【悲報】百貨店「食中毒起きたけど、手洗いしました？」うなぎ店員A「してない」B「普段からしない」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/08/06(火) 23:19:43.13

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百貨店で買った“うなぎ”
食中毒原因は「手を洗わず調理してた」…
専門家は「論外だ」
【スーパーJチャンネル】(2024年8月6日)

警備員[Lv.18] · 2024/08/06(火) 23:36:19.01

集団訴訟されたら勝てる要素ゼロやんけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/08/06(火) 23:38:05.24

>>30
まあ環境とか時代にもよるんやないか
学生のころバイトしたチェーン店とかよう食中毒出さんなって思いながら働いてたけど
ワイはホールやったが忙しいときキッチンも生焼け気味なの出してきてたで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.25] · 2024/08/06(火) 23:38:13.27

手より弁当つくった後の管理のが肝心やぞ、たぶん百貨店の担当やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽警] · 2024/08/06(火) 23:38:26.88

伊勢定でもこの店舗だけなんだろうな
京急は百貨店経営したことなくてこの上大岡店が初めてらしいし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽警] · 2024/08/06(火) 23:39:06.16

>>47
危ないのは調理したあとさらにレンチンしてから出すんやけどな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.26][苗] · 2024/08/06(火) 23:39:35.65

コロナで世間がくそ神経質になってた時もトイレの個室から出てきてそのまま出口に向かうやついたからな
手洗わないやつまじ理解不能な生物や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.26] · 2024/08/06(火) 23:40:11.01

黄色ブドウ球菌やろ？これやわな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][芽] · 2024/08/06(火) 23:40:52.10

他になんかあるやろうけど隠しとるんやろな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/08/06(火) 23:41:22.25

手を洗ったら負けだと思っとるんやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/08/06(火) 23:41:54.34

正直に告白するだけ偉い！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/08/06(火) 23:42:20.69

>>51
子供の頃に手洗いが習慣化してないパターンや
親が悪い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.26][苗] · 2024/08/06(火) 23:42:28.65

手洗いたくないなら手アルコール消毒するだけでも違いんだけどな
鰻だから難しいのかな
つーかアルコール消毒と手洗いってセットよな飲食店は

警備員[Lv.8] · 2024/08/06(火) 23:42:39.44

しっこの後は洗わんな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/08/06(火) 23:43:26.32

百貨店の中途半端な高級店とか意識ひくいだろうから仕方ないね
別に時給が高いわけでもないし待遇が良いわけでもないからな
それで無駄に客は金回りが良くて
土用でアホみたいに忙しい
そりゃ仕方ないわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/08/06(火) 23:43:45.14

>>51
大でも小でも手洗わん奴は反射的に「きたなっ！」って言うてまうわ
どういう環境で育ったらそうなるねん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/08/06(火) 23:43:51.64

手をいちいち洗うなんてお利口さんみたいでダサい
みたいなマインドのやつがおるんや一定層

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/08/06(火) 23:44:28.47

何かを隠すために手を洗わなかったことを原因にしたいんやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/08/06(火) 23:46:15.50

>>50
キャンセル入ったとかだと次の注文に使えないか様子見する運用とかな
まあ個人の問題に店としては持っていきたいよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/06(火) 23:47:10.06

>>45
余裕でされる案件

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/08/06(火) 23:47:30.93

正直騒ぎすぎだと思う
クリスマスケーキが崩れたことに比べたら食中毒なんてどうでもいいやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/08/06(火) 23:48:07.83

>>62
黄色ブドウ球菌なら大概は調理道具の洗い忘れ、手洗い忘れ、怪我した手で素手のまま調理が原因や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][芽] · 2024/08/06(火) 23:49:22.50

絶対に流さないし手も洗わないやつは一定数いるからな
ガチで清潔さは親の仇やと思ってる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗] · 2024/08/06(火) 23:49:40.97

