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【悲報】百貨店「食中毒起きたけど、手洗いしました?」うなぎ店員A「してない」B「普段からしない」

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1それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/08/06(火) 23:19:43.13ID:C3LQF7Xg0
https://pbs.twimg.com/media/GUSpVw1WoAEilot.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GUSpWYlaQAAPkze.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GUSpXEtbAAA5Xed.jpg

百貨店で買った“うなぎ”
食中毒原因は「手を洗わず調理してた」…
専門家は「論外だ」
【スーパーJチャンネル】(2024年8月6日)
2それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/08/06(火) 23:20:00.00ID:C3LQF7Xg0
https://x.com/akina1015/status/1820766389097082993
3それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/08/06(火) 23:20:12.96ID:zuwETy/bp
うそやろ?
4それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
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2024/08/06(火) 23:20:26.12ID:i+pGumVsM
普段からしてないやつ放置したやつもあかんと思う
ワイがやってないからどうでもええやろの精神やろこれ
5それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽警]
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2024/08/06(火) 23:20:37.28ID:SGZL/lTk0
どこもそうやろ
6それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/08/06(火) 23:20:48.55ID:C3LQF7Xg0
https://m.youtube.com/watch?v=uEFIoatBC2U
7それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/08/06(火) 23:20:56.09ID:kPkgR06Pd
してるに決まってるやろ
言わせたな?
2024/08/06(火) 23:21:19.43ID:edM0tZaT0
土人からウナギ買ってたんか?
2024/08/06(火) 23:21:31.78ID:VT5JytY60
ならそれ以前に似たような事件が頻発してるだろw
マジでこれが原因だと信じる奴がいるとは思いたくない
2024/08/06(火) 23:21:57.81ID:+c8xcZAA0
(何かを触った直後)手を洗いましたか?ってことじゃないの
2024/08/06(火) 23:22:04.83ID:i3WEkRef0
超アフィ
12それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/08/06(火) 23:22:08.39ID:Eh7HGlhm0
えーマジか
もう外食できんわ
衛生観念なさすぎ
13それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/08/06(火) 23:22:10.63ID:MW+BxCul0
こんなんバレたら普通に店として終わりやろ……
14それでも動く名無し 警備員[Lv.13][苗]
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2024/08/06(火) 23:22:35.05ID:6n9ArwEW0
トイレした後手洗わない奴死んで(直球
15それでも動く名無し 警備員[Lv.11][芽]
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2024/08/06(火) 23:23:19.03ID:bE5xJn2w0
伊勢丹なのか京急なのか
16 警備員[Lv.11][新芽]
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2024/08/06(火) 23:23:26.40ID:cNUXWzJn0
洗ってなくてもしてないなんて答えないやろうし言わせとるやろw
17それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽警]
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2024/08/06(火) 23:23:26.52ID:t8+/F8Uk0
>>9
傷が化膿してたりすると菌が繁殖するからおそらくこの時は手に怪我をしていたんだと思う
18それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽警]
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2024/08/06(火) 23:24:22.08ID:t8+/F8Uk0
>>12
しかも3000円以上からの比較的高い部類の店だからな
19それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]
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2024/08/06(火) 23:24:36.63ID:kgsrSf7c0
チンコしごいた手でそのまま作ってるのか
汚すぎる
20それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/08/06(火) 23:25:02.10ID:vbj/oPbA0
「言え!」
「はい…」
21それでも動く名無し 警備員[Lv.7][苗]
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2024/08/06(火) 23:25:17.78ID:giV0bo9Z0
手袋するから手を洗ってないとかちゃうの
22それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新]
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2024/08/06(火) 23:25:34.63ID:x3X6YocJ0
>>10
違うけど
やっぱ5chに課金してるような奴って知的障害者なんだな
23それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/08/06(火) 23:25:37.73ID:6sw5y5J9p
チンポ握った手で寿司握ったら大変なことになる
24それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/08/06(火) 23:26:02.60ID:2VaHNJ3V0
忙しくて保存状態も悪かったやろ
25それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
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2024/08/06(火) 23:26:05.14ID:CNMT0j0Z0
ワイは両方経験あるけどコンビニ惣菜作ってる工場とかの方が1億倍マシやわ
26それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/08/06(火) 23:27:10.14ID:QglMVPdl0
店の管理不足やね
ちゃんとしてるとこはチェックシートとかまで作っとるのに
27それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/06(火) 23:27:11.41ID:5IF/wnE80
2024/08/06(火) 23:27:29.26ID:LVPZ97F30
きったねぇ飯に高額払った奴ら
29それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽警]
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2024/08/06(火) 23:27:43.69ID:t8+/F8Uk0
デパ地下によくある形態の店だな
https://i.imgur.com/DqqEhlX.jpeg
中に手を洗う場所がないのだろうか?
