この「外食業を舐めてる」感は
日本では他に沖縄ぐらいしかない

お客様からお金を貰って料理を提供してる、という概念が希薄なのだ
だから、家庭料理みたいな雑な味付け・盛り付けを当たり前のようにする

外食とは「そここそを力抜かない」から金が貰える商売なのだ
韓国料理屋が分かりやすいが、完全にふざけてる、あれはモロに家庭料理をそのまま出してる
大阪は在日朝鮮人に非常に悪い意味で強く影響されてる