>>65
最近なま牡蠣の食中毒で死んだyoutuber居たらしいけどな　海外で

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/06(火) 23:50:09.60

雑菌は30～40度で繁殖が活発になる
事あるたびに手洗え

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/08/06(火) 23:50:54.05

>>68
ごめんなさい私が間違っていました

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/08/06(火) 23:50:58.23

手を全然洗わない育ちが知れるアホってマジで多いんだよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/08/06(火) 23:51:56.75

>>68
生牡蠣で死ぬとか貧弱すぎない？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/08/06(火) 23:53:14.98

自分で料理する時は料理中も何回も何回も手を洗うわ
どっかの料理研究家は生肉切った包丁使ってたけどあんなん信じられないわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/08/06(火) 23:53:42.72

>>61
そのガイジ思考は年齢不問で居てるんやろうけど年寄りほど衛生観念が終わってるよな
ワイの感覚やとジジイになる程に洗わん確率が上がる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗] · 2024/08/06(火) 23:55:07.67

>>72
食中毒の菌に過剰反応起こす体質だったらしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.25] · 2024/08/06(火) 23:55:16.09

コロナでニトリルやらエンボス使うのが常識みたいな空気だったのに

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/08/06(火) 23:56:59.86

>>75
そんな奴が生牡蠣食うなよwww
管理されてるオイスターバーでも年に何回か営業停止喰らうのに

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/08/06(火) 23:57:33.68

チンチン触った手で触ってもその後で蒸したり焼いたりするんやし
今回に関して食中毒と手洗い直接の影響あるのか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/08/06(火) 23:57:42.36

自分が食うものじゃないからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/08/06(火) 23:59:40.68

>>78
盛り付け役やったそうな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/07(水) 00:00:18.72

>>78
弁当に盛り付ける時に素手なんやろ
箸だと崩れそうやしな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/08/07(水) 00:01:51.80

>>80
>>81
そらアカンわ！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/07(水) 00:02:02.84

????「手を洗って手袋して盛り付けるだけの簡単なお仕事です」
従業員「手は洗いません。手袋しません。素手で盛り付けます」
なぜこんなことに

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/08/07(水) 00:02:04.88

なあに、かえって免疫がつく

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/07(水) 00:02:53.74

公衆トイレいくと手洗わない男多すぎてマジひくわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.26][苗] · 2024/08/07(水) 00:05:43.30

えーそれならバイトやろ？手洗いしろよってくらい指導しないの？職人に注意するのは気が引けるのはわかるけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.24] · 2024/08/07(水) 00:06:04.19

本当に手洗ってなくても洗ってますって言わんか普通
最低でもいつもは手洗いしてるけど時間無かったとか言い訳しとけや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/07(水) 00:07:19.21

飲食店でバイトしてたことあるが素手で盛り付けるアホひとりいたわ
チャラいっていうかやる気ねえの隠しもしないやつで関わりたくないから誰も注意しなかった

警備員[Lv.2] · 2024/08/07(水) 00:08:44.44

焼肉屋でバイトしてたけど汚ねぇ床に落とした肉とかそのまま出してたで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/08/07(水) 00:09:35.57

そう思うとスシローとかマクドナルドって優秀よな
で具体的言及ない産地は本当に日本で合ってるんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/08/07(水) 00:10:10.95

あーなら従業員が悪いね　京急と伊勢定は悪くないね
言いたいのはつまりこういうことやろ？

警備員[Lv.25] · 2024/08/07(水) 00:10:46.25

普段からしないなんて言うわけねーだろw
無理やり言わせてるのバレバレなんだよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/07(水) 00:11:52.36

>>91
管理不足や

警備員[Lv.25] · 2024/08/07(水) 00:14:16.06

>>91
そうだよ
ちゃんと菌が繁殖しないように冷蔵庫やら手洗いするための水道設備や適切な売り場面積やらを確保しなかった京急や儲かるからって作り置き前提で仕込んで案の定ずさんな管理してで食中毒出した伊勢定には何にも責任はない全部手洗いせずに手袋もしなかったコイツが悪いんですって片付けたいの

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/08/07(水) 00:15:43.40

>>94
何か毒されてない？
普通に店の管理の問題になるだけやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/08/07(水) 00:16:07.66

