料理に挑戦しようと思ったんやが料理本見てると「ミリン」「牛乳」「酒」とか要求してくるんだが？

[1 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/01(日) 14:37:11.73 ID:vLkMwRMId]

みんな料理用に常備してるんか？
牛乳や酒なんか使い切れないやん

[3 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新警] 2024/09/01(日) 14:39:41.36 ID:3zAdsvPw0]

酒もみりんもゴクゴクよ

[4 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/09/01(日) 14:41:01.21 ID:/OObAIa10]

酒はなんぼでも日持ちする
牛乳は普通に飲めばええ

[5 それでも動く名無し 警備員[Lv.111][SSR武+1][UR防+7][苗] 2024/09/01(日) 14:41:06.59 ID:2bztW2xL0]

牛乳はともかく酒みりんは腐らんから常備しとるで

[6 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/09/01(日) 14:41:22.56 ID:EcC/N7mQ0]

牛乳は飲むやろ
他は長いこともつから

[7 それでも動く名無し 警備員[Lv.6] 2024/09/01(日) 14:41:52.71 ID:UJ0kPwcq0]

ふつう乳化を先に勉強するよね？　ねえ？

[8 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/09/01(日) 14:42:02.89 ID:EcC/N7mQ0]

問題は生クリームや

[9 それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/09/01(日) 14:43:27.74 ID:jmkMm9ez0]

>>8
余ったらスクランブルエッグかオムライスでも作れ

[10 それでも動く名無し 警備員[Lv.20] 2024/09/01(日) 14:44:46.70 ID:kiFhW+Vj0]

牛乳うまいやろ

[11 それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/09/01(日) 14:44:52.54 ID:r2Usj09K0]

>>8
冷凍すりゃ保存自体は一か月くらいいけるけど
そんなに使わんていうのが
デザートやドリンクに使ったりせんと無理

[12 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/09/01(日) 14:45:00.61 ID:/OObAIa10]

生クリーム余ったらプリンにしてるわ

[13 警備員[Lv.6][新芽] 2024/09/01(日) 14:45:55.96 ID:q9pXZGFx0]

牛乳とバターでエセ生クリームや

[14 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽] 2024/09/01(日) 14:46:00.44 ID:EKjva5GL0]

牛乳はコーヒーに混ぜて無理やり飲むわ🤢

[15 それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/09/01(日) 14:47:00.54 ID:r2Usj09K0]

>>14
製氷用トレーで1回分ずつブロックにしておけばええんかな

[16 それでも動く名無し 警備員[Lv.111][SSR武+1][UR防+7][苗] 2024/09/01(日) 14:47:11.15 ID:2bztW2xL0]

牛乳　酒　みりん　で何作るんや？

[17 それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 2024/09/01(日) 14:47:37.92 ID:NkqUpMXQ0]

牛乳を使いきれないはさすがに日本の学校給食食ってない奴だけだろ

[18 それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 2024/09/01(日) 14:47:58.64 ID:nN3yevrOd]

みりんがなんの効果あるかよくわからない

[19 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/09/01(日) 14:48:48.83 ID:iSd2uxhq0]

ぜんぶいらんぞ

[20 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/09/01(日) 14:49:15.21 ID:jw1p2cBg0]

酒って本当にいる？
無くても支障感じないんだが

[21 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽] 2024/09/01(日) 14:49:22.20 ID:hg8798Yl0]

自炊するようになって初めて知った鶏ガラスープのもと
意外に活躍する

[22 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽] 2024/09/01(日) 14:50:23.30 ID:hg8798Yl0]

うっかり塩入れ忘れたらゲロまずい料理が完成して
塩の偉大さを実感した

[23 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/09/01(日) 14:50:26.58 ID:EcC/N7mQ0]

あとはとんかつとか作った後のパン粉や小麦粉
ワイは冷凍して追い足ししとる

[24 それでも動く名無し 警備員[Lv.111][SSR武+1][UR防+7][苗] 2024/09/01(日) 14:51:28.89 ID:2bztW2xL0]

業スーの焼鳥のたれあったら醤油　酒　みりん　砂糖要らんと気づいた
あれ便利すぎやろ　
照り焼きもすき焼きも角煮もいけるぞ

[25 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽] 2024/09/01(日) 14:52:12.92 ID:hg8798Yl0]

牛乳は水で代用できるからあんまり使わんよね
料理に使うより飲用として常備してる
意外に日持ちする

[26 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/09/01(日) 14:53:03.40 ID:/uPyekMo0]

めんつゆは常備しとけ

[27 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/01(日) 14:55:07.09 ID:vLkMwRMId]

>>4
牛乳嫌いなんやが😠

[28 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/01(日) 14:55:52.09 ID:rZVli0v90]

酒みりん醤油砂糖塩は料理に必須やぞ

[29 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/01(日) 14:55:54.66 ID:vLkMwRMId]

なんG民、料理に詳しすぎやろ👨‍🍳
助かるわ

[30 それでも動く名無し 警備員[Lv.40] 2024/09/01(日) 14:56:23.55 ID:YbNem9lR0]

洋食はあるかもしれんがあんま牛乳出てくるレシピはみないな

[31 それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/09/01(日) 14:56:53.96 ID:r2Usj09K0]

>>24
醤油は単体で無いと
いろんなものにかける時に困る気はする

[32 それでも動く名無し 警備員[Lv.111][SSR武+1][UR防+7][苗] 2024/09/01(日) 14:58:08.81 ID:2bztW2xL0]

>>31
それくらい万能の味って言いたいだけや

[33 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][苗] 2024/09/01(日) 14:58:13.28 ID:ZT5EqX7Y0]

調味料は小さめを買え
使い切るくらいになったらでかいの買えばええ

[34 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/09/01(日) 14:58:24.25 ID:/uPyekMo0]

牛乳嫌いなら常備しとかなくてもええんじゃね、そこまで使わんやろ

[35 それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/09/01(日) 14:58:36.96 ID:9uudfxCgd]

滅多に料理せんワイでも麺つゆだけは常備してるわ
味付きご飯や具なしチャーハンに出来るしお惣菜にぶっかけるだけでもそれなりに美味い

[36 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/09/01(日) 14:59:45.30 ID:rZVli0v90]

牛乳を使う料理は割と少ない。初心者はまず照り焼きチキンとか簡単な肉料理からやったほうがええで

[37 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/09/01(日) 14:59:50.53 ID:VeCPhMTk0]

レシピサイトとか見てるとオイスターソースが多いんだけど必須なんか？

[38 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 2024/09/01(日) 15:00:52.20 ID:vLkMwRMId]

>>36
はぇ～

[39 それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/09/01(日) 15:01:16.08 ID:upvPhacP0]

>>18
甘くする
照り焼きの照りを作る

[40 それでも動く名無し 警備員[Lv.111][SSR武+1][UR防+7][苗] 2024/09/01(日) 15:01:20.41 ID:2bztW2xL0]

>>37
オイスターは入れるだけで中華っぽい味になる
必須かは好みやな

[41 それでも動く名無し 警備員[Lv.6] 2024/09/01(日) 15:01:33.26 ID:P1L6OW2E0]

牛乳はともかくみりんや酒は腐らないんだから買え

[42 それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 2024/09/01(日) 15:02:25.02 ID:r2Usj09K0]

>>32
ニキの言う通り焼き物や煮物には万能やな
ただ麺類のつゆには甘すぎて無理なんで
ワイは麺食いまくるからめんつゆ買って
煮物や焼き物にはめんつゆに砂糖足しとるかな

[43 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/09/01(日) 15:02:36.75 ID:VCFVZ49j0]

少量の調味料はだいたいダイソーで揃う
質はよくないが

[44 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/09/01(日) 15:03:00.90 ID:7h9YD+D10]

これ分かるわー
みりんだけはまぁ仕方ねえかなって思うのもあるけど酒とか書いてあると は？てなるわ

[45 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/09/01(日) 15:03:22.93 ID:d+Eg0qzd0]

150ミリの紙パックあるやん余ったらのめよ

[46 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][臭] 2024/09/01(日) 15:03:24.75 ID:CrYn2rzx0]

なんG民の主食チーズ牛丼に全部使うもので草

[47 警備員[Lv.6][新芽] 2024/09/01(日) 15:04:15.94 ID:q9pXZGFx0]

>>37
適当なコク出しに使えると信じてる

[48 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽] 2024/09/01(日) 15:05:03.73 ID:hg8798Yl0]

ケーキ作りする人には必要かも

[49 それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/09/01(日) 15:05:19.05 ID:iDI0Smrz0]

生クリーム余らせたらじゃがいものポタージュでも作ればええ
とか偉そうに言ってみたけどめんどくてよく腐らす

[50 それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/09/01(日) 15:05:21.76 ID:upvPhacP0]

>>37
中華ではよく使うな
和食はそうでもない
冷蔵庫に空きがある、中華好き、小さい瓶なら有ってもええやろ

[51 それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 2024/09/01(日) 15:05:45.52 ID:r2Usj09K0]

みんなは酢は結構使う？
ワイは酢飯と中華の甘酢あんくらいやが

[52 それでも動く名無し 警備員[Lv.25] 2024/09/01(日) 15:06:43.85 ID:0k+uTzUV0]

ワイが困るのはナンプラーや
あれ使いきれる奴おらんやろ

[53 それでも動く名無し 警備員[Lv.111][SSR武+1][UR防+7][苗] 2024/09/01(日) 15:06:53.69 ID:2bztW2xL0]

>>42
確かに麺類には甘すぎるね
うどんとかソバは麺つゆやなっくて白だし使ってるわ

[54 それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 2024/09/01(日) 15:06:54.88 ID:zHburpnF0]

>>23
ウチの嫁もこれや
忘れて何個もある

[55 それでも動く名無し 警備員[Lv.6] 2024/09/01(日) 15:07:28.09 ID:P1L6OW2E0]

>>51
油そばと餃子ぐらいにしか使わないな
だからリンゴ酢にしてる

[56 それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/09/01(日) 15:07:38.56 ID:iDI0Smrz0]

>>51
ドレッシングにけっこう使う

[57 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽] 2024/09/01(日) 15:08:39.79 ID:hg8798Yl0]

>>51

ポテサラで使う
あとゆで卵の時にも白身漏れ対策で使う

[58 それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/09/01(日) 15:09:22.76 ID:upvPhacP0]

>>51
酢の物やサラダチキン
甘酢あん

家族は好きくないので常備やめたけどな

[59 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/09/01(日) 15:09:56.65 ID:7h9YD+D10]

>>51
パスタとかラーメンでそれなりに使うな

[60 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽告] 2024/09/01(日) 15:09:57.58 ID:klFVYHpx0]

>>52
わかる
1,2回使って捨ててるわガチで勿体無い😰

[61 それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/09/01(日) 15:10:14.92 ID:upvPhacP0]

>>52
醤油やオイスターソースで代用しとる

[62 それでも動く名無し 警備員[Lv.26][苗] 2024/09/01(日) 15:10:52.14 ID:yJbECGCL0]

鶏胸肉をフォークでブスブスして料理酒かけてレンチン6〜7分だけでサラダチキン完成やしめちゃ使うわ
同じ製法で湯掻いた牛豚こまも温野菜もその他大体どうにかなるし洗い物最小やし

[63 それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/09/01(日) 15:11:22.20 ID:upvPhacP0]

ウスターソースを地味に使わん
ケチャップに勝てへん

[64 それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 2024/09/01(日) 15:12:06.90 ID:r2Usj09K0]

>>52
パッタイ（タイ風焼きそば）
ガパオライス
カオパット（タイ風チャーハン）
カオマンガイ（タイ風鶏飯）のつけだれ
エスニック作るの趣味じゃないと使いきれんわな

[65 それでも動く名無し 警備員[Lv.111][SSR武+1][UR防+7][苗] 2024/09/01(日) 15:12:12.79 ID:2bztW2xL0]

