>>53
そうですよ、「日本米だけが特殊」なんです
日本にいて育ったらなんのこっちゃですけど

世界の米は日本を除いて全てサラサラしてます
日本の米だけがアミロペクチンを多く含んでおり
もっちりと瑞々しいんです、だから餅文化は日本にしか無いんですね(※中国の餅は小麦粉です)