韓国「焼肉を発明しました」←これぶっちゃけめちゃくちゃ凄くね？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][芽] · 2024/08/27(火) 18:28:32.58

どんだけ世界の食文化に影響与えたかわからん
偉大すぎやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/08/27(火) 19:14:43.82

いや日本が最初やろ
韓国は後からやで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/08/27(火) 19:14:54.88

>>120
満州属国は羊肉のジンギスカンを宗主国から食べてきたと思うけど

満州がなくなると韓国人が作ったことになるの？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/08/27(火) 19:14:57.17

>>114
うーんさすがに眉唾やな
発酵させてるがあるということはさせてないものがないということの証明にはならん
基本的に文化は西から極東へ流れつくものと考えれば東南アジアや中華経由で元となる技法が伝来したと考えるのが妥当や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/08/27(火) 19:15:20.30

言うほどか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][苗] · 2024/08/27(火) 19:15:37.10

>>120
穢れとして食肉処理を部落に押し付ける
↓
被差別者同士で在日と婚姻が進む
↓
戦後生計維持で在日が焼肉屋を始める
↓
日本では焼き肉＝朝鮮人の図式が浸透する

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/08/27(火) 19:15:46.00

実際今の細切れ肉をタレにつけて食べるってフォーマットになったのは在日韓国人が切れ端を食べてたのがルーツなんやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21] · 2024/08/27(火) 19:16:00.25

すまん、ホルホルさせてもらうわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.24] · 2024/08/27(火) 19:16:07.91

どうしてアジアンはBBQしないで室内で肉焼いてるんだい？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/08/27(火) 19:16:35.90

>>122
微妙に違うらしい
肉屋には多いし、屠殺には多いがイコールではない
そういう業界ではあるが専売ではない

某食肉商社も同じ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.28] · 2024/08/27(火) 19:17:22.04

焼肉とバーベキューの違いって焼きながら食うか、焼いてから食うか、だけ？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/08/27(火) 19:17:52.35

韓国の焼肉って地べたに肉を叩きつける文化だったのを忘れたのか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/08/27(火) 19:18:28.34

兄さんが発明で間違いないよ
伝統的なジャップ料理って全部鍋で煮るだけで炒めるという概念すらないだろう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][苗] · 2024/08/27(火) 19:18:44.33

>>125
眉唾もなにも現在の握り寿司は初代華屋与兵衛が考案なんて広く知られてるやろ
なれの方は押し寿司とかそっちの系譜
それらの手間を極力減らす(面倒臭がって)作り上げたのが今の寿司の形や
そもそも東南アジアで発酵させたのは長期保存のためやねんから発酵させてなきゃなれじゃないわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/08/27(火) 19:18:52.20

>>132
違うよ
バーベキューは肉の丸焼き

焼肉は焼いた鉄板に切った肉を並べる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/08/27(火) 19:19:25.73

>>135
すでに生魚いわゆる刺身の話に変わってるんやで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][芽] · 2024/08/27(火) 19:19:55.37

塩胡椒はともかくタレを事前に付けて肉を焼く料理って焼肉以外に思いつかん
ありそうなもんやけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/08/27(火) 19:20:13.80

バーベキューいくとどいつもこいつもただの焼肉でうんざりする。肉を焼いた味しか容易に想像できるし、旨いのなんか肉の値段によるだけ。スモークバーベキューやれよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/08/27(火) 19:20:28.61

寄生虫処理をしないのが韓国人の食べ方

2024/08/27(火) 19:20:32.30

スライスした肉を網で焼いて梨やらりんごやらフルーツベースのタレで食べるのを韓国式焼き肉と捉えたらどうか

2024/08/27(火) 19:20:51.08

>>139
お前がやるんだよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][苗] · 2024/08/27(火) 19:21:14.46

>>141
肉に果物ってむしろ欧米のイメージ
あくまでイメージやが

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/08/27(火) 19:21:49.65

フルーツで肉を柔らかくさせるっていうのは広東料理の手法なんよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/08/27(火) 19:21:59.17

>>142
ウェーバーのチャコールグリルかったわ

2024/08/27(火) 19:22:23.60

>>145
ブリスケットやって🍖

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/08/27(火) 19:22:28.27

カルビは韓国語だしサイドメニューはナムルとか韓国料理ばかり
答えは出とる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/08/27(火) 19:22:32.23

