堀江貴文(Takafumi Horie、ホリエモン)
@takapon_jp
また馬鹿が湧いてきた。日本のラーメンって安いから誰でもにわか評論家になれて、しかも味なんて主観的な要素が大きいから馬鹿でもマウント取りやすい。思い込みで自信を持っていけちゃうからな。味の違いを分かった風に言えて、しかも主観だから否定しても跳ね返せる
【正論】堀江貴文「ラーメンは安いから誰でもにわか評論家になれて馬鹿でもマウント取りやすい。」
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1それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
2024/08/26(月) 15:43:05.93ID:mxbuhNKL085それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
2024/08/26(月) 16:23:46.54ID:z/XD3Mxh0 なんで余裕ないのこの人
86それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
2024/08/26(月) 16:24:04.29ID:pM9z3n1ud まぁメスイキよりは敷居低いよな確かに
87それでも動く名無し 警備員[Lv.2][苗警]
2024/08/26(月) 16:25:50.55ID:TC9bn3cb0 日本のラーメンってじゃあ海外のクソ劣化ラーメンを批評した方がこいつ的には格上の存在なんか?あほかよ
88それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽]
2024/08/26(月) 16:26:23.65ID:GvNdOBvV0 >>84
配球とか普通におるで金玉しか握ったことないようなんが
配球とか普通におるで金玉しか握ったことないようなんが
89それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
2024/08/26(月) 16:26:39.34ID:zvYJbuyUr ここでキレてる奴らってラーメン評論家ってことで
90それでも動く名無し 警備員[Lv.33]
2024/08/26(月) 16:27:21.13ID:aBZTXMe10 ラーメンだけ評論家多すぎやろ
91 警備員[Lv.13][苗]
2024/08/26(月) 16:27:29.11ID:wGnu70LI0 「暗い情熱」
92それでも動く名無し 警備員[Lv.12]
2024/08/26(月) 16:28:57.59ID:jFsfnvpz0 野菜は?
93それでも動く名無し 警備員[Lv.41][SR武][UR防]
2024/08/26(月) 16:29:36.79ID:7xhWzICCH >>1
■味の素 ラーメン界のリーダーたちに聞く独立奮闘秘話 オレの味を探せ!
http://i.imgur.com/VNVZLpu.jpg
http://i.imgur.com/7jSi5ms.jpg
・大勝軒 山岸一雄
これ無しでは『大勝軒』の味は出せないよ。『うま調』を使いこなしてやろうっていう気持ちが大事だね。ラーメン屋は毎日が勉強の連続。満足したらそこでおしまいなんだ
『味の素』の缶を両手に持って入れてたから『二刀流』なんて言われたりしてたね。スープのうま味に納得できないときは、元ダレに『ハイミー』を入れて助けてもらってた
・ちばき屋 千葉憲二
料理の味を引き立たせるのが『うま調』。オレの感覚では、『うま調』の入ってないうまいラーメンってのは、ちょっと考えられないんだよなぁ
しょうゆ、塩、砂糖で味付けして、それだけで十分『うまいっ!』と思えたスープに、最後に『味の素』を入れるのさぁ。その分量の見極めが『職人の腕』だね(笑)
うちの半熟煮玉子の秘訣は、塩分濃度。漬け汁に『ハイミー』入ってるかって? もちろん入ってるよ
・くじら軒 田村満儀
『うま調』の味が好きなんですよ。だから自信持って入れてます。ラーメンに入れるにはとてもいいもの。スープに使う昆布の量が1/3程度で済む。コスト的にも本当に助かってますよ
『ハイミー』と『味の素』を50:50の割合で穴の空いた缶に入れ、丼にパッパッバッと3振り入れてます。『入れないでくれ』って言われれば抜くけど『入れたほうが美味しいのになあ』って内心思ってます(笑)
元ダレの材料は、もちろん『ハイミー』も入ってますよ。タレの味をまとめてくれますからね
・なんつッ亭 古谷一郎
とんこつラーメンに『うま調』は欠かせない。個人的には『うま調』がある程度しっかり入った味が好きなんですよ。店のホームページにも『うま調』使ってます、と胸を張って書いてますよ
『味の素』は大体スプーン1杯、丼に直接入れてますよ。女性はスープを飲まない方も多いんで、ラーメンの味を印象付けるために少し多めに入れたりもします
市販のメンマには、たいてい『うま調』が入ってますよ。チャーシューの漬けだれも同じこと
■味の素 ラーメン界のリーダーたちに聞く独立奮闘秘話 オレの味を探せ!
