若鶏の唐揚げ ←これ老鶏の唐揚げ見たことないよな

[1 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:54:16.26 ID:6pH1KzCK0]

老鶏ってあるんか？

[2 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:54:30.55 ID:TRj86j/Rd]

あるよ

[3 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:54:36.42 ID:+TPB53yg0]

ある
コリコリして美味い

[4 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:55:10.83 ID:okIfrXcxd]

料理によるんだよ

[5 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:55:12.25 ID:TRj86j/Rd]

ダイアン津田は特に好きで実家に帰った時は毎回親に作ってもらってる

[6 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:55:17.12 ID:8wsQHkgo0]

廃鶏って名前で売ってるよ
めちゃくちゃ固いけど旨味は強いからガッツリ煮ないと食えたもんじゃない

[7 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:55:20.88 ID:s8THhps10]

親鳥の唐揚げな
福井だと普通

[8 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:56:02.19 ID:8VRws5VS0]

親鶏は固いけど味は美味いよ

[9 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:56:17.07 ID:IdwB8z0F0]

鶏に限らず年寄りの肉は思ってる以上に不味いで

[10 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:57:46.18 ID:4paJko5s0]

年よりになるまで育てるのはコストかかるやん

[11 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:58:45.31 ID:CWhrMX9v0]

>>10
卵産めなくなったメス使うんやで

[12 警備員[Lv.16] 2024/09/28(土) 10:58:55.75 ID:UbmSi/7ur]

そう言えば魚は年齢高いほど高級だよな

[13 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 10:59:19.21 ID:VVnt9NHp0]

山形の肉そばとかも親鶏よなあれ
仙台でも鶏しか使ってない中華そばでめちゃうまい親鶏のチャーシュー載ってたし東北は親鶏文化なんかな

[14 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:00:43.52 ID:tWkepSog0]

若鶏ってブロイラーの「呼び名」だからな

[15 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:01:18.64 ID:tDumd0yi0]

親鳥の手羽揚げは見たことある

[16 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:01:34.59 ID:2VRrNftt0]

親鳥は唐揚げには向かないからしゃーなち

[17 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:02:56.17 ID:DX4ljgfl0]

ちゃんと調理しないと固くてね

[18 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:08:43.48 ID:U5XdREGJM]

年寄りにするまでの飼料代もったいないだろ

[19 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:12:46.70 ID:zADzAI9c0]

廃鶏の丸焼きはうまいぞ

[20 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:15:08.03 ID:rE03fwID0]

流通限られとるんやろね
美味いから見つけたら買うけど今住んでるとこでは見たことない

[21 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:15:47.04 ID:+Ikz5XHyd]

親鶏の唐揚げはそんな美味くないけど、香川の骨付き鶏は美味いで

[22 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:17:12.41 ID:AUMzQu1m0]

香川やと親鳥と雛鳥選べるんよな

[23 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:17:35.31 ID:GvNXMJZm0]

ミスター味っ子で闘鶏引退した鶏使った話あったな

[24 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:17:40.63 ID:AUMzQu1m0]

>>18
卵産まんようになった鳥ちゃうか？

[25 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:18:31.39 ID:ab/WZ4Z60]

若鶏と親鶏提供してるチェーン店あったよな

[26 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:19:21.54 ID:uSaRDbrM0]

老鶏はダシは出るが硬いっての、よう言われるからな

[27 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:19:53.00 ID:zADzAI9c0]

採卵鶏とブロイラー一貫でやっとるとこなら両方出荷してる場合がある

[28 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:20:18.93 ID:aH18pW0f0]

勉強になるわぁ

[29 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:20:26.53 ID:IiKLJs1Ka]

へぇ～わかいにくのほうがうまいんだ…

[30 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:21:23.67 ID:cykqcv570]

👩卵を産まされ続けた挙句最後には食べられるとか女性軽視ですよね?

[31 それでも動く名無し 2024/09/28(土) 11:21:35.66 ID:ByXEaqgH0]

>>29
ロリコン警報発令