アホ「名古屋の飯はまずいw」ワイ「…ほーん、じゃあ味噌カツ食うなよ」ブチッ
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ワイ「あときしめんとひつまぶし食うな」
アホ「え、やだ…やだ!本当は名古屋めし食いたい!!!」
ワイ「いや今更謝ってももう遅い、お前に名古屋を食う資格はない」
アホ「」
舐めんなよ、名古屋。 >>8
なんであのダシかけるんやろな
普通に食えばええのに余計な事するのが名古屋メシって感じや 味噌カツも手羽先も言うほど美味くないわ
海老フライは美味かった やばとんて名古屋人からしたら美味い方なん?
初めて食った時はこれが本物かって感動したけど >>23
相乗効果どころかウナギの脂の旨味とかタレとかそういうのを減殺してるまである 味噌煮込みうどん食ったら普通に不味くて草
寿がきやのうどんスープの素で作ったうどんのが100倍美味いわ 関東の蒸してる鰻は不味いけど
名古屋辺りの鰻は美味い >>20
まともな店のひつまぶしって関西風の焼き魚ならあうんやけど
なぜか関東風に仕上げて刻んでふわふわ感潰す店も多いかな
意味わからん ガチのマジで美味い名古屋飯だけ教えてくれ
味噌カツ、どて煮、手羽先、ひつまぶし、味噌煮込みうどん、きしめん、海老フライ…
正直全く感動なかったわ >>26
せっかく手間かけて焼いたのに美味いとこダシで流しちゃうんだもんな そら殺してるわ 東海文化圏やから、赤だしないと困る
白味噌?食べ物ではない! >>31
ワイが上手いと思ったのは手羽先くらいやった、後はあんまりあわなくてチェーン店ばっかいっとったわ なんかジャンクなんだよな
うまいけど行ってまで食べるものかと言うと 台湾ラーメンは味仙が名古屋にあるだけやから名古屋めしじゃない😤 まず愛知って味噌の扱い下手やと思うわ
味噌さえ使わなければそれなりに食える
まぁういろうとかきしめんとかなんか半端な物も多いけど >>28
ウナギは蒸してても焼いててもどうやって食っても美味しいやろ
そうじゃなかったら関東のウナギ屋が繁盛してる理由は?
そのどうやって食っても美味しいウナギを不味く加工するのがひつまぶしやで あの味噌がないと始まらんだろ
ソースカツとか野蛮人の食い物や >>41
お前が味覚障害なだけだろ
ひつまぶしにしても鰻は美味い >>48
ウナギの旨味も無くなるやろ
アレは美味しくないわ
本当に美味しいならその辺の鰻屋で出しててもおかしくないやん >>31
逆に旨いと思ったご当地飯なんや
それ系のであれば教えられるで でもあんバタートースト美味しいよね
名古屋発祥と言われても本当か?って言いたくなるけど 名古屋メシ不味いって言うけど
スガキヤは美味しくないか? 味噌カツは三重なあと天むすも三重、ひつまぶしもいちご大福も三重だぞ >>50
関東風の蒸す調理は鰻の旨味を無くすけど
関西風の調理は鰻の旨味があるからご飯に混ぜても旨味は残ってるぞ >>53
あれは安くてフードコートにあるから食べるもんやろ
味は別に >>55
鰻の旨みを無くすならなんで関東風が代々残ってるんや?
それにひつまぶしってご飯に混ぜ込む料理ちゃうやろ
それをダシで混ぜ込んであえて不味くするやり方やん >>44
あんなクソまずい甘ったるい味噌の何がええねんw >>55
旨味の話じゃなくて食感と出汁の話なんだけど カクキューの八丁味噌で育ったワイ、ウキウキして岡崎と名古屋に遊びに行った
味噌煮込みうどんも味噌おでんも、端的に不味い
味噌を溶かしただけで出汁とってないんかな? ひつまぶしも味噌カツも天むすも三重のものなんやろ? >>57
関東風は美味しくする為に蒸してるんじゃないぞ
焼いたのを蒸しながら保温する事で気の短い江戸っ子にすぐ提供できるようにだぞ
味は二の次
早く提供できるように麺を茹で続けてる伊勢うどんみたいなもの >>53
名古屋の会社ってだけでは…
豚骨ラーメンは福岡発祥なのに名古屋のこの厚かましさよ >>55
脂に臭みがあるからある程度おとして洗練させたのが関東風
焼きまくって臭みも食感も飛ばしたのが関西風や 名古屋って運転荒いやつが多いんやろ?
治安悪いんやな ひつまぶしもなあ、せっかくの鰻の旨さがどっかいってしまってる
見た目にも鰻が細切れにされてて悲しいし >>63
ばーか
鰻は待つもんってのが江戸っ子の常識やで
なに大嘘ぶっこいてんねん 味噌カツ無理はまあわかるわ
東京から来たやつにあんかけスパ食わせたら吐きそうにしてて一生わかりあえんと思った ジャンク的な美味さだけど味噌カツは美味いよ
トンカツってジャンルじゃないけど >>66
名古屋で国道脇のガードレールで囲われた歩道歩いてたら歩道内を車が走ってきて邪魔だって意味のクラクション鳴らされたわ ちっちゃい器によそって…薬味乗っけて…ダシかけて…
ちっちゃいラーメン作ってんじゃ無いんだからさ >>63
お前の比較論って関東の鰻丼と関西の鰻丼の話でひつまぶしとズレてるで >>78
ブスというかファッションセンスが根本的にダサいだけかな
千葉や埼玉みたい ひつまぶしの出汁って最後の味変じゃねえの?そんくらいええやろ自分と合わない食い方したって >>76
お前こそソースだしてみろや
江戸っ子は短気じゃなく単純にそれぞれに美学もってたってだけや
待つべき時は焦らんぞ間抜け
むしろ九州人のが当時からせっかちや 観光地で唯一がっかりしたとこやな
期待のハードルが高かったせいもあるやろうけど期待を超えてくる味では無かったわ 味噌カツが一番不味いしひつまぶしは美味いけど高いし普通のうなぎでええ どれも下手したら一生食うことないかもしれんもんばっかりや >>82
そもそも江戸時代にはまだ蒸されてなかったのは知ってるか?
縄文時代から鰻を食ってきた日本人が蒸して食うようになったのはたった100年程度前
歴史的には蒸さないのがスタンダードなのだよ >>90
という事はわざわざ蒸す肯定を付け加えた方が美味しいと人が判断したから関東風が流行ったんやろ ひつまぶし 味噌カツ あんかけスパ 天むす 手羽先 コメダ珈琲 味噌カツは期待はずれだったな
ブルドッグのとんかつソースかけた方がマシ あんかけスパは食べた事ない
食べた事あるのは美味かった まともな店で食ったひつまぶしを想像してるやつと
ちらし寿司みたいなやつをひつまぶしと思いこんでるやつの差 味噌カツはソースみたい水っぽくてしょっぱいタイプだとまずかった
濃厚で甘みがあるタイプだとこれはこれでありって感じだったわ >>76
このジャップググった知識で鰻語ってんのかwwwwww 海老フライ食うんなら三重の開き海老フライの方が食いたい 手羽先とか可食部少ねえし味濃いだけだしよくあんなの名物ヅラできるな
ひつまぶしはうまいから有り 名古屋はモーニングがいいね
美味しいのもあるけど雰囲気がいい
モーニングやってるお店も結構ある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています