東京の蕎麦が不味いのは当然なんだよ
水が不味いから蕎麦に変な味が混じるし
地下水は元々海だから塩分が多くて使えない
しかも硬水だから出汁が出にくい
だからそばつゆは醤油味に頼るしかない
蕎麦にはマイナス要因ばっかり
【謎】東京の飯を不味いと言ってはいけない風潮あるよな
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220それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/07/22(月) 17:13:44.24ID:OytcvMMf0■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています