そうめんをせめて『不味い』→『まあ悪くないかも』に味変させる方法

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/21(日) 05:20:47.84

高望みはしないので教えてください

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:14:54.43

>>76
いうてコシのある蕎麦が美味い年代もあるけどある程度コシが落ち着いた蕎麦がいいと感じる年代もあるしわからなくもない気がする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 06:15:54.16

水に浸って出てくるから速攻でつけ汁が薄まるのがナー
一口目はともかく、食えば食うほど不味くなるのがね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:16:15.96

ほんでお前らは今日なに食うんや
ワイはこのスレ見て昼飯は乾麺の蕎麦を買ってくるつもりや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/21(日) 06:16:26.93

一口ずつくるんと巻く形にすればいい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/07/21(日) 06:17:52.68

醤油で食え

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/21(日) 06:18:02.22

>>76
胃が弱いんやないか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/21(日) 06:18:38.58

>>84
チーズケーキ😋

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/21(日) 06:19:05.40

細すぎてほぼつゆの味しかしないしコシとか感じないのよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/21(日) 06:19:17.06

ネギよネギ
大量のネギのついでにそうめん食べる感覚で食えば美味いぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/21(日) 06:19:27.61

>>84
店に食べに行った方が楽では？🤔

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:21:13.70

>>91
乾麺の蕎麦が美味いって話が出たからあえて食ってみるんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/07/21(日) 06:21:15.24

つゆが決め手だからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/07/21(日) 06:21:44.71

>>89
手延で茹で時間を短くしろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:22:37.43

いや物心ついてからも乾麺の蕎麦食ったことあるわ
食えなくもないけど打ち立てには勝てないって思った気がする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/21(日) 06:23:07.29

>>95
そらそうよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/21(日) 06:24:08.01

>>95
そらそうやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 06:24:40.61

そうめんって季節を感じるために仕方なく食べるもんやろ
節分の豆を美味しく食べる方法聞いてるのと変らない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21] · 2024/07/21(日) 06:26:48.82

アルデンテ気味に茹でて氷水でしっかり締める

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 06:26:50.60

>>96>>97
そらそうか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/21(日) 06:26:59.32

>>98
美味いのは間違いないんだがな
シーズン初登板時はめちゃ美味いのに
登板回数増えるごとに評価が下がる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/07/21(日) 06:29:33.46

薬味を沢山いれる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/21(日) 06:29:38.76

>>98
節分の豆は義務で食わされるものだから違うやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 06:30:45.93

>>103
そうめんも義務やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/07/21(日) 06:30:54.21

山形のだしもええな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/21(日) 06:30:56.22

そういやラーメンそばうどんパスタは自家製麺の店やレシピが大量にあるけど素麺は自家製麺がほぼない
マジで手間が美味さに見合ってないんだろうな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/21(日) 06:31:55.49

あああ急にピザ食いたくなったんやけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/21(日) 06:33:56.97

別にそうめん食うからってそうめんが主役である必要もない
天ぷらをさっぱり食うための脇役でいいんだよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/07/21(日) 06:34:34.63

美味しんぼでも蕎麦とうどんはあるけどソーメンはなかったはず

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/21(日) 06:34:47.94

>>106
言われてみればそうやな
生そばとか生パスタはあっても生素麺はあまり聞かんもんな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/07/21(日) 06:35:43.47

>>108
これはあるな
天ぷら食いながら酒飲んでて、口直しで素麺啜るってあるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/07/21(日) 06:35:52.29

梅干し入れて茹でたら麺が美味しくなったわガチでオススメや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/07/21(日) 06:36:31.55

一風堂の元が売ってるからそれで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/21(日) 06:38:18.51

>>112
確かに梅干し入れたら美味いな
毎年忘れてるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/21(日) 06:41:10.17

マヨネーズ🥺

警備員[Lv.4] · 2024/07/21(日) 06:41:21.32

うどんの代わりでええやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][苗] · 2024/07/21(日) 06:41:22.15

そうめんはまずい上に腹にまったくたまらないで誰得な料理だよな
消滅してもいいレベル

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 06:42:08.68

ワイ「ソーメンで酒が飲めるか」
？？「飲めるぜ」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/07/21(日) 06:42:13.65

素麺の消費量一位が鹿児島らしいからそこなら旨いレシピがあるはず

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 06:42:23.71

>>109
あったよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新芽] · 2024/07/21(日) 06:43:49.88

https://i.imgur.com/RTesLwo.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/21(日) 06:44:28.98

めんつゆが美味いんだよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/21(日) 06:45:18.23

わりとカロリー高いんだよな
スルスル食えるのでけっこう量食べちゃう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/21(日) 06:46:31.86

そもそも普通にうまい
めっちゃ太ったから今年はもう食えないけど🥺

警備員[Lv.4][芽] · 2024/07/21(日) 06:47:45.49

揖保乃糸

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 06:49:07.97

小麦粉100gで370kcalあるわけやがほぼ小麦粉のソーメンを200g食うの余裕やからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/07/21(日) 06:49:55.40

豚骨ラーメンのスープで食ってみ、普通に旨いよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 06:52:01.34

>>119
https://delishkitchen.tv/recipes/351127166143956043

うまそうか？

警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/21(日) 06:52:33.23

>>121
うにウナギ定期

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.31] · 2024/07/21(日) 06:53:32.88

ワイにゅうめん好き
でも食べる機会ほとんどない😢

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][苗] · 2024/07/21(日) 06:53:33.10

>>128
美味いで
油と多めの黒胡椒が合う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/21(日) 06:53:43.55

>>128
意外と美味そう
見た目だけで判断してるから自信無いけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 06:56:05.30

>>131
ほーん
試してみるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/21(日) 06:57:35.53

野菜がとりづらいんで別の麺類になるな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/21(日) 06:58:38.98

ワイのオクラ梅ごま豚しゃぶそうめんが旨すぎる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/21(日) 06:59:56.37

>>130
煮麺がおいしい季節になると他にうまいもん多いからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/21(日) 07:00:27.90

そうめんは露骨に値段と味が比例する
高いのは美味い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/21(日) 07:01:37.29

そうめんを用意する。銘柄はこのみでよい。
昆布を入れて火にかける。沸騰する前に取り出す。
そうめんを入れる。ゆであがり。
水で〆る。麺つゆを用意する。
いただきます。うーんこれだね、みんなも試してみて

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/21(日) 07:03:13.43

味変にトマトジュースかけるとええで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/21(日) 07:03:39.28

たしかに
そもそも汁物なんて基本的にあったかいほうがうまいもんな
冷たくして食うのが定番になってるのが不利やな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/21(日) 07:03:48.24

ヤマキのそうめんって書いてるストレートめんつゆ買ったんだけど
振ってからバシャバシャかけても味が薄くてあんま美味しくない🥺

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][苗警] · 2024/07/21(日) 07:08:41.72

やすいそうめんは本当に
原型とどめないぐらい改造しないと食えないわな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22] · 2024/07/21(日) 07:11:37.25

>>121
ここまでやるならつまみ買って来た方が早いやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/21(日) 07:13:48.13

めんつゆに油入れるだけで多少はマシになるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新警] · 2024/07/21(日) 07:14:39.16

大前提としてちゃんと手延べそうめんなんか？

機械麺ならまずそこを変えてからの話やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/21(日) 07:16:54.33

食べるラー油と天カス入れたら大分マシになる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/21(日) 07:21:19.67

ペペロンベースで油なじませて食うんやで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/21(日) 07:30:12.39

>>145
これ
別にくそ高いのじゃなくてもいいから手延にするだけで満足感はかなり上がる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/21(日) 07:31:25.24

なんで手延べだとあんなに美味いんだろうな

警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/21(日) 07:33:13.70

手延べがうまいんか知らんかったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][芽] · 2024/07/21(日) 07:33:57.33

>>14
トップバリューのPBそうめんくってみろ
トぶぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][新芽] · 2024/07/21(日) 07:38:27.27

ネギとか入れろよ
どうせ素そうめんだろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/21(日) 07:44:28.39

https://i.imgur.com/WAVo437.jpeg
https://i.imgur.com/xEJp4d6.jpeg
https://i.imgur.com/wDVsb4t.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][芽] · 2024/07/21(日) 07:46:25.46

1食のそうめんを何g想定なのかでも結構話変わってくるな
150gまでなら麺の質や茹で方締め方で飽きずに食い切れる
200g以上を想定してるなら味変要素やアレンジ要素が必要になってくるイメージ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/07/21(日) 07:50:03.95

>>154
デブ？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.24] · 2024/07/21(日) 07:51:28.48

ざるうどんよりマシやろ
ざる蕎麦>素麺>ざるうどん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/21(日) 07:51:38.52

>>153
そこまで驚くことかよ
ネギは普通やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/21(日) 07:51:58.29

茹でないぬめり取り命らしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][芽] · 2024/07/21(日) 07:52:40.05

>>155
ガリのジジイやで
普段は100gと副菜で十分
にゅうめんにしてメインにするときに150g位使ってトッピング乗せたりする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.30] · 2024/07/21(日) 08:04:49.77

>>153
氷乗せたらあかんやろガイジかこいつ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/21(日) 08:08:13.04

安いのは買ったらアカンな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/21(日) 08:09:08.44

>>140
蕎麦くらいか冷>温なの

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][苗告] · 2024/07/21(日) 08:09:44.59

安そうめんは
冒涜だ！レベルの改造しても罪悪感沸かないからいいわな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][苗告] · 2024/07/21(日) 08:11:19.81

>>153
奥嶋先生も猿先生の弟子だよなあ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][苗] · 2024/07/21(日) 08:16:16.97

>>81
シンプルやけど割といいかもしれんな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/21(日) 08:16:43.18

>>16
ええこと聞いたわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/07/21(日) 08:18:37.04

1番のオススメは
麺つゆにいちごジャムを1:1
コクが出てめちゃくちゃ美味いつゆになる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][苗] · 2024/07/21(日) 08:23:37.80

もずく酢と麺つゆとオクラと梅干し

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/21(日) 08:24:21.74

三日ぐらいなにも食べない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][苗] · 2024/07/21(日) 08:25:35.28

つゆをこれにしてみる
https://i.imgur.com/zZFoZM1.png

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/21(日) 08:27:32.84

>>170
ごまだれは邪道だよね…

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/21(日) 08:29:42.01

茹でた後に豚肉と野菜入れてウスターソースで炒めてる
いろいろ試したがこれが最強

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 08:40:47.53

健康にいいならともかく栄養カスだしそうめん嫌なら食わなきゃええやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/21(日) 08:41:18.38

めんつゆにゴマダレを半分
好みでラー油を

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/21(日) 08:42:07.26

素麺自体が不味い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/21(日) 08:51:25.08

>>6
結局これだよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/21(日) 09:04:03.52

そうめんは炒めたらまだなんとかマシになる

それ以外は不味い
というかそうめんが不味い

そうめんはまずい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/21(日) 09:06:19.95

揖保乃糸ってそんな美味いん？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/21(日) 09:10:49.21

完全栄養食食ってる方がマシだわ
美味いでも不味いでもなく味が虚無すぎる