>>52
グリーンカレー作るに買ってみたが使うと臭すぎて冷蔵庫で封印しとるわ

[66 それでも動く名無し 警備員[Lv.111][SSR武+1][UR防+7][苗] 2024/09/01(日) 15:12:13.75 ID:2bztW2xL0]

>>52
グリーンカレー作るに買ってみたが使うと臭すぎて冷蔵庫で封印しとるわ

[67 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽告] 2024/09/01(日) 15:14:12.15 ID:0qwQkEBvd]

ハンドブレンダーよく使ってるやつおる？
せっかく買ったのにジェノベーゼソース数回作って箱行きになってるからなんか美味いレシピ誰か教えてや

[68 警備員[Lv.14] 2024/09/01(日) 15:16:34.73 ID:xaVQaKgw0]

ナンプラー×ただの目玉焼き×ただの白ご飯

これだけで気分はガパオライスやで

[69 それでも動く名無し 警備員[Lv.6] 2024/09/01(日) 15:17:09.82 ID:upvPhacP0]

>>67
離乳食に使って以降箱行きや
ポテサラやかぼちゃスープとかなら使えるんやろか

[70 それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 2024/09/01(日) 15:17:40.99 ID:r2Usj09K0]

>>55
餃子のつけだれか

>>56
>>57
なるほどなあ
マヨも自作してそうやな

>>58
酢の物作るのきゅうりとわかめの酢の物くらいやからな

>>59
酸辣湯麵とかかあ
あとは冷やし中華のタレとかもいけるか

[71 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽告] 2024/09/01(日) 15:18:11.15 ID:0qwQkEBvd]

>>69
離乳食か、、
なんか絶妙に使わんのよな
張り切って買ったけど

[72 警備員[Lv.6][新芽] 2024/09/01(日) 15:18:23.01 ID:q9pXZGFx0]

ナンプラーは炒め物で少量掛けて臭くなくなるまでやればいいやって使い方だから
ちっさい瓶でも使い切れんな

[73 それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/09/01(日) 15:18:32.21 ID:iDI0Smrz0]

ナンプラーはラープムーがレギュラーメニュー入りしていらい結構使うわ
やっぱりタイ料理やらんとあかんな

[74 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽告] 2024/09/01(日) 15:18:32.39 ID:0qwQkEBvd]

>>51
ガリ作る時めっちゃ使う

[75 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/09/01(日) 15:18:57.23 ID:0F4bTisX0]

>>67
離乳食以外出番なし

[76 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽警] 2024/09/01(日) 15:19:00.03 ID:0qwQkEBvd]

>>72
少量でも濃縮されすぎてて臭いからガチで小瓶も使いきれんな

[77 それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/09/01(日) 15:19:28.87 ID:gIqq1b/f0]

やたらオイスターソースを使わせようとしてくる

[78 それでも動く名無し 警備員[Lv.111][SSR武+1][UR防+7][苗] 2024/09/01(日) 15:20:13.83 ID:2bztW2xL0]

>>67
豚骨ラーメンと🍅ソース使う時くらいしか使わんな
おひとり様やとあんまり使わん

[79 それでも動く名無し 警備員[Lv.9] 2024/09/01(日) 15:20:23.52 ID:wF0YMMPs0]

生クリーム余ったらホイップ作って吸えや

[80 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/09/01(日) 15:20:57.63 ID:8r6ryI7jd]

酢はコメ炊く時に大匙で入れてるとすぐなくなる
腐りにくいらしいけど効果あるか知らん

[81 それでも動く名無し 警備員[Lv.13][苗] 2024/09/01(日) 15:21:04.17 ID:d2aeCapT0]

>>18
それ言ったら酒の効果もわからんやろ

[82 それでも動く名無し 警備員[Lv.9] 2024/09/01(日) 15:21:10.15 ID:wF0YMMPs0]

>>67
マヨネーズ高いから自作せえよ

[83 それでも動く名無し 警備員[Lv.13][苗] 2024/09/01(日) 15:21:59.14 ID:d2aeCapT0]

