【悲報】チャーハン作りの正解、分からな過ぎる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/07/28(日) 20:37:22.38

ワイのはとりあえず健康面でビビって塩少なすぎてる気がする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][芽] · 2024/07/28(日) 20:38:38.83

冷凍でいいだろ冷凍で

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/28(日) 20:39:11.77

・卵の順番、溶き具合、ご飯とあらかじめ混ぜるか
・醤油の有無
・料理酒の有無
・ラード
・ごま油

このへんがみんな言うこと違う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新] · 2024/07/28(日) 20:39:41.69

卵かけごはん炒めをチャーハンと言うやつは料理下手

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][新芽] · 2024/07/28(日) 20:39:47.64

卵とか溶かないよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/28(日) 20:39:57.14

油が多い肉を使うかどうかでかわる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][新] · 2024/07/28(日) 20:40:02.54

もうどうでもええやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/28(日) 20:40:02.87

玉子とご飯とウェイパー焼くだけや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/28(日) 20:40:22.21

>>3
醤油無しとかおるか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/28(日) 20:40:38.13

ご飯は投入する前に水で洗って完全分離させればええだけや
卵コーティングとかいらん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/28(日) 20:41:00.26

>>9
リュウジとロバート馬場は入れてなかった

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/28(日) 20:41:44.03

中華料理屋で働いてたが
基本的に家でパラパラチャーハンは無理やで
大体モソモソとかボソボソになる
別にそれが悪いとは言わんが勘違いしてる奴ガチで多い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/28(日) 20:41:51.24

チャーハンで大事なのは鍋振りやぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18] · 2024/07/28(日) 20:42:26.22

1.熱した中華鍋に油を引く
2.卵を割り入れ混ぜる
3.お好きな冷凍チャーハンをブチ込み、炒めて完成！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/28(日) 20:42:38.81

卵半熟の時に上からご飯ぶち込んで混ぜるのが満足度高い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/07/28(日) 20:43:13.61

正直卵いらなくね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/28(日) 20:43:51.52

醤油は鍋の周りに一周だけして香り付けや

警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/28(日) 20:44:09.52

家庭のガスコンロだとむしろ弱火でゆっくり時間をかけて炒めた方が上手くいく事に気づいた

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/28(日) 20:44:40.72

冷凍食品は神

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3] · 2024/07/28(日) 20:44:56.75

色々試せばええやろ
完成なんてせえへんって思えばええ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/28(日) 20:45:20.73

中華料理のチャンネル見るとだいたい卵解いて最初に半熟くらいにしてご飯入れる
炒めて調味料をいろいろ入れるがバリエーションある
って考えるとそんなに気にしなくてええやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][苗] · 2024/07/28(日) 20:45:30.84

>>18
これ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/07/28(日) 20:45:48.31

創味シャンタンぶち込め

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][苗] · 2024/07/28(日) 20:45:55.05

どうせそんな微細な味の違いわからんのだから好きな具材入れて適当に混ぜて美味けりゃいいだろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22] · 2024/07/28(日) 20:46:13.93

あらかじめ卵混ぜるのはダメだわ
あれ不味すぎる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/28(日) 20:46:20.21

>>24
味も香りも薄いねん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/28(日) 20:46:23.69

パラパラ固執ワイ、水分飛ばしすぎてパサパサになる…

警備員[Lv.5][芽] · 2024/07/28(日) 20:46:28.06

めちゃ熱いフライパンにほぼ同時に溶き卵と熱々ご飯をぶち込んで振りながらお玉で切りまくる
味付けはヘタなことせずにウェイパー

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/07/28(日) 20:46:43.18

卵を投入してすぐご飯を入れる→嘘でした
冷ご飯を使った方が美味しくなる→嘘でした

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/28(日) 20:47:03.61

油少なめ水分なしは不味くて食えん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/07/28(日) 20:47:08.20

あのキショいマンガが貼られなくなって清々しい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/28(日) 20:47:52.65

平なフライパンIHヒーターの時代に丸い中華鍋ガス大火力の作り方ドヤ顔で語られても糞の役にも立たんやんけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/28(日) 20:48:02.10

最初に、できるだけフライパンを熱してから
ちょっと多めの油でタマゴを炒める

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗] · 2024/07/28(日) 20:48:32.08

チャーハン作りは世界で一番自由じゃなくちゃいけねぇ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/28(日) 20:48:36.97

料理人に金握らせて作らせる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22] · 2024/07/28(日) 20:49:10.72

>>12
炒める時にどうしても米がくっつくんだよね
米の水分量調整してもダメだわ
どうすりゃええんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][芽] · 2024/07/28(日) 20:49:43.07

卵かけご飯にマヨネーズ入れて作る裏技的なレシピのチャーハンはマズイ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/07/28(日) 20:50:01.64

一度で良いから中華屋のあんな火力で料理してみたい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/28(日) 20:50:09.65

>>29
冷や飯は鉄板で作る時だけな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/07/28(日) 20:50:19.30

バター卵塩コショウのみのシンプルなバターライスは上手くいくのにチャーハンは毎度微妙な出来になる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/07/28(日) 20:50:24.94

ラードと味覇あれば誰でも店に近くなる醤油は入れない方がいい塩コショウのみ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][芽] · 2024/07/28(日) 20:50:39.13

ラーメン屋の真っ黒なチャーハンのレシピある？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/07/28(日) 20:50:39.91

>>12
普通に出来るけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][芽] · 2024/07/28(日) 20:51:03.40

パラパラのチャーハンはとか言うやつは殺せ
お前のはパラパラじゃなくパサパサや
チャーハンじゃなく焼き飯を作れ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/28(日) 20:51:32.92

店のチャーハンも好きやけどマッマの作るなんとも言えんチャーハン好きやったな
どうやってあの味にするんやろか