http://i.imgur.com/VNVZLpu.jpg
http://i.imgur.com/7jSi5ms.jpg
・大勝軒 山岸一雄
これ無しでは『大勝軒』の味は出せないよ。『うま調』を使いこなしてやろうっていう気持ちが大事だね。ラーメン屋は毎日が勉強の連続。満足したらそこでおしまいなんだ
『味の素』の缶を両手に持って入れてたから『二刀流』なんて言われたりしてたね。スープのうま味に納得できないときは、元ダレに『ハイミー』を入れて助けてもらってた
・ちばき屋 千葉憲二
料理の味を引き立たせるのが『うま調』。オレの感覚では、『うま調』の入ってないうまいラーメンってのは、ちょっと考えられないんだよなぁ
しょうゆ、塩、砂糖で味付けして、それだけで十分『うまいっ!』と思えたスープに、最後に『味の素』を入れるのさぁ。その分量の見極めが『職人の腕』だね(笑)
うちの半熟煮玉子の秘訣は、塩分濃度。漬け汁に『ハイミー』入ってるかって? もちろん入ってるよ
・くじら軒 田村満儀
『うま調』の味が好きなんですよ。だから自信持って入れてます。ラーメンに入れるにはとてもいいもの。スープに使う昆布の量が1/3程度で済む。コスト的にも本当に助かってますよ
『ハイミー』と『味の素』を50:50の割合で穴の空いた缶に入れ、丼にパッパッバッと3振り入れてます。『入れないでくれ』って言われれば抜くけど『入れたほうが美味しいのになあ』って内心思ってます(笑)
元ダレの材料は、もちろん『ハイミー』も入ってますよ。タレの味をまとめてくれますからね
・なんつッ亭 古谷一郎
とんこつラーメンに『うま調』は欠かせない。個人的には『うま調』がある程度しっかり入った味が好きなんですよ。店のホームページにも『うま調』使ってます、と胸を張って書いてますよ
『味の素』は大体スプーン1杯、丼に直接入れてますよ。女性はスープを飲まない方も多いんで、ラーメンの味を印象付けるために少し多めに入れたりもします
市販のメンマには、たいてい『うま調』が入ってますよ。チャーシューの漬けだれも同じこと
94それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新]
2024/08/26(月) 16:31:16.47ID:mta3mnj70 まあでも堀江が好きなバカ高い牛肉なんぞ誰が食っても美味いに決まってるやん
95それでも動く名無し 警備員[Lv.21]
2024/08/26(月) 16:35:41.21ID:Dp51rtu20 高いレベルで競争したことない弱者の方々って自分は絶対叩かれないからなのかめちゃくちゃに叩きのめそうとするからね
まーでもホリエモンはあかんわ
まーでもホリエモンはあかんわ
96それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽警]
2024/08/26(月) 16:36:12.43ID:jCsSbo7Fd >>88
結果論でならどうとでも言えるというだけやろそれは
結果論でならどうとでも言えるというだけやろそれは
97それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
2024/08/26(月) 16:36:25.39ID:KwtCe9rG0 らーめん屋は基本一人で行くとこやし、価格と相まってオタクが生まれやすい
98それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
2024/08/26(月) 16:38:23.08ID:RsjQ86yM0 評論って基本そういうもんじゃん
99それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
2024/08/26(月) 16:39:01.38ID:ijW1MNYZ0 漫画みたいに一口食って「このスープは北海道の羅臼昆布を使っているな!」とかわかるラーメンプロって実在するの?
100それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
2024/08/26(月) 16:40:19.15ID:x+P7+PWg0 食べログで街の上位は全部ラーメン屋
101それでも動く名無し 警備員[Lv.17]
2024/08/26(月) 16:41:16.93ID:7TgkncDT0 コイツはいつも誰かと戦ってるな
金持ちなのに心が満たされてないんだな
金持ちなのに心が満たされてないんだな
102それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
2024/08/26(月) 16:41:52.13ID:miQ0NI3U0 食って終わりだから評論しなくてええしな
104それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
2024/08/26(月) 16:44:09.61ID:+IVzuLBo0105それでも動く名無し 警備員[Lv.16][苗]
2024/08/26(月) 16:44:39.17ID:U/T0u1qs0 この豚ラーメン屋うまくいってないんか?
106それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
2024/08/26(月) 16:45:02.17ID:+IVzuLBo0 カレー評論家もおるぞ
107それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
2024/08/26(月) 16:45:13.63ID:984tw2+q0 WAGYUMAFIA
108それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]
2024/08/26(月) 16:47:12.47ID:2Wqlsy9pd ラーメン屋でパシャパシャ写真を撮ってる奴って漏れなくキショいのしか居ないからなんとなくわかる
109それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
2024/08/26(月) 16:49:40.04ID:P2xvO+cj0 ハンバーガーの方が安いぞ
110それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
2024/08/26(月) 16:50:45.23ID:J0UMJ3fJ0 野菜は?
111@hfafafppap22897 警備員[Lv.1][苗臭]
2024/08/26(月) 16:50:46.30ID:83PFWTRe0 前の小学校にいた2つ年上のいまむらゆうまとかいうじ〇ろネ〇草^^どうせ見てるんだろうけど晒せなくて悔しいね〜^^俺今幸せ以上だからね〜^^これでチ〇コ勃たせたりご飯食べたり寝れたらすごいわ〜^^神経太いんだね〜^^
112 警備員[Lv.18]
2024/08/26(月) 16:50:58.32ID:dYvKhFrw0 映画ラーメンうんこチンコの話は人類平等
113 警備員[Lv.8]
2024/08/26(月) 16:50:59.02ID:Vz+JdOmq0 野菜食えよこいつ
114それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
2024/08/26(月) 16:51:00.66ID:BYCAhZhZ0 SNSのおかげで
馬鹿もご意見番気取りできる時代です
馬鹿もご意見番気取りできる時代です
115それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]
2024/08/26(月) 16:51:05.47ID:hIZwOUch0 評論家はスルー出来るけどマナーにうるさい店と信者を何とかして欲しい
116それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽臭]
2024/08/26(月) 16:51:51.16ID:qlC+z0Pb0 >>78
そういう料理は「高いもの」として食べた貧乏人と「良いもの」として食べた本当に舌の肥えたやつのレビューを見分けられるからな
そういう料理は「高いもの」として食べた貧乏人と「良いもの」として食べた本当に舌の肥えたやつのレビューを見分けられるからな
117それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
2024/08/26(月) 16:56:01.70ID:EZD5HSQu0 こいつプロデュースのラーメン食ったススルが微妙な反応してたけど根に持ってるんかな
118それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
2024/08/26(月) 16:56:08.49ID:+IVzuLBo0 しかし堀江貴文ってよくあんな不細工な面で偉そうにできるよなw
119それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
2024/08/26(月) 16:56:26.45ID:BYCAhZhZ0 >>118
さすがに草
さすがに草
120 警備員[Lv.4][新芽]
2024/08/26(月) 16:58:02.14ID:cs+W5ob/0 評論家ぜんぶがそうじゃん
ホリエモンどしたん?
ホリエモンどしたん?
121それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
2024/08/26(月) 16:58:02.75ID:J0UMJ3fJ0 >>118
はい誹謗中傷
はい誹謗中傷
122それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽]
2024/08/26(月) 16:58:56.41ID:vyqkFEt20 正論
オマエラがスポーツ観戦すんのもそうだよねコレ
オマエラがスポーツ観戦すんのもそうだよねコレ
123それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
2024/08/26(月) 16:59:21.79ID:bt7Iu8Ou0 >>120
全部が安いからにわかになれるか?
