:01.34

>>119
https://delishkitchen.tv/recipes/351127166143956043

うまそうか？

警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/21(日) 06:52:33.23

>>121
うにウナギ定期

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.31] · 2024/07/21(日) 06:53:32.88

ワイにゅうめん好き
でも食べる機会ほとんどない😢

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][苗] · 2024/07/21(日) 06:53:33.10

>>128
美味いで
油と多めの黒胡椒が合う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/21(日) 06:53:43.55

>>128
意外と美味そう
見た目だけで判断してるから自信無いけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 06:56:05.30

>>131
ほーん
試してみるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/21(日) 06:57:35.53

野菜がとりづらいんで別の麺類になるな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/21(日) 06:58:38.98

ワイのオクラ梅ごま豚しゃぶそうめんが旨すぎる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/21(日) 06:59:56.37

>>130
煮麺がおいしい季節になると他にうまいもん多いからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/21(日) 07:00:27.90

そうめんは露骨に値段と味が比例する
高いのは美味い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/21(日) 07:01:37.29

そうめんを用意する。銘柄はこのみでよい。
昆布を入れて火にかける。沸騰する前に取り出す。
そうめんを入れる。ゆであがり。
水で〆る。麺つゆを用意する。
いただきます。うーんこれだね、みんなも試してみて

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 07:03:13.43

味変にトマトジュースかけるとええで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/21(日) 07:03:39.28

たしかに
そもそも汁物なんて基本的にあったかいほうがうまいもんな
冷たくして食うのが定番になってるのが不利やな