30 警備員[Lv.4]
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2024/08/06(火) 23:28:15.58ID:Nb2eaYjm0
飲食で働いてたけど事あるごとに必ず洗うように指導されてたぞ
百貨店の調理部門ってこんな杜撰なのかよ
31それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新]
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2024/08/06(火) 23:28:43.73ID:BqIdGkgy0
>>29
普通にガラスの奥の厨房に水道あるで
32それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
垢版 |
2024/08/06(火) 23:29:42.15ID:5aAczAyBd
原因を手洗いしてなかった事にしたいんかな
33それでも動く名無し 警備員[Lv.14][新芽]
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2024/08/06(火) 23:30:07.49ID:gZEer6MA0
地方てデパートでもこのレベルなのか
34それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽警]
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2024/08/06(火) 23:30:59.70ID:t8+/F8Uk0
>>31
せやろなぁ
なんで頑なに手を洗わないんやろか?
手を洗えばかなり防げるしマニュアル通り手袋してりゃこんな食中毒も起きなかったし人も死ななかった
何考えてんやろなぁ
35それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽警]
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2024/08/06(火) 23:31:35.50ID:t8+/F8Uk0
>>33
東京みたいなもんやろ
2024/08/06(火) 23:31:58.56ID:q25iRb+m0
パチンコ屋の客と同レベルの店員とか終わっとるやろ
粘土でもこねる仕事やっとけや
37それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
垢版 |
2024/08/06(火) 23:32:18.85ID:ZNgKUlwx0
飲食関係者ってアホ多いからな
2024/08/06(火) 23:33:17.03ID:+c8xcZAA0
>>22
手を洗う頻度に差があることくらい考えてようね
39それでも動く名無し 警備員[Lv.3][警]
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2024/08/06(火) 23:33:35.46ID:5Vd61uGj0
正直盲点やったな
こんなの普通に食材を疑うよな
40それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/06(火) 23:34:11.92ID:1FkVAv2/0
バカハンター
41それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/08/06(火) 23:34:13.07ID:meJFdrIH0
なんで正直に言っちゃうの?
42それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/08/06(火) 23:34:18.23ID:/M0Su0lg0
いや手洗えよ
じゃなくてさ
つまりそれが原因でもない可能性があるってことだろ?
43それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
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2024/08/06(火) 23:35:01.39ID:RgNe6gQf0
手を洗わないくらいで食中毒になるならパチンコ屋の客はみんなお腹痛くなるはず😨
44それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/08/06(火) 23:35:06.34ID:/M0Su0lg0
この結果から
手洗わないことを批判してる奴ってたぶん馬鹿だろ
45それでも動く名無し 警備員[Lv.14][芽]
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2024/08/06(火) 23:36:16.35ID:3+P7bpZi0
これって百貨店さんサイドから損害賠償請求とかされるの?
46 警備員[Lv.18]
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2024/08/06(火) 23:36:19.01ID:iuhSCP0+0
集団訴訟されたら勝てる要素ゼロやんけ
47それでも動く名無し 警備員[Lv.10][苗]
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2024/08/06(火) 23:38:05.24ID:7eaNI41o0
>>30
まあ環境とか時代にもよるんやないか
学生のころバイトしたチェーン店とかよう食中毒出さんなって思いながら働いてたけど
ワイはホールやったが忙しいときキッチンも生焼け気味なの出してきてたで
48それでも動く名無し 警備員[Lv.25]
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2024/08/06(火) 23:38:13.27ID:+gjA67Wi0
手より弁当つくった後の管理のが肝心やぞ、たぶん百貨店の担当やろ
49それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽警]
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2024/08/06(火) 23:38:26.88ID:t8+/F8Uk0
伊勢定でもこの店舗だけなんだろうな
京急は百貨店経営したことなくてこの上大岡店が初めてらしいし
50それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽警]
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2024/08/06(火) 23:39:06.16ID:t8+/F8Uk0
>>47
危ないのは調理したあとさらにレンチンしてから出すんやけどな
51それでも動く名無し 警備員[Lv.26][苗]
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2024/08/06(火) 23:39:35.65ID:MuFkpYkG0
コロナで世間がくそ神経質になってた時もトイレの個室から出てきてそのまま出口に向かうやついたからな
手洗わないやつまじ理解不能な生物や
52それでも動く名無し 警備員[Lv.26]
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2024/08/06(火) 23:40:11.01ID:KO68Gvhg0
黄色ブドウ球菌やろ?これやわな
2024/08/06(火) 23:40:52.10ID:HZ6HB9iG0
他になんかあるやろうけど隠しとるんやろな
54それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/08/06(火) 23:41:22.25ID:t8+/F8Uk0
手を洗ったら負けだと思っとるんやろ
55それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/08/06(火) 23:41:54.34ID:JmF0JOk50
正直に告白するだけ偉い!
56それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/08/06(火) 23:42:20.69ID:mtcl3CEK0
>>51
子供の頃に手洗いが習慣化してないパターンや
親が悪い
57それでも動く名無し 警備員[Lv.26][苗]
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2024/08/06(火) 23:42:28.65ID:MuFkpYkG0
手洗いたくないなら手アルコール消毒するだけでも違いんだけどな
鰻だから難しいのかな
つーかアルコール消毒と手洗いってセットよな飲食店は
58 警備員[Lv.8]
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2024/08/06(火) 23:42:39.44ID:pvSS11d50
しっこの後は洗わんな
59それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/08/06(火) 23:43:26.32ID:CYy9U69p0
百貨店の中途半端な高級店とか意識ひくいだろうから仕方ないね
別に時給が高いわけでもないし待遇が良いわけでもないからな
それで無駄に客は金回りが良くて
土用でアホみたいに忙しい
そりゃ仕方ないわ
60それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
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2024/08/06(火) 23:43:45.14ID:D/b9S6lu0
>>51
大でも小でも手洗わん奴は反射的に「きたなっ!」って言うてまうわ
どういう環境で育ったらそうなるねん
61それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/08/06(火) 23:43:51.64ID:ZNgKUlwx0
手をいちいち洗うなんてお利口さんみたいでダサい
みたいなマインドのやつがおるんや一定層
62それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/08/06(火) 23:44:28.47ID:uq9pZlOV0
何かを隠すために手を洗わなかったことを原因にしたいんやろ
63それでも動く名無し 警備員[Lv.10][苗]
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2024/08/06(火) 23:46:15.50ID:7eaNI41o0
>>50
キャンセル入ったとかだと次の注文に使えないか様子見する運用とかな
まあ個人の問題に店としては持っていきたいよな
64それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/06(火) 23:47:10.06ID:1FkVAv2/0
>>45
余裕でされる案件
65それでも動く名無し 警備員[Lv.17]
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2024/08/06(火) 23:47:30.93ID:WsSeM5BZ0
正直騒ぎすぎだと思う
クリスマスケーキが崩れたことに比べたら食中毒なんてどうでもいいやろ
66それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/08/06(火) 23:48:07.83ID:APTQQjeS0
>>62
黄色ブドウ球菌なら大概は調理道具の洗い忘れ、手洗い忘れ、怪我した手で素手のまま調理が原因や
67それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
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2024/08/06(火) 23:49:22.50ID:WbCqftyA0
絶対に流さないし手も洗わないやつは一定数いるからな
ガチで清潔さは親の仇やと思ってる
68それでも動く名無し 警備員[Lv.13][苗]
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2024/08/06(火) 23:49:40.97ID:6n9ArwEW0
>>65
最近なま牡蠣の食中毒で死んだyoutuber居たらしいけどな 海外で
2024/08/06(火) 23:50:09.60ID:7A87O1r20
雑菌は30〜40度で繁殖が活発になる
事あるたびに手洗え
70それでも動く名無し 警備員[Lv.17]
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2024/08/06(火) 23:50:54.05ID:WsSeM5BZ0
>>68
ごめんなさい私が間違っていました
71それでも動く名無し 警備員[Lv.11]
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2024/08/06(火) 23:50:58.23ID:pPsxq9qG0
手を全然洗わない育ちが知れるアホってマジで多いんだよ
72それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/08/06(火) 23:51:56.75ID:t8+/F8Uk0
>>68
生牡蠣で死ぬとか貧弱すぎない?
73それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/08/06(火) 23:53:14.98ID:t8+/F8Uk0
自分で料理する時は料理中も何回も何回も手を洗うわ
どっかの料理研究家は生肉切った包丁使ってたけどあんなん信じられないわ
74それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
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2024/08/06(火) 23:53:42.72ID:D/b9S6lu0
>>61
そのガイジ思考は年齢不問で居てるんやろうけど年寄りほど衛生観念が終わってるよな
ワイの感覚やとジジイになる程に洗わん確率が上がる
75それでも動く名無し 警備員[Lv.13][苗]
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2024/08/06(火) 23:55:07.67ID:6n9ArwEW0
>>72
食中毒の菌に過剰反応起こす体質だったらしい
2024/08/06(火) 23:55:16.09ID:oc2/uVFt0
コロナでニトリルやらエンボス使うのが常識みたいな空気だったのに
77それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/08/06(火) 23:56:59.86ID:t8+/F8Uk0
>>75
そんな奴が生牡蠣食うなよwww
管理されてるオイスターバーでも年に何回か営業停止喰らうのに
78それでも動く名無し 警備員[Lv.9]
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2024/08/06(火) 23:57:33.68ID:56HnSSQF0
チンチン触った手で触ってもその後で蒸したり焼いたりするんやし
今回に関して食中毒と手洗い直接の影響あるのか?
2024/08/06(火) 23:57:42.36ID:mn7ImhcQ0
自分が食うものじゃないからな
80それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/08/06(火) 23:59:40.68ID:QglMVPdl0
>>78
盛り付け役やったそうな
81それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/07(水) 00:00:18.72ID:ODrCksbq0
>>78
弁当に盛り付ける時に素手なんやろ
箸だと崩れそうやしな
82それでも動く名無し 警備員[Lv.9]
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2024/08/07(水) 00:01:51.80ID:S1UKoDIx0
>>80
>>81
そらアカンわ!
83それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/07(水) 00:02:02.84ID:ODrCksbq0
????「手を洗って手袋して盛り付けるだけの簡単なお仕事です」
従業員「手は洗いません。手袋しません。素手で盛り付けます」
なぜこんなことに
84それでも動く名無し 警備員[Lv.10]
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2024/08/07(水) 00:02:04.88ID:ionhyxkR0
なあに、かえって免疫がつく
85それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/08/07(水) 00:02:53.74ID:OqFluHp3d
公衆トイレいくと手洗わない男多すぎてマジひくわ
86それでも動く名無し 警備員[Lv.26][苗]
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2024/08/07(水) 00:05:43.30ID:sA0ZP1SR0
えーそれならバイトやろ?手洗いしろよってくらい指導しないの?職人に注意するのは気が引けるのはわかるけど
2024/08/07(水) 00:06:04.19ID:/v55dcCu0
本当に手洗ってなくても洗ってますって言わんか普通
最低でもいつもは手洗いしてるけど時間無かったとか言い訳しとけや
88それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/08/07(水) 00:07:19.21ID:OqFluHp3d
飲食店でバイトしてたことあるが素手で盛り付けるアホひとりいたわ
チャラいっていうかやる気ねえの隠しもしないやつで関わりたくないから誰も注意しなかった
89 警備員[Lv.2]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:08:44.44ID:zFRmPFqn0
焼肉屋でバイトしてたけど汚ねぇ床に落とした肉とかそのまま出してたで
90それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:09:35.57ID:i/Ev+u990
そう思うとスシローとかマクドナルドって優秀よな
で具体的言及ない産地は本当に日本で合ってるんか?
91それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:10:10.95ID:Lo/mW2be0
あーなら従業員が悪いね 京急と伊勢定は悪くないね
言いたいのはつまりこういうことやろ?
92 警備員[Lv.25]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:10:46.25ID:4NcZ3qJD0
普段からしないなんて言うわけねーだろw
無理やり言わせてるのバレバレなんだよ
93それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:11:52.36ID:ODrCksbq0
>>91
管理不足や
94 警備員[Lv.25]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:14:16.06ID:eTcOkL+M0
>>91
そうだよ
ちゃんと菌が繁殖しないように冷蔵庫やら手洗いするための水道設備や適切な売り場面積やらを確保しなかった京急や儲かるからって作り置き前提で仕込んで案の定ずさんな管理してで食中毒出した伊勢定には何にも責任はない全部手洗いせずに手袋もしなかったコイツが悪いんですって片付けたいの
95それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:15:43.40ID:FUiQi/Vj0
>>94
何か毒されてない?
普通に店の管理の問題になるだけやろ
96それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:16:07.66ID:l3n06Uc70
本当の原因は別にあるって言いたそうなレス複数あって怖いんやが
97それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:16:11.27ID:s94cc/8Q0
一回うなぎ触るごとに手洗うんか?
めんどい作業だな
98それでも動く名無し 警備員[Lv.26][苗]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:18:57.87ID:sA0ZP1SR0
黄色ブドウ球菌が原因なら手洗いしなかったで納得はする
そう言う菌やで
99 警備員[Lv.25]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:18:58.99ID:4NcZ3qJD0
>>34
あるけどそんな暇ないからやろ
つーかこんなせまいところで1700食なんてどうやって作るねんな絶対どこかに保管しとるやんそこで問題が起こったとしか考えられん
100それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
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2024/08/07(水) 00:19:31.50ID:HM3+u8/Q0
>>96
G民は飲食経験者多いからな
現場を知っていれば本当の理由なんてわかるし
101それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
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2024/08/07(水) 00:20:46.38ID:l3n06Uc70
若い奴は知らんかもしれんが、手を洗わないことがいちみりも悪いことだと思わない層って一定数居る特にじじい
だから聞き取り調査されても素直に答える
102それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
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2024/08/07(水) 00:21:55.93ID:l3n06Uc70
>>100
???
本当の理由って何や?
103それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/08/07(水) 00:22:55.13ID:gD0/FY0G0
うなぎって血に毒あるから普通に調理してるやつなら手洗う習慣ついてるんやないの
104それでも動く名無し 警備員[Lv.23]
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2024/08/07(水) 00:24:52.94ID:jAcD1lFO0
こち亀で手洗わないのを本田にツッコまれるやつあったよね
寿司のやつ
2024/08/07(水) 00:25:04.58ID:D4z8qUq70
うなぎの継ぎ足しのタレも禁止にしろよ
あんなの雑菌やべーだろ
106それでも動く名無し 警備員[Lv.26][苗]
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2024/08/07(水) 00:25:30.73ID:sA0ZP1SR0
>>103
へーただでは食われないようにがんばってるんやな鰻も
107それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/08/07(水) 00:27:34.40ID:xkvAw4qD0
>>25
食品工場って役所もうるさくなりがちだし大手ほどちゃんとしてるよな
108それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/08/07(水) 00:28:57.93ID:l3n06Uc70
黄色ブドウ球菌による食中毒なんてニュースになってないだけで昔から常に多数発生してる
それらの最も典型的な原因が手指傷口の不衛生なのも昔から解明されてる
その中でも特に大規模化したり死者が出た時にニュースになってるというだけ
109それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/08/07(水) 00:30:13.28ID:xkvAw4qD0
手指に傷があったら素手で作業させるな なんて話も普通にあるしな
食品どころか食品容器の工場ですら
110それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/08/07(水) 00:30:35.06ID:77JCpvhW0
>>103
こんな店で一から捌くはずないじゃん
捌き終わったやつをパックから出すか解凍するかして
それ焼いてるだけだよ

そして黄色ブドウ球菌なんて人から移る以外の経路ほとんど無いんよ
111それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/08/07(水) 00:31:14.78ID:Yz8UR39s0
うせやろ…?
112それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/07(水) 00:32:37.66ID:2pOEi/3V0
神奈川だっけ?怖いなぁ
もう二度と神奈川の食べ物買わないわ
113 警備員[Lv.13][苗]
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2024/08/07(水) 00:32:46.46ID:xiOpU7WY0
>>110
即尺風俗で食中毒ってなんでならないんや?
114 警備員[Lv.13][苗]
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2024/08/07(水) 00:32:59.42ID:xiOpU7WY0
>>112
キモすぎて草
115 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 00:32:59.39ID:4NcZ3qJD0
>>25
コンビニの弁当作ってる会社はちゃんとキャパシティあるからなぁ
ノウハウもあるしそういう意味では安全やと思う添加物とかそういうのは別の話でな
116それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/08/07(水) 00:33:30.59ID:l3n06Uc70
>>9みたいに食中毒が珍しい事件と思ってるのが居るのかもしれんが、そんなことはない。手指の不衛生で食中毒なんか古今東西頻発してる。その中でも不運にも被害拡大した今回のようなケースだけがニュースになるから、さも珍しい事案かのように見えるだけ
117それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
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2024/08/07(水) 00:34:01.11ID:i/Ev+u990
鰻屋は働いたことないけど超繁盛店のファミレスでも1,000食分とか温めるだけでもムリだぞ
そもそも保管スペースが足りないから通常営業できなくなる
118それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/08/07(水) 00:35:50.54ID:77JCpvhW0
>>109
経験少ないバイトがたいした傷じゃ無いからと洗って済ませようとして
えらい怒られて手袋させられるとかごく一般的な光景だよね
119それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/08/07(水) 00:36:46.24ID:l3n06Uc70
>>32
黄色ブドウ球菌による食中毒の最も典型的な原因は手指の不衛生や
2024/08/07(水) 00:37:37.47ID:CfH4/aJ40
加熱するから別にええやろって奴と
毎回手袋着脱めんどくせーわって奴はいる
121 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 00:38:29.69ID:6/NkSMRc0
こういう鰻屋も土用の丑の日はな基本外注やで鰻は白焼きまでして冷凍保管米飯は外注だって忙しいもん当日は店舗は店内飲食の分捌くのでフル稼働でとてもじゃないけどデパ地下の弁当の分まで当日になんて作ってられないよだから基本前日前々日に作り置きして冷蔵庫に保管や
122それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/08/07(水) 00:38:36.90ID:k7iqCmEI0
>>18
もっと下の価格帯なんかさらに怖い😨
123それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/07(水) 00:38:48.55ID:ODrCksbq0
>>99
保健所がガチで調べた結果ならまず間違いないよ
124それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/08/07(水) 00:39:30.33ID:k7iqCmEI0
>>73
うわ〜
生の後は洗わな…😨😨
125 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 00:41:38.62ID:NYNoFe7M0
1年のうち1番忙しい時に食うなってことや
天一は10/1が一番まずいし
ケーキはクリスマスが一番まずい
126それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/08/07(水) 00:41:43.42ID:k7iqCmEI0
>>12
これ
自炊なら安心安全🙂
127それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/08/07(水) 00:42:10.30ID:jJI8XsKE0
手洗い徹底しても無意識に顔触る奴なんかおったら割とアウトやな
128それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/08/07(水) 00:42:47.01ID:l3n06Uc70
>>41
>>87
手を洗わないことや素手調理の何が悪いのか知らない人間も一定数居る
寧ろ作業効率が上がるから素手のほうが良いとさえ思ってて全く悪気なくやってたりする
129それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/08/07(水) 00:42:54.50ID:Yz8UR39s0
>>125
これやね
度を過ぎて忙しい時にこそ事故は起きる
起きるべくして起きてるんや
130 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 00:43:02.41ID:ew3fQ3pt0
>>126
G民もシコッたその手でハンバーガーやポテト食ったり料理作ってるけど食中毒なんて起こらんからな
131それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/08/07(水) 00:43:30.26ID:ODrCksbq0
>>126
作る人が無知だと外食より危険
こまめにお掃除してる?
なま肉洗ってない?
トレー洗うのもリスクだよ
132それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/08/07(水) 00:43:39.72ID:l3n06Uc70
>>125
一理ある
133それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/08/07(水) 00:44:41.62ID:k7iqCmEI0
>>51
外のトイレとかうんちが壁やら床やら変なとこについてたりするからね
鍵触った時点で誰かのうんち触ってる可能性があるんやで😨
2024/08/07(水) 00:46:05.72ID:5MghZYwn0
>>25
小さい店ほどやばいってことか
135 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 00:47:21.88ID:4NcZ3qJD0
>>134
大小関係なくその店のキャパシティ無視して無理に生産するからこうなるってこと
経営陣が金に目が眩んで欲かきすぎたからこんなことになるんよ
136それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/08/07(水) 00:48:17.68ID:Yz8UR39s0
>>134
小さくてもヤバくない店はあるけどキャパオーバーした瞬間リスク高くなるからヤバくなりやすくはあるやろな
丑の日に休業キメてるようなうなぎ屋は比較的安心安全ってことや
137それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/08/07(水) 00:48:52.54ID:l3n06Uc70
>>135
その通り
138それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
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2024/08/07(水) 00:49:46.98ID:HQVVafqA0
このあと一番知られたくないのは作り置きと産地がバレることなんやで
調理もそうやけど国産でこの日に集中して仕入れられる訳ないやろ
良心的な店なら完全予約制か数量限定
139それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/08/07(水) 00:50:10.17ID:k7iqCmEI0
>>131
ハイ
潔癖症ですから🙂
だからずさんなのはドン引きする🤗
140 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 00:51:01.90ID:CtkuCz9y0
>>138
関係者かな?その通り過ぎて草
産地偽装は割とあると思うw
2024/08/07(水) 00:51:57.11ID:dFKg46UDH
チェーン店じゃないところはこわすぎや
142それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/08/07(水) 00:52:11.27ID:k7iqCmEI0
>>140
あさりって偽装バレてから国産ほとんど消えたよね😨
143それでも動く名無し 警備員[Lv.11]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:53:11.99ID:puXA+m2V0
鼻くそほじりました?
144それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/08/07(水) 00:53:42.52ID:Yz8UR39s0
>>140
この店は国産謳ってるんか?
145それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/08/07(水) 00:54:09.32ID:k7iqCmEI0
>>141
屋台って手どこで洗ってるんやろ
146それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:55:37.06ID:Yz8UR39s0
>>145
タバコ吸いながら焼いてる
147 警備員[Lv.15]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:56:20.44ID:ak2z2ZBm0
産地偽装なんてそうそうないやろ
148 警備員[Lv.25]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:56:21.21ID:CtkuCz9y0
>>144
ホームページみてくれば?
149それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:56:35.74ID:swjyaxXY0
>>145
屋台は加熱する食いもんが多いからセーフ
加熱しない屋台の冷やしきゅうりで集団食中毒とかあったけど
150 警備員[Lv.25]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:57:31.43ID:kpgiXVE20
>>145
ないぞ?水道なんてそんなのあるわけねぇ!
バケツに公園のトイレの水道で汲んだレベルの水にチャパチャパだよそれも気が向いたらな
151それでも動く名無し 警備員[Lv.26][苗]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:57:46.56ID:c2LPOmAf0
ちゃんとしないのが悪いのになぜか擁護されるのよな
152それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:58:14.04ID:l3n06Uc70
国内総供給量の1/3が国産らしいから、別に珍しいものでもないやろ
153 警備員[Lv.25]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:59:03.79ID:kpgiXVE20
>>147
そうそうない→あさりは草
154それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:59:08.33ID:Yz8UR39s0
>>148
ホームページ重かったわ
国産て書いてるわね
155それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]
垢版 |
2024/08/07(水) 00:59:50.89ID:EA8GxpL10
手洗いしてないとかマフィンよりひどくない?
156それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新]
垢版 |
2024/08/07(水) 01:00:03.90ID:Nt5EUvOwa
うなぎ屋なんてジジイのイメージしかないし
ジジイはマジで手を洗わんからガチかもしれん
157 警備員[Lv.25]
垢版 |
2024/08/07(水) 01:01:20.12ID:A95qMJKI0
まぁさすがに偽装まではしてないとは思うけどそういう事する店もあるってことやな
ただこういう綻びからバレるってのが往々にしてよくあるっていう
158それでも動く名無し 警備員[Lv.11]
垢版 |
2024/08/07(水) 01:01:24.95ID:VwsEjK0D0
手洗いで防げるのか?
159それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
垢版 |
2024/08/07(水) 01:01:31.89ID:Yz8UR39s0
>>156
ワイの知ってるとこ催事で来てた団子屋だかおはぎ屋素手で捏ねててガチ引いたわ
160それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]
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2024/08/07(水) 01:01:45.58ID:5pZCsktq0
普段の何倍も製造するのに設備はそのまま
そりゃ作り置きも出るし悪くもなる
161それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
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2024/08/07(水) 01:02:38.93ID:qHz6eZbI0
便所出た後に手洗わないガイジも一定数おるよな
あれほんま意味不明やわ
162それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/08/07(水) 01:02:50.03ID:k7iqCmEI0
>>149
あったんか🥺
>>150
やっぱバケツか🥺
蛇口ないもんな😅
163それでも動く名無し 警備員[Lv.26][苗]
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2024/08/07(水) 01:03:10.76ID:c2LPOmAf0
赤の他人が握ったおにぎりが食べれないっていう人の気持ちがわかるわ
164 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 01:03:34.49ID:A95qMJKI0
>>155
焼き菓子で普通食中毒なんて出ないんだワ
それを平気で出すってマジでやばいんよ…
165それでも動く名無し 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 01:03:57.26ID:Az0KbQ730
ワイもうんちした後洗わないで食料触るしわかる
166それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/08/07(水) 01:04:25.84ID:l3n06Uc70
>>158
手洗いと温度管理
あと傷口があったらそもそも調理しないこと
167それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/08/07(水) 01:05:08.74ID:k7iqCmEI0
>>163
ワイ他人おにぎりむりや🤗
168それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/08/07(水) 01:05:39.02ID:Yz8UR39s0
>>165
頼むから手洗うか共用物に触るな
169それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]
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2024/08/07(水) 01:05:55.12ID:Fc0SiLwV0
不衛生だけどこんなにたくさん被害者いる食中毒は保存状態一択や
170それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/08/07(水) 01:06:29.56ID:l3n06Uc70
>>155
あれもヤバかったけど、被害出る前に発覚してよかった
171それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/08/07(水) 01:06:36.92ID:Yz8UR39s0
>>169
手洗い関係ないってこと?
172それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/08/07(水) 01:06:49.27ID:k7iqCmEI0
>>161
それがつり革とかエレベーターのボタン触ってるんよね😢
173それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/08/07(水) 01:06:58.24ID:gTETCxMx0
>>165
申し訳ないが真面目に死んで欲しい
174 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 01:07:10.86ID:k2tDfrtO0
>>165
ワイも股ガシガシ掻いてアカ落としたりケツの穴ほじくった指を水で流しただけでパンやおにぎりも食うしフケボリボリした手で同様に水洗いだけして料理もするけど食中毒なんて起こったことない
175それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]
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2024/08/07(水) 01:08:01.55ID:5pZCsktq0
>>169
手洗いから徹底しないレベルの衛生観念+普段より沢山作り置きが事故の原因やな
どうせ米なんかも業者搬入やろし
176 警備員[Lv.25]
垢版 |
2024/08/07(水) 01:08:57.68ID:fZAy0aZy0
>>169
同業者はみんな口揃えて言ってる
これが真実なんよ
177それでも動く名無し 警備員[Lv.26][苗]
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2024/08/07(水) 01:09:07.38ID:c2LPOmAf0
>>172
スマホを持つ手とは逆の片手でしか持たずに電車降りるときトイレで手を洗うのは正解やね
178それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]
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2024/08/07(水) 01:09:42.94ID:Fc0SiLwV0
>>171
あると思うけど
その衛生意識やから適当に保存してたのが1番の要因やと思う
うんこまみれじゃないんだから手で作業したくらいでこんなに大量の食中毒は出せん
179それでも動く名無し 警備員[Lv.9]
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2024/08/07(水) 01:10:34.89ID:qHz6eZbI0
ケツ拭くとき大腸菌がトイペ貫通してる事を知ってから必ず石鹸で手洗ってるで
180それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/08/07(水) 01:10:42.75ID:XMTD+Mgx0
ADHDの奴が1人でもいたら崩壊するのヤバいよな
181それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
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2024/08/07(水) 01:10:52.73ID:5PnnhW1U0
手洗いするのはうんこした時だけおしっこなんてズボン下げるだけなんだから綺麗だよ
182 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 01:11:00.39ID:MBHUq/e20
>>178
うんこまみれの手でうなぎ弁当作ってるの冷静に想像したらクッソ吹いた
183それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/08/07(水) 01:11:15.61ID:Yz8UR39s0
>>178
なるほどな
なんかの記事では冷まさずに冷蔵庫ぶち込んだ結果結露して水滴発生したのが急増殖に繋がったんやないかって同業者が予想してた
184それでも動く名無し 警備員[Lv.6]
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2024/08/07(水) 01:12:05.30ID:Yz8UR39s0
これどこまでクビが飛ぶんやろな
店舗責任者は当たり前やろけど
185それでも動く名無し 警備員[Lv.11]
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2024/08/07(水) 01:12:25.02ID:96y8BC/D0
死者だしたわけだし
店員全員罰すれば良いのでは
186それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/08/07(水) 01:13:09.69ID:HQVVafqA0
記者会見で「調製」って言ってたでしょこれが全て
最後にお弁当の形にしましたって意味だから
2024/08/07(水) 01:13:25.17ID:yntGlLFt0
小便して手洗わずにトイレ出て行くジジイみたいなやつか
188 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 01:14:32.25ID:yt2GSRjg0
>>183
家でお弁当作る時もさ
作ってすぐに蓋したらアカン言われてるやろ?あれなんでかっていうと蓋したら蒸れて温度が上がるんやそれで菌が繁殖するねんだから弁当作ったら蓋せずに冷蔵庫入れて冷やすのはそういう理由
189それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/08/07(水) 01:14:45.38ID:gTETCxMx0
>>184
鰻屋の方の話ならこれは誰かのクビが飛ぶとかいうレベルで済む話なんか?
190それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/08/07(水) 01:15:05.68ID:l3n06Uc70
去年弁当屋の食中毒がニュースになった時は、保存温度がガバガバやったのが発覚してたな
2024/08/07(水) 01:15:34.36ID:nsIOiQXJ0
>>185
店員に責任追及なんてできないだろ
店と百貨店がかすだっただけでしょ
192それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]
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2024/08/07(水) 01:15:46.73ID:5pZCsktq0
>>184
まあ売上ガタ落ちで店舗閉鎖までいくやろから何人かは職ないなるで
他の百貨店に出してる系列店も売上落ちるやろし
193それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/07(水) 01:16:24.48ID:jJI8XsKE0
黄色ブドウ球菌らしいから便所よりも鼻くそホジリ癖とかそっちが怪しい
194それでも動く名無し 警備員[Lv.9]
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2024/08/07(水) 01:16:46.27ID:qHz6eZbI0
ユッケの事件はトリミングの問題だっけ?