いや焼肉は日本だろ
発展させたのが韓国

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][苗] · 2024/08/27(火) 19:22:34.91

>>144
酢豚にパイナップルは必須よ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][芽] · 2024/08/27(火) 19:22:45.14

チョンが肉焼くといっても最初は牛や魚とかじゃなく簡単に捕まえられる犬猫やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/08/27(火) 19:22:51.99

オンドルを使って糞の臭いがついた飯を食ってきたのがおまえら在○の祖先

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/08/27(火) 19:23:31.68

>>147
カルビって元たどるとモンゴルなんだが…

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/08/27(火) 19:23:35.84

でも在日ですら韓国住みたがらないのはなぜ？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/08/27(火) 19:23:49.85

戦後に日本の食肉部落の始めた事やろ

そう部落差別するのは良く無いよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/08/27(火) 19:23:57.62

広東料理と朝鮮式焼肉の類似を考えるに
下手すると焼肉も在日朝鮮人以外に在日中国人らの技法や貢献がありそうや
これはちょっとつつかなくていい藪かもしれんな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/08/27(火) 19:24:13.71

>>147
中落ちをカルビと言い換えて高く売りつけただけだからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/08/27(火) 19:24:14.37

異世界人「はぁ火で肉を焼いたら真っ黒になって美味しくないだろ、アホか」
わい「ふむ。それでは真っ黒になる前に食べてみたらどうだろう」
異世界人「！！！！！その発想はなかった！！！！」

2024/08/27(火) 19:24:20.68

>>155
いろんな文化のミックスなんやろね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/08/27(火) 19:24:35.27

世界の食文化に影響与えたは釣りすぎやろ
アメリカで広めようと頑張ってるけど大正義ステーキ、BBQの足元にも及ばず空気やぞ
ヨーロッパに至っては焼肉屋の存在自体が無いと思う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21] · 2024/08/27(火) 19:24:36.10

光合成出来るようにしなかった人類はアホ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/27(火) 19:25:19.27

金網と炭火焼きの無煙ロースターは日本初やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.28] · 2024/08/27(火) 19:25:21.52

>>136
なるほど
サンガツ

警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/27(火) 19:25:32.50

なんで欧米ってステーキしかないの？薄く切って焼くってそんなに思いつかないか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/08/27(火) 19:27:03.29

野球の通算記録は在日多いし芸能人も多いし焼肉は普及させたしなかなかのバイタリティ有るよな
逆に日本人が海外で存在感示した例ってなんかあるんかな？
大谷かイチローぐらいか？

2024/08/27(火) 19:27:18.90

>>136
じゃあこれなに？
https://i.imgur.com/mp5dTVa.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/27(火) 19:27:43.31

>>148
在日が持って帰国したんや
そもそも韓国は牛は食べてなかった
韓牛とか言い出したのもここ10数年

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/08/27(火) 19:27:59.97

日本式焼肉だろうが！！朝鮮人！！！！！！！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/27(火) 19:28:19.82

>>163
ハンバーグもあるやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/08/27(火) 19:28:27.96

>>161
中華料理の回転テーブルとかも日本発よな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/08/27(火) 19:28:34.38

>>138
日本料理では「西京漬け」があります。これは魚を甘味噌に漬け込んでから焼く料理で、特に銀だらの西京漬けは有名です。漬け込むことで魚の旨味が引き出され、また味噌の風味が魚に移ります。

インド料理のタンドリーチキンも、ヨーグルトとスパイスのマリネードに鶏肉を漬け込んでから調理します。これにより、肉が柔らかくなり、スパイシーな風味が肉全体に行き渡ります。

イタリア料理では、「カルネ・アッラ・ピッツァイオーラ」というナポリの郷土料理があります。牛肉をトマトソース、オリーブオイル、ニンニク、オレガノなどで漬け込んでから調理します。

ジャマイカ料理の「ジャークチキン」も、独特のスパイシーなマリネードに鶏肉を漬け込んでから焼き上げます。アリスパイス、スコッチボンネットペッパー、タイムなどが使われ、独特の風味を生み出します。

