鶏肉→唐揚げ 豚肉→トンカツ 牛肉→揚げ料理なし

[0001 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:57:48.48 ID:NzgDBpCc0]

なんで揚げないんやろ？

[0002 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:58:30.20 ID:6j5a39NJ0]

魚→アジフライだけ

[0003 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:58:37.29 ID:kxM7FWncd]

揚げると溶けるからやで

[0004 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:09.62 ID:6JOcjEB50]

本場のカツは牛やろ

[0005 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:12.78 ID:GRyjq1vS0]

串カツ「」

[0006 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:16.37 ID:cqz7Ez4B0]

ビフカツとかあってもよさそうなのにな

[0007 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:23.38 ID:ikuSgCJ50]

ビフカツ知らんのけ？

[0008 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:35.17 ID:f1U/fNqY0]

新たな味の追求任せたで🫵😁

[0009 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:47.66 ID:PEBQUtpy0]

たまに牛肉のメンチカツあるわね
牛挽き肉やから油ギトギトで気持ち悪くなった🤢

[0010 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:00:02.69 ID:3D7Zr82k0]

ビーフカツは普通にあるけど適材適所ではないみたいな感じはあるな

[0011 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:00:03.44 ID:9TOTUTO40]

>>3
ビフカツが硬いのって脂溶け切るからなん？

[0012 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:00:38.82 ID:rTexjC020]

大都会川崎アゼリアに牛かつやあるで

[0013 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:00:47.52 ID:f1U/fNqY0]

>>4
本場もなにもカツは日本の調理法なんやで

[0014 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:02:14.61 ID:8jPbjXOb0]

>>13
カツレット

[0015 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:02:17.06 ID:SnU/YT0a0]

牛揚げたら油に油やしな

[0016 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:02:29.97 ID:PEBQUtpy0]

>>13
コートレットが元ネタやからフランスやで

[0017 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:03:32.99 ID:kxM7FWncd]

>>11
わからん
溶けるって言ったのは適当についた嘘

[0018 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:04:39.00 ID:7uexYOa90]

牛カツは京都のイメージやわ

[0019 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:05:02.32 ID:GHTt8GHW0]

調べたらコートレットとはかけ離れてるしカツは日本の調理法と言ってもええんやないか？

[0020 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:05:34.31 ID:qTI9DUbk0]

いくら言っても牛カツなんてドマイナーやろ食べに行こうとしないとメニューにほとんど記載されてないし

[0021 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:05:51.02 ID:JtAjGw6W0]

脂が重い
固くなる
どうせならステーキがいい

[0022 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:06:12.11 ID:3D7Zr82k0]

>>19
日本は独自性というより発展性って感じで食の文化進んでるのは変わりないと思うけどな

[0023 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:07:22.01 ID:+RoB0z+i0]

神戸の洋食いうたらビフカツですわ

[0024 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:07:35.70 ID:pn82Sy1S0]

牛はぎとぎとやからな天ぷらでないのも脂や

[0025 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:07:42.05 ID:/zDY+ETl0]

洋食屋にはオーブンあったのに両面揚げ焼きより天ぷら的に調理して根付いたのはおもろいな

[0026 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:08:11.01 ID:82e//L2cd]

牛カツの期待値は異常
食べてからとんかつの方が美味いなってなるまでがセット

[0027 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:08:15.61 ID:zKLKZki10]

ビフカツ知らんのか

[0028 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:09:30.15 ID:/zDY+ETl0]

関東はともかく牛肉大好きな関西でも変化球あつかいなんけ牛カツって

[0029 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:09:40.72 ID:8jPbjXOb0]

全国的な豚食って戦後じゃないんか

[0030 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:09:40.78 ID:PEBQUtpy0]

>>19
ラーメンやカレーを日本料理って言ってるみたいでちょっと嫌やな🥺