195それでも動く名無し 警備員[Lv.2][警]
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2024/08/07(水) 01:17:05.92ID:Fc0SiLwV0
>>183
多分それやね
知り合いの飲食店も営業停止昔食らってたけど
牡蠣やナマ肉以外は大体何かの過程で菌爆増の工程が噛んでることがほとんど
ちなみそれは低温調理の温度が低すぎたせい
196それでも動く名無し 警備員[Lv.6]
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2024/08/07(水) 01:17:15.85ID:Yz8UR39s0
>>188
せやなワイも似たような仕事してるからそれは分かる
でもちょっと初歩的過ぎてそんなことあるんかて思ったんや
>>189
会社が傾くまで行くかって言ったらなあワイにも想像つかん
まあ2、3年はしんどいとは思うけど
とりあえず体裁として誰かしら腹切ることにはなると思うけど経営陣までいくかね
197 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 01:17:20.66ID:yt2GSRjg0
ただの食中毒だけならまだしも結果的に死者を出してしまったのはヤバイよな
因果関係があろうとなかろうと消費者からしたら伊勢定の鰻食って食中毒で死んだっていう事実のみ印象に残るからな
もう来年は買ってくれないだろうなぁ
198 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 01:20:18.56ID:SHgHsBVo0
モールやレストラン街でもたまに白いコック服着たままトイレに来てるやつおるやろ?でもそんなレベルでも食中毒って起こらんのやでトイレの床に材料はいった箱置いといても食中毒なんてよほどのことがない限り起こらんのよ
手袋とか素手とかそんなもん関係ないわ
199それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/08/07(水) 01:20:44.91ID:wvoDMuxr0
戦後世代の爺さん魚の期限誤魔化して売ってたけど中毒はなかったから多分手は洗ってたわ
しかも黒カビのある食パン焼いて食ってたのに
そんな爺さん以下ってことやろこの店
200それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/08/07(水) 01:21:09.05ID:l3n06Uc70
>>191
店員に明らかな違反行為があれば、店が店員に損害賠償請求はあり得なくはない話なはず
でもまあ店が指導徹底してないのが悪いとも思う
201それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/08/07(水) 01:22:31.93ID:l3n06Uc70
>>198
だから認識されてないだけで起きてるって
202それでも動く名無し 警備員[Lv.10]
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2024/08/07(水) 01:22:55.22ID:Vy3En1us0
普段からしてないなら関係ないやろ
203それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/07(水) 01:25:04.00ID:l3n06Uc70
手洗いと温度管理の複合要因によって発生したのは明らかなのに、どうしても手洗いは原因に含まれないと主張してるやつはなんなん?
204それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/08/07(水) 01:31:54.42ID:ODrCksbq0
>>178
保健所が結論出したならそれが一番真相に近いよ
205それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/07(水) 01:31:56.17ID:l3n06Uc70
なんで手洗いが関係あるか無いかの二択で考えるんや
事件化するかしないかの閾値を幸運にも超えていなかっただけで、手洗いに加えて季節とか忙しさとか他の要因も複合して事件化したんやろ
手洗いなしで普段は食中毒なんて起きてない→だから手洗いなんて無関係だとは論理的にならんやろ
206それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/08/07(水) 01:31:57.77ID:Lh72vDnF0
すり傷や手荒れでも周辺に黄色ブドウ球菌めちゃくちゃ増えんのよな
傷ある手で生肉触った時になんか感染せんか不安になって調べたら手なんか心配いらんが肉の汚染防ぐために傷ある時は手袋必須や言われてたわ
207 警備員[Lv.25]
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2024/08/07(水) 01:33:31.82ID:bDIsecMQ0
>>206
そもそも怪我の有無関係なく生肉触るなら手袋はしろw
208それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/07(水) 01:36:30.81ID:l3n06Uc70
>>204
その通り

> 手洗いが不十分で、手袋もしていなかったことから、市保健所は「手指を介した汚染の可能性がある」と指摘。

これで手洗いは関係無いとか言ってる奴ははっきり言って陰謀論者やろ
209それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/08/07(水) 01:38:22.98ID:3IK89FoR0
>>198
箱に入ってるからやろ?
食材を直にトイレの床に置いたらアウトやん
うんこ拭いた手で直接食材触るのはそういうことやで
210それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]
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2024/08/07(水) 01:39:17.22ID:yKZlXmwP0
コロナのせいでコロナ禍は終わったから手洗いしなくてもいいやろとか言い出すガイジ生まれたからすごい
211それでも動く名無し 警備員[Lv.12]
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2024/08/07(水) 01:39:48.37ID:iJqGsDW40
百貨店で売る時にだけ雇ったアルバイトじゃなくてうなぎ屋の従業員が手洗ってないのかよ…
212それでも動く名無し 警備員[Lv.6]
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2024/08/07(水) 01:40:15.85ID:Yz8UR39s0
>>210
そいつはコロナ無くても遅かれ早かれ似たようなガイジムーブするし
213それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/07(水) 01:41:56.45ID:l3n06Uc70
問題です
手洗いなんて関係無いって言ってるような奴が飲食店で働いたらどうなるでしょう?

答え
大抵の場合問題無いですが、様々な他の要因も複合した結果、僅かな確率ではあるが大規模な健康被害が発生します
214それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/08/07(水) 01:43:19.80ID:l3n06Uc70
手洗い関係無いって言ってる奴、飲食店では働くなよ
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