>>80
酢は寝る前に枕に大匙いっぱい垂らすとよく寝れるで

[84 それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/09/01(日) 15:23:06.93 ID:gIqq1b/f0]

「ほーん生クリームが必要なんか」
「生クリームってこんな高いんか😨」

[85 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽警] 2024/09/01(日) 15:23:25.23 ID:0qwQkEBvd]

>>82
ええな
めっちゃなめらかなのできそうや

[86 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽警] 2024/09/01(日) 15:23:48.47 ID:0qwQkEBvd]

>>84
高いけどカロリーもしっかりあるぞ

[87 それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/09/01(日) 15:24:29.77 ID:iDI0Smrz0]

>>67
ワイはサラダチキンつくったらスープがいっぱい出るんで
そのスープでじゃがいも煮て柔らかくなったらハンドブレンダーで回して
最後牛乳か生クリームで仕上げてポタージュ的なものを作る

[88 それでも動く名無し 警備員[Lv.5] 2024/09/01(日) 15:24:58.42 ID:iQj5JeDd0]

ぶっちゃけ酒って入れても入れなくても変わらんよな

[89 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/09/01(日) 15:25:07.04 ID:8r6ryI7jd]

生クリームはクリープで代用できると聞いたがコーヒー飲まんのよな

[90 それでも動く名無し 警備員[Lv.111][SSR武+1][UR防+7][苗] 2024/09/01(日) 15:25:18.76 ID:2bztW2xL0]

>>87
美味しそう

[91 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽警] 2024/09/01(日) 15:28:16.29 ID:0qwQkEBvd]

>>87
うまそうやな
サラダチキンは胸肉か？

[92 それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 2024/09/01(日) 15:28:40.85 ID:r2Usj09K0]

>>87
副産物から一品仕上げるのは
かなり料理しなれてる感あるわ

[93 それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 2024/09/01(日) 15:29:46.98 ID:HJOma9vm0]

日持ちと使用頻度考えたら一番アカンのは酢
意外としっかりダメになる
牛乳は必要な料理作る時に必要なだけ買ってくれば良いだけ常備する必要はない

[94 それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/09/01(日) 15:31:43.52 ID:iDI0Smrz0]

>>91
せやね　基本は熱湯1リットルにドボンで火消して蓋して26分
事前に塩打つこともあるけど気分しだいで適当や
>>90
簡単なわりにはまあ美味いで

[95 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/09/01(日) 15:31:52.10 ID:SFUq8LsB0]

ワイ梅シロップを作ったで
隠し味は味醂や

[96 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][R武][SSR防][苗] 2024/09/01(日) 15:33:42.84 ID:eDO4F7Q30]

やっぱり生クリーム出てて草

[97 それでも動く名無し 警備員[Lv.20] 2024/09/01(日) 15:35:35.89 ID:EC01YN/D0]

牛乳とか生クリームとか乳製品求められたらプロテインパウダー入れればええで
バニラとかチーズケーキ味あたり持っておけば一生困らんわ

[98 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/09/01(日) 15:36:07.83 ID:vLkMwRMId]

>>97
サンガツ！

[99 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/09/01(日) 15:36:46.76 ID:fexu4D0O0]

牛乳いれる料理に挑戦するな

[100 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][R武][SSR防][苗] 2024/09/01(日) 15:37:06.04 ID:eDO4F7Q30]

いやいやｗプロテイン買うなら生クリームの方買うやろｗ

[101 それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 2024/09/01(日) 15:39:29.06 ID:ERSyPhzR0]

牛乳なんて余ったら飲めば解決やろ

[102 それでも動く名無し 警備員[Lv.15][苗] 2024/09/01(日) 15:39:40.54 ID:ZxiucxMc0]

無塩バター←こいつ

[103 それでも動く名無し 警備員[Lv.9] 2024/09/01(日) 15:40:14.09 ID:NchQN9jo0]

サワークリームとか魚醤とか八角とか豆板醤とか使い回しが効かない食材は使うな