海原雄山「すき焼きは甘ったるくて鈍重な味。生卵を絡めると肉の風味が消える」←これ

警備員[Lv.4][新] · 2024/07/23(火) 06:48:02.05

概ね正論だよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/23(火) 06:49:08.24

消えへんわい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/23(火) 06:49:23.09

でも魯山人風なら…？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/07/23(火) 06:49:45.44

安い肉を、美味しく食うための料理やぞ
こいつらみたいに高級食材食ってる上級民にはわからんことや

警備員[Lv.20] · 2024/07/23(火) 06:51:19.75

国産無農薬有機栽培が最低条件だからなあ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/23(火) 06:53:20.71

じゃ砂糖やみりんの量減らせよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/23(火) 06:53:37.65

雄山は素材の味を大切にするからね
たまごの旨味でベクトルあげても肉本来の存在感が消えて美味けりゃいいは許されない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/23(火) 06:54:20.65

>>4
安い肉でも美味くなるなら高い肉でやればもっと美味くなるやん！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3] · 2024/07/23(火) 06:55:19.96

すき焼きって美味しいとは思わないんだよね
ステーキがいい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/07/23(火) 06:56:04.10

好みは人それぞれ気にすんな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19][苗] · 2024/07/23(火) 06:57:39.76

なんでこいついちいち何かを叩かないと何かを褒められないんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗] · 2024/07/23(火) 06:57:51.34

この回差別発言のせいで欠番なんだよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.28] · 2024/07/23(火) 06:57:54.23

ただの味付けの問題やんけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/23(火) 06:58:03.21

>>9
もともと牛肉に慣れてない明治の人間の食い方やからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新] · 2024/07/23(火) 06:59:32.14

そもそも生卵につける意味ない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/07/23(火) 06:59:35.96

美味いもんは美味いでええやん😋

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/23(火) 07:00:36.80

たれくってるようなもんだからね
刺身だって醤油舐める口実的なところあるし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/23(火) 07:01:23.52

ひろゆき「それってあなたの感想ですよね？」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/23(火) 07:02:09.42

高級肉のすき焼きめっちゃ美味かったけど、高級肉である必要あったんかなとは今でも思う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/23(火) 07:02:52.20

みんな、馬鹿舌になろう！
馬鹿舌なら格安で美味しく健康的な食生活を実践できるよ！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/07/23(火) 07:04:20.04

嫌な親子だよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.25] · 2024/07/23(火) 07:05:26.67

>>19
高級肉だとすき焼きはクソ勿体無い食い方
焼くかしゃぶしゃぶのどっちかだわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽警] · 2024/07/23(火) 07:07:01.25

雄山はトマトでもくってろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/23(火) 07:07:28.60

すき焼き食うとなんか眠くなるんだよね・・・・

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19][苗] · 2024/07/23(火) 07:07:43.49

砂糖漬け否定したら佃煮もダメやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/23(火) 07:08:26.87

不味い肉をそれなりに食えるようにするのも料理の骨子やん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19][苗] · 2024/07/23(火) 07:08:41.04

>>22
肉の旨味を湯に全部捨てるしゃぶしゃぶ…？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/23(火) 07:08:51.59

>>22
しゃぶしゃぶも脂落とすからもったいなくない？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/23(火) 07:09:16.06

海原雄山て味のセンス無くね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗] · 2024/07/23(火) 07:09:18.24

雄山→他人に店を任せるのが嫌いなので既に不機嫌
息子→無理矢理中華街連れてこられたので既に不機嫌
こういう時のこの親子はできるだけ触らないほうがいい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/23(火) 07:09:46.88

せっかくのいい肉をすき焼きで食うのはアホ過ぎる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19][苗] · 2024/07/23(火) 07:10:23.23

>>9
これに尽きるな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽警] · 2024/07/23(火) 07:13:10.46

雄山と士郎ひたすらボコる漫画描けば売れそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/07/23(火) 07:14:36.08

すき焼きって幸せな家庭の象徴みたいな料理だから雄山や山岡が敵視するのは当然

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21] · 2024/07/23(火) 07:15:01.21

肉に調味料付けないで食って美味しいんやろか？

警備員[Lv.11] · 2024/07/23(火) 07:17:39.38

言うても関西や関東両方にいえるが
砂糖の量減らしたらよくね？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/23(火) 07:19:04.86

