鶏肉→唐揚げ 豚肉→トンカツ 牛肉→揚げ料理なし

[1 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:57:48.48 ID:NzgDBpCc0]

なんで揚げないんやろ？

[2 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:58:30.20 ID:6j5a39NJ0]

魚→アジフライだけ

[3 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:58:37.29 ID:kxM7FWncd]

揚げると溶けるからやで

[4 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:09.62 ID:6JOcjEB50]

本場のカツは牛やろ

[5 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:12.78 ID:GRyjq1vS0]

串カツ「」

[6 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:16.37 ID:cqz7Ez4B0]

ビフカツとかあってもよさそうなのにな

[7 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:23.38 ID:ikuSgCJ50]

ビフカツ知らんのけ？

[8 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:35.17 ID:f1U/fNqY0]

新たな味の追求任せたで🫵😁

[9 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 18:59:47.66 ID:PEBQUtpy0]

たまに牛肉のメンチカツあるわね
牛挽き肉やから油ギトギトで気持ち悪くなった🤢

[10 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:00:02.69 ID:3D7Zr82k0]

ビーフカツは普通にあるけど適材適所ではないみたいな感じはあるな

[11 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:00:03.44 ID:9TOTUTO40]

>>3
ビフカツが硬いのって脂溶け切るからなん？

[12 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:00:38.82 ID:rTexjC020]

大都会川崎アゼリアに牛かつやあるで

[13 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:00:47.52 ID:f1U/fNqY0]

>>4
本場もなにもカツは日本の調理法なんやで

[14 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:02:14.61 ID:8jPbjXOb0]

>>13
カツレット

[15 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:02:17.06 ID:SnU/YT0a0]

牛揚げたら油に油やしな

[16 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:02:29.97 ID:PEBQUtpy0]

>>13
コートレットが元ネタやからフランスやで

[17 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:03:32.99 ID:kxM7FWncd]

>>11
わからん
溶けるって言ったのは適当についた嘘

[18 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:04:39.00 ID:7uexYOa90]

牛カツは京都のイメージやわ

[19 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:05:02.32 ID:GHTt8GHW0]

調べたらコートレットとはかけ離れてるしカツは日本の調理法と言ってもええんやないか？

[20 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:05:34.31 ID:qTI9DUbk0]

いくら言っても牛カツなんてドマイナーやろ食べに行こうとしないとメニューにほとんど記載されてないし

[21 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:05:51.02 ID:JtAjGw6W0]

脂が重い
固くなる
どうせならステーキがいい

[22 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:06:12.11 ID:3D7Zr82k0]

>>19
日本は独自性というより発展性って感じで食の文化進んでるのは変わりないと思うけどな

[23 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:07:22.01 ID:+RoB0z+i0]

神戸の洋食いうたらビフカツですわ

[24 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:07:35.70 ID:pn82Sy1S0]

牛はぎとぎとやからな天ぷらでないのも脂や

[25 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:07:42.05 ID:/zDY+ETl0]

洋食屋にはオーブンあったのに両面揚げ焼きより天ぷら的に調理して根付いたのはおもろいな

[26 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:08:11.01 ID:82e//L2cd]

牛カツの期待値は異常
食べてからとんかつの方が美味いなってなるまでがセット

[27 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:08:15.61 ID:zKLKZki10]

ビフカツ知らんのか

[28 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:09:30.15 ID:/zDY+ETl0]

関東はともかく牛肉大好きな関西でも変化球あつかいなんけ牛カツって

[29 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:09:40.72 ID:8jPbjXOb0]

全国的な豚食って戦後じゃないんか

[30 それでも動く名無し 2024/10/01(火) 19:09:40.78 ID:PEBQUtpy0]

>>19
ラーメンやカレーを日本料理って言ってるみたいでちょっと嫌やな🥺