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なんでも実況(ガリレオ)
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某ラーメン店主「チャーシューってのは焼豚って書くだろ?今95%の店で出てるのは煮豚な」
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それでも動く名無し
警備員[Lv.17]
垢版
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大砲
2024/08/15(木) 08:09:35.36
ID:5kUVmtWu0
>>30
紅糟(ホンツァオ)という自然由来の調味料できれいな赤色を出しています。 紅糟は紅麹を発酵させたものなので、お肉を柔らかくしたりうま味を引き出してくれます!
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