全部が安いからにわかになれるか?
124それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽]
2024/08/26(月) 17:04:30.82ID:vyqkFEt20 正論やんな
125それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]
2024/08/26(月) 17:05:10.18ID:G1gwNwmD0126それでも動く名無し 警備員[Lv.17]
2024/08/26(月) 17:05:18.99ID:fAuKlgLy0 所詮ラオタなんて女王食ってるだけだよ
127それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]
2024/08/26(月) 17:05:57.00ID:G1gwNwmD0 これはSUSURUのこというとるんやろなぁ
128それでも動く名無し 警備員[Lv.3]
2024/08/26(月) 17:06:46.58ID:wL4pPzcL0 まあ実際言ってることは何も間違ってないよ
このスレも発言に対して批判するわけでなく堀江の批判しかしてないのが証拠でもある
完全に相手の思う壺だよ
このスレも発言に対して批判するわけでなく堀江の批判しかしてないのが証拠でもある
完全に相手の思う壺だよ
129それでも動く名無し 警備員[Lv.4][芽]
2024/08/26(月) 17:07:15.47ID:IbwLtM4J0 店舗の数も圧倒的やもんな
他に数あって入りやすいとこあるか?
他に数あって入りやすいとこあるか?
130それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
2024/08/26(月) 17:07:44.56ID:1il43QlL0 SUSURUは評論家とは違うやろ
131それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/08/26(月) 17:08:53.63ID:u/iYKv7R0 SUSURUはあまりタイプじゃなさそう
132それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
2024/08/26(月) 17:09:47.40ID:jCsSbo7Fd 堀江は構ってもらってなんぼだからな
絶対に勝てる話題選んで噛みついてマウント取るお仕事
絶対に勝てる話題選んで噛みついてマウント取るお仕事
133それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽]
2024/08/26(月) 17:11:05.58ID:vyqkFEt20134それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽]
2024/08/26(月) 17:12:04.62ID:vyqkFEt20 ど貧乏ナンカス、そっ閉じスレ
135それでも動く名無し 警備員[Lv.12]
2024/08/26(月) 17:12:59.98ID:oUpeodSx0 そもそもラーメン評論家というものを見ない
136それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
2024/08/26(月) 17:13:16.65ID:BbAPbTVg0 また貧乏人馬鹿にしてるのか
137 警備員[Lv.1][警]
2024/08/26(月) 17:15:06.23ID:9S3B/1S50 お前らホラレモンとか言ってどんなにコイツを腐してもええけどメスイキはホンマにええものやからな
一度は経験しとけよ
一度は経験しとけよ
138それでも動く名無し 警備員[Lv.26]
2024/08/26(月) 17:15:16.66ID:gpLWokoI0 高級料理の評論家よりラーメンの評論家の方がワイには役立つから有難いわ
139それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
2024/08/26(月) 17:15:22.47ID:Ycd5+1QW0 ススルの動画にたまにラーメン官僚が出てるけどめっちゃ偉そうだもんな
140それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
2024/08/26(月) 17:16:13.18ID:jCsSbo7Fd >>133
正論だけど俺のも正論だぞ
正論だけど俺のも正論だぞ
141それでも動く名無し 警備員[Lv.43]
2024/08/26(月) 17:17:05.00ID:zDvzE59Y0 ぶっちゃけラーメン評論家とかいう輩の言葉なんぞ有難がって聞く奴おるん?
それこそお前の好みの問題やろで片付くから聞く気にもならん
それこそお前の好みの問題やろで片付くから聞く気にもならん
142それでも動く名無し 警備員[Lv.4][芽]
2024/08/26(月) 17:17:13.59ID:nl/yyOR70 20年くらいラーメン食べてないワイ、高見の見物
143それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
2024/08/26(月) 17:17:34.39ID:jCsSbo7Fd >>141
おるから存在してるんちゃうんか?
