東京めし・大阪めし・名古屋めし・福岡めし　←　一番美味しそうなのは？

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 09:58:20.67

福岡めしだよな

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:42:13.28

東京が一番まずそう

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:42:26.54

>>82
ケチャップはないわな

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:43:30.32

>>90
https://www.pref.osaka.lg.jp/documents/32863/1114osakanodashi007.pdf
＞もともと鱧は大阪の料理なんですけど、今はもう、京都の料理になっていますよね。
包丁、鱧切り包丁が堺で作られて、大阪で発達した鱧料理が、いつの間にか「京都イ
コール鱧」、「鱧イコール祇園祭」みたいになっている。もともと鱧は「天神祭」の料
理なんですよね。京都で有名になった九条ねぎなんかも、もともと大阪の難波ねぎか
ら出たものですし、大阪から発信していたものが、いつのまにか向こうのほうが有名
になってしまった、というのが多いですよね。そのへんも、大阪の人は広めるのが下
手なんかなぁ。伝統を大事にするより、ついつい新しいもんに走ってしまうという大
阪人の気質もあるんですかね。

松尾慎太郎（まつお・しんたろう）
1975 年大阪生まれ。
カウンター割烹「北新地弧柳」店主。
辻調理師専門学校を卒業後、道頓堀の割烹店に
て修行。2009 年に独立し、バーテンダーの
父が 40 年以上勤めた「大阪キタ」の街にて、
12 席のカウンター割烹「北新地弧柳」をオ
ープン。

「ミシュランガイド京都大阪神戸奈良」の
2013 年版では、３つ星の評価を獲得。

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:44:09.57

>>92
事実を書いてなんで株が下がるんや？
意地悪な連中が大阪の悪口いうてんのを放置してるほうが下がるやろ

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:44:56.91

大阪人以外のイカ焼き
https://i.imgur.com/K92SHmB.jpg
大阪人のイカ焼き
https://i.imgur.com/4ANvMwq.jpg

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:46:54.40

https://kyo-tsunagu.city.kyoto.lg.jp/shokubunka/column/kumakura/
＞私が調べた範囲でいうと「京料理」という言葉は意外と新しい。
そもそも京都は食の点で江戸や大坂に一歩譲るところがあって「喰いだおれ」といえば大阪で、京都は「着だおれ」である。
京料理が日本料理を代表するブランド化に本当に成功したのは戦後の60年の歴史にあると、京都の方から相当反発を受ける覚悟でさきの本にも書いた。

「和食」文化の保護・継承国民会議会長／
京都をつなぐ無形文化遺産「京の食文化」審査会議長　熊倉　功夫

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:49:05.53

山形＞東京
富山＞名古屋
高知＞大阪
宮崎＞福岡
なんやから都会同士で比較するだけ無駄や

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:51:07.14

>>99
高知では合わせ出汁の贅沢な料理食われへんから
大阪には勝てんぞ
あと大阪は瀬戸内海に面してるから新鮮な魚介類を使う料理が古くから発展したのも特徴や
その点で高知にも負けへん

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:52:22.11

>>92
ああなんか納得
京都人もそういうことしそう

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:52:34.57

>>97
前者は居酒屋チェーンではイカ丸とかイカの姿焼きって呼ばれてるぞ
イカ焼きって呼んでる所はほぼ無い

警備員[Lv.8][新芽] · 2024/09/29(日) 11:53:15.32

東京めし←まずくて醤油辛い
大阪めし←炭水化物ソースの味
名古屋めし←味噌
福岡めし←安いだけ

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:54:11.76

>>103
福岡飯はうんこ臭い

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:54:45.11

>>81
わかってないやろ
事実を指摘して面白くない顔するやつらは
元々東京びいき大阪アンチの人らや

**それでも動く名無し** · 2024/09/29(日) 11:57:17.54

大阪民としては福岡やな
次点で名古屋

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