>>1
では聞こう
すき焼きの定義とはなんだ？
これを欠いたらすき焼きではなくなる材料とはなんだ？
説明してみよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/23(火) 07:19:59.36

牛肉料理を始めた頃の調理法にしては攻めてるよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][苗] · 2024/07/23(火) 07:22:18.89

>>33
そうめん茹で途中に差し水でしめるとか描いてる漫画やからそういうとこ現代の知識でバカにする漫画やったら読みたいわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/07/23(火) 07:23:18.73

>>37
肉

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][警] · 2024/07/23(火) 07:24:08.28

この流れでしゃぶしゃぶも食って同罪だと言ってるのにすき焼きばかり叩かれるのは何でや？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/07/23(火) 07:24:39.36

ワイは美味しくいただいてるのになぁ・・・先生ひどいわ
https://i.imgur.com/FhiYu2J.jpg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/23(火) 07:26:38.06

卵に包まれる事でコクとまろやかさが向上した牛肉を口に放り込む
う～～ん最高よ

警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/23(火) 07:26:56.36

確かに甘いし油がきつい

吉野家は最近何にでも水飴使うらしくもっとイライラする味になった
あいつら外食チェーンは上層部が味障の集まり

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/23(火) 07:27:45.83

でも！肉に異常なまでのこだわりを持つネイチャジモンは
すき焼きが一番美味しい肉の食べ方って言ってたもん😡

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20] · 2024/07/23(火) 07:29:02.04

言うて良い肉でやるすき焼きは幸福感がやばい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/23(火) 07:29:27.43

赤身肉の歯応えが好きな俺にとって
肉をスライスするなんてとんでもない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/07/23(火) 07:30:30.32

むしろすき焼きくらいでしかもう肉食えんわ
すき焼きはあっさりしとるやんけ
焼肉とか重すぎる

警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/23(火) 07:31:19.10

甘いし油がきついのは松屋だった
すきやはあまり印象がないね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][芽] · 2024/07/23(火) 07:32:35.80

やっぱしゃぶしゃぶだよな
さすが雄山先生わかってらっしゃる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新警] · 2024/07/23(火) 07:33:11.42

そのまま焼いてわさび醤油で食ってご満悦

2024/07/23(火) 07:33:17.83

>>30
海原雄山って岡星で食事したことあるんかな？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/07/23(火) 07:34:22.24

>>48
すき焼きはあっさりって初めて聞いたわ
しゃぶしゃぶならまだわかる
砂糖や醤油で味付けたもんをたまごで食うのにあっさり要素どこだよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/23(火) 07:35:50.35

雄山はハンバーガーを偏見無しに食べて美味いと公平に評価したところは好き

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/07/23(火) 07:36:12.93

先生ぇ・・・・これじゃタダの幼稚園児の駄々だよ
https://i.imgur.com/n6n1K59.png

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗] · 2024/07/23(火) 07:36:30.92

>>52
多分無い岡星入ろうとしたら山岡がいたからやーめたってオチはある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/23(火) 07:36:45.33

美味しんぼ盲信してる奴に生牡蠣で白ワイン飲むって言ったらマジギレしてきた

2024/07/23(火) 07:37:12.62

>>42
ただマズそうな言葉、うまそうな表現をするだけの漫画だからね

警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/23(火) 07:39:24.26

実際タレはかなり甘いと思うわ

2024/07/23(火) 07:41:41.05

こんなんリアルで言うキチいたらドン引きするわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/23(火) 07:42:00.50

https://i.imgur.com/2385n96.jpeg　
まぁ雄山は根っからのクズやからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽警] · 2024/07/23(火) 07:42:02.10

最近ちょくちょくアニメ見てるけど雄山の親心すごない？究極vs至高よのカブのやつとか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/23(火) 07:42:42.17

You斬！！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗] · 2024/07/23(火) 07:43:16.75

>>62
いい勝負だった時のふふっ士郎のやつめ…オチ好き

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/23(火) 07:43:51.19

分からんでもないけどたまに食うと美味い

2024/07/23(火) 07:45:22.68

>>42みたいな食通のふりをしてる辛口有名シェフとかと
そこいらのフツーの２０代の女でどっちの味覚の精度が高いか勝負してみてほしいわ

老人ってだけで味覚がほぼ死んでるし男は標準で味覚を感じる神経が終ってるからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/23(火) 07:46:43.88