本当の原因は別にあるって言いたそうなレス複数あって怖いんやが

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/08/07(水) 00:16:11.27

一回うなぎ触るごとに手洗うんか？
めんどい作業だな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.26][苗] · 2024/08/07(水) 00:18:57.87

黄色ブドウ球菌が原因なら手洗いしなかったで納得はする
そう言う菌やで

警備員[Lv.25] · 2024/08/07(水) 00:18:58.99

>>34
あるけどそんな暇ないからやろ
つーかこんなせまいところで1700食なんてどうやって作るねんな絶対どこかに保管しとるやんそこで問題が起こったとしか考えられん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/08/07(水) 00:19:31.50

>>96
G民は飲食経験者多いからな
現場を知っていれば本当の理由なんてわかるし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/08/07(水) 00:20:46.38

若い奴は知らんかもしれんが、手を洗わないことがいちみりも悪いことだと思わない層って一定数居る特にじじい
だから聞き取り調査されても素直に答える

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/08/07(水) 00:21:55.93

>>100
？？？
本当の理由って何や？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/08/07(水) 00:22:55.13

うなぎって血に毒あるから普通に調理してるやつなら手洗う習慣ついてるんやないの

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/08/07(水) 00:24:52.94

こち亀で手洗わないのを本田にツッコまれるやつあったよね
寿司のやつ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/08/07(水) 00:25:04.58

うなぎの継ぎ足しのタレも禁止にしろよ
あんなの雑菌やべーだろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.26][苗] · 2024/08/07(水) 00:25:30.73

>>103
へーただでは食われないようにがんばってるんやな鰻も

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/08/07(水) 00:27:34.40

>>25
食品工場って役所もうるさくなりがちだし大手ほどちゃんとしてるよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/08/07(水) 00:28:57.93

黄色ブドウ球菌による食中毒なんてニュースになってないだけで昔から常に多数発生してる
それらの最も典型的な原因が手指傷口の不衛生なのも昔から解明されてる
その中でも特に大規模化したり死者が出た時にニュースになってるというだけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/08/07(水) 00:30:13.28

手指に傷があったら素手で作業させるな　なんて話も普通にあるしな
食品どころか食品容器の工場ですら

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/08/07(水) 00:30:35.06

>>103
こんな店で一から捌くはずないじゃん
捌き終わったやつをパックから出すか解凍するかして
それ焼いてるだけだよ

そして黄色ブドウ球菌なんて人から移る以外の経路ほとんど無いんよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/08/07(水) 00:31:14.78

うせやろ…？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/07(水) 00:32:37.66

神奈川だっけ？怖いなぁ
もう二度と神奈川の食べ物買わないわ

警備員[Lv.13][苗] · 2024/08/07(水) 00:32:46.46

>>110
即尺風俗で食中毒ってなんでならないんや？

警備員[Lv.13][苗] · 2024/08/07(水) 00:32:59.42

>>112
キモすぎて草

警備員[Lv.25] · 2024/08/07(水) 00:32:59.39

>>25
コンビニの弁当作ってる会社はちゃんとキャパシティあるからなぁ
ノウハウもあるしそういう意味では安全やと思う添加物とかそういうのは別の話でな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/08/07(水) 00:33:30.59

>>9みたいに食中毒が珍しい事件と思ってるのが居るのかもしれんが、そんなことはない。手指の不衛生で食中毒なんか古今東西頻発してる。その中でも不運にも被害拡大した今回のようなケースだけがニュースになるから、さも珍しい事案かのように見えるだけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/08/07(水) 00:34:01.11

鰻屋は働いたことないけど超繁盛店のファミレスでも1,000食分とか温めるだけでもムリだぞ
そもそも保管スペースが足りないから通常営業できなくなる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/08/07(水) 00:35:50.54

>>109
経験少ないバイトがたいした傷じゃ無いからと洗って済ませようとして
えらい怒られて手袋させられるとかごく一般的な光景だよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/08/07(水) 00:36:46.24