中国料理では、「叉焼（チャーシュー）」が有名です。豚肉を五香粉、醤油、蜂蜜などを含むマリネードに漬け込んでから焼き上げます。赤い色と甘い風味が特徴的です。

ギリシャ料理の「スブラキ」は、ラム肉やポークをオリーブオイル、レモン汁、オレガノなどのハーブで漬け込んでからグリルで焼きます。

これらの料理に共通しているのは、漬け込むことで肉や魚に深い味わいを付与し、同時に柔らかくする効果があることです。また、調理時間を短縮できるというメリットもあります。

漬け込み料理は世界中に存在し、各地域の食文化や気候、利用可能な食材などによって様々なバリエーションが生まれています。これらの料理は、その地域の伝統的な味わいを体現すると同時に、効率的で美味しい調理法として世界中で愛されています。

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/08/27(火) 19:28:48.75

>>165
シシカバブー？

2024/08/27(火) 19:29:07.63

>>163
フォークとナイフやから薄切り肉食いづらいんや
サンドイッチにするなら薄切り肉使うで

警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/27(火) 19:29:13.00

>>168
ステーキとハンバーグステーキしかないやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/08/27(火) 19:30:04.63

>>170
へーいろいろあるんやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/08/27(火) 19:30:05.26

刺身←切っただけ
寿司←乗せただけ
天ぷら←揚げただけ
しゃぶしゃぶ←茹でただけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/08/27(火) 19:30:53.46

>>168
ハンバーグはハンバーガーに取って代わってほとんど無いぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/08/27(火) 19:30:56.45

韓国ではタレつけない
本場韓国のタレてどこで製造してるんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][芽] · 2024/08/27(火) 19:31:21.97

>>148
在日と部落が日本で始めてそれを在日が一旦韓国に持ち帰って広め
こっちにも韓国の他のメニュー(キムチピビンバ等)をちょこちょこ持ち帰りながら
発展したのが現在の焼き肉
在日は昔から日本と韓国を行ったり来たりしてるので

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/08/27(火) 19:31:45.51

ハンバーグは韃靼人の発明じゃなかった？

2024/08/27(火) 19:32:09.51

>>178
韓国行くと日式焼肉って看板で店出してるよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21][苗] · 2024/08/27(火) 19:32:21.77

韓国風味付け焼き肉、な。

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][芽] · 2024/08/27(火) 19:32:29.86

>>170
漬け込むのはいろいろあるんやね
もしかして自分で焼いてそのまま食べるって料理としてオリジナリティ高いのか？
焼肉も大阪あたりの在日発祥らしいし日本の特に関西はそういう料理が多いって面白いな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/08/27(火) 19:32:45.30

部落を誇る日本人はほとんどいない
伝統工芸やスポーツを大々的にアピールしても

そこに起源を主張する外国人がなぜか入り込んでくる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/08/27(火) 19:33:14.52

>>177
日本じゃないのかね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/08/27(火) 19:33:40.07

韓国人「ホルモン？？在日語やろ？」
在日「ホルモンの語源？放るモンをわざんざ食べたからって聞いたことある」
在日ジジイ「そんなん聞いたことないわ気づいたらみんな言うてた」

ホルモンとか言うなぞの言葉

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/08/27(火) 19:33:45.52

でも美味いからええやんええやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/27(火) 19:34:29.84

>>173
ローストビーフもあるでよ
シュラスコやケバブもある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/08/27(火) 19:34:41.78

>>185
放るもん説は怪しいらしいとは聞いたな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/08/27(火) 19:35:02.78

チキンも韓国人起源だからな←焼肉を韓国起源だと言ってるのはこれを本気にしてる奴らだろ？
精神異常者を演じながら反日に傾向して薬までやり出したみたいな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/08/27(火) 19:35:06.41

>>185
あれは、内分泌関係の「ホルモン」が流行語になったころに流用された言葉

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/08/27(火) 19:35:15.71

>>151
牛の糞で熱取るのは世界的にやってるやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.32] · 2024/08/27(火) 19:35:18.34

あの味付けはどっちか言うたら北ちゃうの

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/08/27(火) 19:35:23.10

また今日も兄さんの偉大さに気付けたよ

警備員[Lv.6][新芽] · 2024/08/27(火) 19:36:56.67

アメリカ人はハンバーグ自体を知らなくてハンバーガーから肉だけ抜いてきたみたいなイメージらしいな
逆にすごい発想や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/08/27(火) 19:37:08.11

チョンしぐさ

2024/08/27(火) 19:37:33.23

>>149
味付け面じゃなくてフルーツペーストを肉に塗ると果物の酵素が肉に働いて強制的に熟成状態になるんや
本来なら熟成に1～2ヶ月置く所を短時間で似たような状態に持っていける

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/27(火) 19:37:34.17

>>182
客に焼かせる事で食中毒の責任回避する作戦や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/08/27(火) 19:37:42.32

>>108
文化って古いことを言うわけじゃないからなぁ
わかりやすく言うならBTSが流行りました！kpopが流行りです！

って言ってるようなもん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/08/27(火) 19:37:52.09

韓国のジジババは「チーズやチキンが朝鮮伝統料理なんて認めない！」とか言うとるらしいけど、寿司とかももともと庶民の流行りモンから始まったらしいな

ってことは韓国にとってのチーズやチキンが民族料理になってもええんかな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/08/27(火) 19:38:17.15

>>194
日本人って肉汁というか脂身すきよな
アメリカだと脂身はあまり好まれないって聞いたことあるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/08/27(火) 19:38:32.62

>>41
？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][苗] · 2024/08/27(火) 19:39:38.07

>>199
ナンニャムチキンとかは誇ってええんちゃうか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][警] · 2024/08/27(火) 19:39:53.01

>>199
寿司みたいに２００年経ってからなら名乗ってもええんちゃう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/08/27(火) 19:39:59.36

あと聞いたことあるのは日本人が逆に韓国の辛いモン料理ばっかりやったり四川料理ばっかりを好むと
実際はそうじゃない韓国中華料理もあるのに
だからほんとは日本人の方が味濃くて辛いもの好きなんじゃないかって説

警備員[Lv.8][芽] · 2024/08/27(火) 19:40:03.01

料理じゃなくて調理法だよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/08/27(火) 19:40:18.79

イタリアとかいうピザの発祥地なのに世界中でアメリカピザにボロ負けしてるやつ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][警] · 2024/08/27(火) 19:40:24.71

つか>>170のレスで撃たれんのは何がアカンかったんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/08/27(火) 19:40:35.42

自分が子供の頃は焼肉屋はほぼ韓国系しか無かった
発祥は知らんけど焼肉屋はほぼ朝鮮系の営業と捉えてても間違い無かったと思う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/27(火) 19:40:55.97

>>194
ワイラが葬送のフリーレンでハンバーグ論争するのとは逆やなwww

2024/08/27(火) 19:41:20.27

>>207
AIのコピペ丸出しでなんか鼻につく

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18][苗] · 2024/08/27(火) 19:41:35.59

四川料理の食べ方を知らない日本人が勝手に痺れや辛味を増やして自爆しているという
日本人の見栄か偽文化なのか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/08/27(火) 19:42:32.12

これがチョンの限界なのか…

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][芽] · 2024/08/27(火) 19:42:41.32

>>108
牛を育てるためには牛が食べる飼料がいるし
その飼料を育てる環境も必要だしな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/08/27(火) 19:42:44.83

昭和11年に刊行された魚谷常吉『長寿料理』に
「ホルモン料理」についてのけっこう詳しい解説が載っておる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/08/27(火) 19:43:10.02

>>214
どんな内容なん？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/08/27(火) 19:43:17.41

まとめるわ
韓国発祥はキムチだけ

以上

2024/08/27(火) 19:43:32.18

>>216
泡菜

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.32] · 2024/08/27(火) 19:43:32.75

後からつけるたれを開発したのは誰？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.32] · 2024/08/27(火) 19:43:58.84

韓国焼肉と日本焼肉ってあるけど
日本国内の焼肉店に対抗して韓国焼肉って言葉ができたのか
それとも焼肉の発祥が韓国だからそれに対抗して日本焼肉って言葉ができたのか
どっちが先なのかよくわからない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/08/27(火) 19:44:26.21

>>199
チーズは最近FTAで安く購入出来るようになった輸入品だからやしな

韓国はチーズを大量生産出来てないんやわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/08/27(火) 19:45:22.83

>>210
ロジハラされてイライラしちゃったのかと思ってたわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/08/27(火) 19:45:36.02

食卓で囲んで焼くみたいのが韓国発祥ってことちゃうの
さすがに肉に味付けて焼くが韓国発祥は無理あるわ