雄山の画像で貼られるのが大体山岡栗田結婚前
逆に山岡は結婚後がよく貼られてる気がする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][芽] · 2024/07/23(火) 07:47:00.47

シャブスキーって料理は実際に売ってる店あるの？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/07/23(火) 07:47:42.01

日本橋の店やったなぁ確か

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/23(火) 07:47:54.93

>>42
今読むと無茶苦茶なこと言ってるな
雄山行くレベルの店でそんな低レベルなすき焼きなわけないやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗] · 2024/07/23(火) 07:51:56.73

>>70
元々名店だった店をこのハゲが乗っ取ってゴミ化したのと雄山は接待でここ連れてこられたんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/23(火) 07:54:25.15

一番の畜生エピフランス料理店にワサビ醤油持ち込んた奴やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][芽] · 2024/07/23(火) 07:54:40.22

確かによく考えたら肉の味消えてるわ
今までの美味しいという感覚は嘘やったんか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/23(火) 07:54:41.36

アンチハンバーガーおじさん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/07/23(火) 07:55:44.17

>>48
すき焼きの方が焼肉よりあっさりしてる要素0だろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽警] · 2024/07/23(火) 07:55:51.28

>>74
なおちゃんと食べにきてくれて改良版の試食もしてくれる模様

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/07/23(火) 07:55:53.36

卵なしでタレにくぐらせただけのほうがうまい

2024/07/23(火) 07:55:58.58

おいしいかどうかって究極的には美食家（笑）のうんちくとか採点で決まるものじゃなく

目隠しした条件で、無作為に選んだ大勢の人に採点して決めるしかないと思うんよな
所詮は好みの問題だしな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗] · 2024/07/23(火) 07:57:23.51

このツンデレガミガミおじキャラとぐう畜主人公の組み合わせが良かったんだよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3] · 2024/07/23(火) 07:58:14.20

牛鍋やりだした明治時代は技術的に未熟だったから肉の臭みを消せなかったんや
だから味を濃くしてその臭みを消してた

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/07/23(火) 07:59:48.51

もう外食やめて全部自分で作って食えよ

2024/07/23(火) 08:00:23.28

くっそとっくにオワコンのゴミ漫画のキャラがドヤってるのが鼻につくわ

このイラつきどうすりゃいいんや？最近話題の味の素料理人を叩いて発散すればええんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][芽] · 2024/07/23(火) 08:00:29.12

どっちかというと家族団らんが手に入らなくてイライラしてすき焼きにあたってた感じだよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/23(火) 08:00:37.59

>>72
招待されたのにあそこまで無礼働けるのすごいわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/23(火) 08:02:35.12

実際にいる金持ちな美食家ってどんな人？色々審査するような

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/23(火) 08:02:51.42

>>42
雄山というか雁屋哲ってなんでここまで化学調味料を悪って決めつけてるんや？

2024/07/23(火) 08:03:28.51

味の些細な好みってドヤ顔で御託を並べるんじゃなく
「うめー」とか「まずい」くらいのざっくりした感じでええんよ

どうせ基本的には数値化できない曖昧なもんなんだから

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][苗警] · 2024/07/23(火) 08:04:22.21

脂身食うのが億劫になってる爺さんの発想なんよ
まあ別にいいけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][芽] · 2024/07/23(火) 08:04:52.74

でも最近のテレビの食べ物レポってどいつも旨い旨いしか言わないよな
煉獄さんが悪いんだけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/07/23(火) 08:05:38.08

>>72
実話やぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/23(火) 08:06:30.85

日本特有のなんにでも砂糖入れて甘くするのほんまきらい
塩辛くしたほうがうまいのにな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/23(火) 08:07:34.02

>>91
じゃあ塩でも舐めてろガイジ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/23(火) 08:08:25.53

>>86
昔はガチで健康被害あった奴もあったからな
カリーの言い分は若干宗教じみてるけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/23(火) 08:10:25.68

>>93
健康被害って何？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/23(火) 08:10:32.58

肉なんてどう食っても美味いんだよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/23(火) 08:11:22.51

大体私は生卵が嫌いです
肉に生卵を絡めるとかとんでもない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][芽] · 2024/07/23(火) 08:12:46.35

ワイも生卵って臭みあってなんか苦手やな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/23(火) 08:13:48.95

>>94
代表的なのはフグのてっちりやな
素人さんは知らんかもしれんが最悪死ぬ毒や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/23(火) 08:14:09.33