>>32
黄色ブドウ球菌による食中毒の最も典型的な原因は手指の不衛生や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][芽] · 2024/08/07(水) 00:37:37.47

加熱するから別にええやろって奴と
毎回手袋着脱めんどくせーわって奴はいる

警備員[Lv.25] · 2024/08/07(水) 00:38:29.69

こういう鰻屋も土用の丑の日はな基本外注やで鰻は白焼きまでして冷凍保管米飯は外注だって忙しいもん当日は店舗は店内飲食の分捌くのでフル稼働でとてもじゃないけどデパ地下の弁当の分まで当日になんて作ってられないよだから基本前日前々日に作り置きして冷蔵庫に保管や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/07(水) 00:38:36.90

>>18
もっと下の価格帯なんかさらに怖い😨

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/07(水) 00:38:48.55

>>99
保健所がガチで調べた結果ならまず間違いないよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/07(水) 00:39:30.33

>>73
うわ～
生の後は洗わな…😨😨

警備員[Lv.25] · 2024/08/07(水) 00:41:38.62

1年のうち1番忙しい時に食うなってことや
天一は10/1が一番まずいし
ケーキはクリスマスが一番まずい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/07(水) 00:41:43.42

>>12
これ
自炊なら安心安全🙂

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/08/07(水) 00:42:10.30

手洗い徹底しても無意識に顔触る奴なんかおったら割とアウトやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/08/07(水) 00:42:47.01

>>41
>>87
手を洗わないことや素手調理の何が悪いのか知らない人間も一定数居る
寧ろ作業効率が上がるから素手のほうが良いとさえ思ってて全く悪気なくやってたりする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/08/07(水) 00:42:54.50

>>125
これやね
度を過ぎて忙しい時にこそ事故は起きる
起きるべくして起きてるんや

警備員[Lv.25] · 2024/08/07(水) 00:43:02.41

>>126
G民もシコッたその手でハンバーガーやポテト食ったり料理作ってるけど食中毒なんて起こらんからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/08/07(水) 00:43:30.26

>>126
作る人が無知だと外食より危険
こまめにお掃除してる？
なま肉洗ってない？
トレー洗うのもリスクだよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/08/07(水) 00:43:39.72

>>125
一理ある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/07(水) 00:44:41.62

>>51
外のトイレとかうんちが壁やら床やら変なとこについてたりするからね
鍵触った時点で誰かのうんち触ってる可能性があるんやで😨

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18] · 2024/08/07(水) 00:46:05.72

>>25
小さい店ほどやばいってことか

警備員[Lv.25] · 2024/08/07(水) 00:47:21.88

>>134
大小関係なくその店のキャパシティ無視して無理に生産するからこうなるってこと
経営陣が金に目が眩んで欲かきすぎたからこんなことになるんよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/08/07(水) 00:48:17.68

>>134
小さくてもヤバくない店はあるけどキャパオーバーした瞬間リスク高くなるからヤバくなりやすくはあるやろな
丑の日に休業キメてるようなうなぎ屋は比較的安心安全ってことや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/08/07(水) 00:48:52.54

>>135
その通り

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/08/07(水) 00:49:46.98

このあと一番知られたくないのは作り置きと産地がバレることなんやで
調理もそうやけど国産でこの日に集中して仕入れられる訳ないやろ
良心的な店なら完全予約制か数量限定

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/07(水) 00:50:10.17

>>131
ハイ
潔癖症ですから🙂
だからずさんなのはドン引きする🤗

警備員[Lv.25] · 2024/08/07(水) 00:51:01.90

>>138
関係者かな？その通り過ぎて草
産地偽装は割とあると思うw

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/08/07(水) 00:51:57.11

チェーン店じゃないところはこわすぎや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/07(水) 00:52:11.27

>>140
あさりって偽装バレてから国産ほとんど消えたよね😨

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/08/07(水) 00:53:11.99

鼻くそほじりました？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/08/07(水) 00:53:42.52

>>140
この店は国産謳ってるんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/07(水) 00:54:09.32

>>141
屋台って手どこで洗ってるんやろ