おるから存在してるんちゃうんか?
144それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
2024/08/26(月) 17:17:55.87ID:thyD6z1Y0 味はラーメン関係なく何においても主観的要素しかなくね?
ラーメン評論家の良し悪しって構成要素の特徴をどれだけ的確に伝えられるかが一番重要やと思うんやけど
ラーメン評論家の良し悪しって構成要素の特徴をどれだけ的確に伝えられるかが一番重要やと思うんやけど
145 警備員[Lv.1][警]
2024/08/26(月) 17:19:18.42ID:Vz+JdOmq0 野菜クエ
146それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
2024/08/26(月) 17:20:33.62ID:UCw1gew20 わからないを表明する勇気
147それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
2024/08/26(月) 17:20:42.49ID:wL4pPzcL0 メスイキとか野菜とかいう定型ワードしか出てこない時点で堀江の思う壺
効くどころかあーまたそれねって感じで楽しんでるよじゃないとここまで生き残れない
ラーメン云々発言に対してマジレス議論してくる奴のほうが効くと思うが
論破されるような文章作るほどバカでもない
効くどころかあーまたそれねって感じで楽しんでるよじゃないとここまで生き残れない
ラーメン云々発言に対してマジレス議論してくる奴のほうが効くと思うが
論破されるような文章作るほどバカでもない
148それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽]
2024/08/26(月) 17:21:13.31ID:vyqkFEt20149それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
2024/08/26(月) 17:22:19.83ID:eN+bHapMd ラーメンばっかり食ってる奴なんて塩と脂で味覚ぶっ壊れてそうだし
ラーメン滅多に食わない奴のラーメン評の方が信用できるんだよな
なんか矛盾してるけど
ラーメン滅多に食わない奴のラーメン評の方が信用できるんだよな
なんか矛盾してるけど
150それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
2024/08/26(月) 17:24:23.62ID:GFA5ltJO0 直ぐに入れる幸楽苑、1時間並ぶ有名ラーメン屋
どっちに入る?
ワイは絶対に幸楽苑
どっちに入る?
ワイは絶対に幸楽苑
151それでも動く名無し 警備員[Lv.35]
2024/08/26(月) 17:24:38.02ID:bw8oOBhv0 ラーメンオタクのせいでこのスレ油でヌルヌルで草
152それでも動く名無し 警備員[Lv.22]
2024/08/26(月) 17:24:43.04ID:ZEv2Hj4y0 お前じゃい定期
153それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
2024/08/26(月) 17:25:27.04ID:cCsaP4XPr 情弱外国人観光客狙ってニセコにウンコみたいなラーメン屋建てたおっさん?
154それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
2024/08/26(月) 17:27:08.23ID:UCw1gew20 なんか効いてる人わらわらで草
155それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
2024/08/26(月) 17:28:36.52ID:DX81J0cA0 ラーメンなんて好み
どんな名店でも無理なやつは一定層いる
どんな名店でも無理なやつは一定層いる
156それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
2024/08/26(月) 17:32:05.38ID:4AqrUlHO0 味噌ラーメンはくるまやが一番美味い。転勤で山梨に住んでた時は週一で食ってた
157それでも動く名無し 警備員[Lv.20]
2024/08/26(月) 17:32:44.62ID:QbRsTLUA0 その理屈なら丼ものの評論家がいっぱいおっても良さそうやね
158それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
2024/08/26(月) 17:33:22.42ID:dDxquAv10 普通にラーメン屋の数もバリエーションも多いからやろ
159それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
2024/08/26(月) 17:34:01.28ID:+IVzuLBo0160それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]
2024/08/26(月) 17:34:56.21ID:DsL509dS0 モヤシ食べてますか?
161それでも動く名無し 警備員[Lv.26]
2024/08/26(月) 17:34:57.78ID:YAzpPRwwd ラーメンなんて評価つけ価値あるもんじゃねえだろ
162それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/08/26(月) 17:35:57.93ID:u/iYKv7R0 牛丼評論家は4大チェーンでどれが一番がずっと争ってるよ
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