焼き肉より普通にすき焼きが好き

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/07/23(火) 08:15:37.13

海原雄山は馬鹿舌

2024/07/23(火) 08:21:02.90

ぼく「ハハッ　あなたの舌はどんだけいい肉でもスキヤキにして卵と混ぜるだけで素材のよさが台無しになったと感じてしまうような馬鹿舌なんですねｗ」

そしてこう続けるわ

ぼく「本当にいい肉を使ったすき焼きはそのジューシーさが卵をつきぬけてくるんですよ、あなたがそのいい肉の声をお聞きになれないのならば良い肉を食う資格はない、良い肉が可哀想だ」

2024/07/23(火) 08:23:32.38

これ正解なんてないからテキトーに御託を並べられるんよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/07/23(火) 08:24:55.35

雄山が牛丼食べる回ってないのかな

2024/07/23(火) 08:29:08.47

雄山ってガチめな発達障害なんやろな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/23(火) 08:31:18.64

>>42
人に作らせておいて文句言うなと思うわなそんなに文句あるなら自分で作れや山岡なら自分で作れるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][苗] · 2024/07/23(火) 08:32:09.50

欠番でアニメ見れねーよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/23(火) 08:32:38.98

旨い不味いはあるけど
そこそこのレベルあったら後は個人の好みやろ食い物なんて
ラーメンなんかまさにそうや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/23(火) 08:33:37.05

>>105
雄山も自分で作れるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/23(火) 08:33:58.00

これを序盤に言ったら山岡の勝利パターン
終盤なら海原雄山の勝利パターン

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/23(火) 08:34:11.77

全部同じ味になるし
肉の柔らかさぐらいしか分からないよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.29] · 2024/07/23(火) 08:35:04.98

海原「魯山人はわさび醤油持ち込んでイキったんか…ワイもやったろ！」
痛すぎるやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/23(火) 08:37:18.60

>>104
誰も逆らえない発達障害やぞどうだ怖いか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19][苗] · 2024/07/23(火) 08:39:01.77

牛丼が好きな人にはいいんじゃね
ホリエモンも吉野家の牛丼初めて食ってこんな美味いもんが世の中にあるのかって思ったらしいし
そういう人は良い肉でもすき焼きで食べたいって思うかも
俺は牛丼あまり好きじゃないからすき焼きも微妙
好みの問題だよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/23(火) 08:39:36.67

海原雄山が妻に精神的DVしてたのを奥さんの精神的なハリのためには良かったみたいな風にしてたのは何でなんやろな
別姓に寛容だったりリベラル寄りなのにアレだけは作中で断罪しなかった

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/23(火) 08:40:26.00

>>98
もしかしてガイジなんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/23(火) 08:41:14.18

雄山は連載初期は偏屈野郎やったけど
途中から器の大きいタイプ変わって行ったからな
人は変わるんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/23(火) 08:41:55.47

そんなに素材の味にこだわるなら牧場に行って牛にでも齧ってろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19][苗] · 2024/07/23(火) 08:42:17.28

>>111
今はそう思うけどあの当時は通ぶるっていうのが一つのスタンスとして認められてたのはある
それを周りの奴もフンフンって聞いてしまうんや
舌が肥えた詳しい人が言うなら間違いないって

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/23(火) 08:43:13.42

>>108
それなら自分で作れよな食材への感謝はあるかもしれんが調理する人への感謝はない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19][苗] · 2024/07/23(火) 08:44:02.65

>>114
山岡が充分断罪したから良いと思ったんじゃね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/07/23(火) 08:45:44.79

すき焼きって濃すぎるねんどれも全部同じ味になる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/23(火) 08:49:22.43

海原雄山「良三❤良三❤」
こいつだけ贔屓しすぎやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20] · 2024/07/23(火) 08:50:44.18

カーリーの感想でしょ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/23(火) 08:52:06.46

>>122
飛沢も贔屓するぞ

2024/07/23(火) 08:54:47.26

>>114
韓国好きみたいだし儒教の影響じゃね？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/23(火) 08:57:08.99

もっと美味しいはあるかもしれんが、いままでの美味しいを否定する気は無いわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/07/23(火) 09:05:26.60

魯山人が誰にでも噛みつくガイジみたいな奴やったからな
それを尊敬してる奴もガイジになるやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/23(火) 09:06:41.56

時代を超えて後出しで叩き続けるのもどうかしてるけどな