小学生でもわかるように説明するとな
1000円払えるAと500円払えるBがいたとして一律に1000円のメニューだとAしか来ないだろ
これをBだけに500円引きすると両方来て1500円の収益になる
もし一律に500円引きしたらAB合わせて500円ずつの1000円で値引きの意味がなくなる
優遇とかじゃなくてつまるところ「取れるところから取る」の一形態なの