ロピアでちっさいワタリガニ売ってたから買ってみたんやが

[1 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:38:53.20 ID:4cDVW3fG0]

茹でて食おうと思っとるんやが
これ可食部ある…？🤔

://i.imgur.com/9p6fbAc.jpeg

[18 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/10/05(土) 16:45:45.35 ID:8gJddC3A0]

韓国じゃ　ハサミ✂使ってる

[19 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗] 2024/10/05(土) 16:45:59.64 ID:fXCB4EUl0]

>>15
まず食材から出汁を取るって概念を理解しようか

[20 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:46:16.92 ID:4cDVW3fG0]

>>17
サンガツ
とりあえずひとつは塩茹でにして食ってみる
ふたつ目は明日味噌汁にするか

[21 それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/05(土) 16:46:49.76 ID:Via5MT3B0]

マジレスするとワタリガニグルメは時期によってメスの内子が美味しい、オスは良くない、オスが美味しい時期でメスは良くないってあって、市場でいい料理店が買い付けて
一般的に普通のスーパーに置いてあるのだと人気がない、旬じゃない時のオスメスという印象

[22 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:46:58.00 ID:4cDVW3fG0]

>>19
せやったら茹で汁を使うってことでええやんな？
でも最初にきれいに洗わんと嫌やな

[23 それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/10/05(土) 16:48:24.67 ID:/P+J4iiD0]

味噌汁でもええしラーメンでもええ

[24 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:48:26.52 ID:4cDVW3fG0]

誰も答えてくれへん😭

[25 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/10/05(土) 16:48:50.87 ID:jVwtdJ1E0]

これはそのまま殻ごと食うやつやろ

[26 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗] 2024/10/05(土) 16:48:57.38 ID:fXCB4EUl0]

>>22
せやな
洗いの工程なんて塩水に浸けとくぐらいでええぞ

[27 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:49:27.98 ID:4cDVW3fG0]

>>25
ナンジャンケジャンみたいな韓国のやつはうまそう

[28 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽] 2024/10/05(土) 16:49:30.94 ID:r2XfmkpF0]

料理の仕方わからんものを買うなよ

[29 それでも動く名無し 警備員[Lv.19] 2024/10/05(土) 16:49:46.35 ID:+iw+NZo00]

味噌汁作ろう🤤

[30 それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/05(土) 16:49:55.17 ID:Via5MT3B0]

味噌汁、鍋、ラーメンならまあ間違いないでしょ

[31 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:50:19.41 ID:4cDVW3fG0]

>>26
サンガツ
きれいに洗うわ

[32 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:50:40.17 ID:4cDVW3fG0]

>>28
とりあえず塩茹でにしたら食えるやろと思って…

[33 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗] 2024/10/05(土) 16:51:27.34 ID:fXCB4EUl0]

ちな出汁取ったからってすぐ捨てずに一つの具材として入れとけよ

[34 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 16:51:32.24 ID:h5alxk3i0]

いや普通に食うやろ
だしとか言ってんのどんだけ常識ないねん

[35 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:52:27.67 ID:4cDVW3fG0]

>>33
カニなら全力で食えるところほじくるから捨てたりせーへん

[36 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 16:52:43.40 ID:DkSBwCnu0]

ガザミとか塩茹でにして食うやん
胴体部分とか結構身あるし

[37 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:53:31.21 ID:4cDVW3fG0]

>>36
とりあえずひとつ茹でてみるやで

[38 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽] 2024/10/05(土) 16:53:31.84 ID:Am4wVzWG0]

これくらいなら可食部あるよ
はさみと甲羅部分は食べごたえあると思う
実家でよく食べてる

[39 それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/10/05(土) 16:53:50.25 ID:o5hG/Di40]

卵持ってないと身は食ってうまいようなもんじゃないぞ
カニの繊維感もないし風味も薄い

[40 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:54:01.54 ID:4cDVW3fG0]

>>38
そうなんか
酒飲むのが楽しみになってきたで

[41 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 16:54:47.52 ID:u+aEaU0W0]

茹でる時は低温からカニ入れとけよ
有名料亭の大将が身から味が抜けにくいって言ってたわ

[42 それでも動く名無し ころころ 2024/10/05(土) 16:55:06.61 ID:4cDVW3fG0]

>>39
はぇ〜
そういえばワタリガニって丸のまま食うの初めてかもしれんわ
いつもはズワイとか毛とか花咲とかやし

[43 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 16:55:16.55 ID:9t1tyG5d0]

>>39
卵持ってる方が身はまずいんだが

[44 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:55:25.12 ID:4cDVW3fG0]

>>41
水から茹でるんか！？

[45 それでも動く名無し ころころ 2024/10/05(土) 16:55:39.86 ID:EvEr/V3F0]

大きさよくわからんが、ワタリガニなら普通に身や味噌食うやろ

[46 それでも動く名無し 警備員[Lv.19] 2024/10/05(土) 16:56:02.42 ID:0dEqm+dG0]

割って鍋に入れるとすべての具材が美味くなりそうやね😋

[47 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 16:56:51.83 ID:FYvpsl9a0]

>>44
塩水やな
量は調べたら出てくるけど結構いる
めんどくさくないなら蒸してもええ

[48 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:58:04.60 ID:4cDVW3fG0]

>>47
調べたら
水1.5Lに塩大さじ3って出てきたわ

[49 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][芽] 2024/10/05(土) 16:58:32.75 ID:ankw2QEN0]

冷凍してケジャン

[50 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][警] 2024/10/05(土) 16:58:38.01 ID:f1HhTDLY0]

もったいねー
サワガニの方がうまい

[51 それでも動く名無し 警備員[Lv.19] 2024/10/05(土) 16:59:12.42 ID:idFW3A0n0]

きまぐっrクックとかいうYouTuberの動画見てケジャン作りたくなったけどあんなもん家で作れへん😓

[52 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/10/05(土) 16:59:53.48 ID:W8FTeufur]

それ買うならセコ蟹買うわ

[53 それでも動く名無し 警備員[Lv.44] 2024/10/05(土) 17:00:34.01 ID:UBmMgvEU0]

普通にうまそうで羨ましい

[54 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新] 2024/10/05(土) 17:01:20.98 ID:xERLky7h0]

サワガニの旨さは異常

[55 それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 2024/10/05(土) 17:03:00.69 ID:1c8ow9LQ0]

サワガニじゃねーじゃん

[56 それでも動く名無し 警備員[Lv.22] 2024/10/05(土) 17:03:05.55 ID:jM4rRqJo0]

育てるんじゃないのかよ

[57 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:04:36.91 ID:4cDVW3fG0]

茹でまぁす🥺

://i.imgur.com/TgDLzAE.jpeg

[58 それでも動く名無し 警備員[Lv.29] 2024/10/05(土) 17:05:13.02 ID:FaQlFP3z0]

>>57
カニさんかわいそう😢

[59 それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/10/05(土) 17:05:16.03 ID:e/Jh2jzH0]

カニの中じゃワタリガニが1番美味いと思う

[60 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 17:05:16.48 ID:zLQLJ72+0]

>>57
蓋するんやで

[61 それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 2024/10/05(土) 17:06:01.66 ID:DE59ZPHCH]

>>57
腹の模様がチンコに見える

[62 それでも動く名無し 警備員[Lv.17][苗] 2024/10/05(土) 17:06:04.46 ID:eVmuZJBJ0]

ググれよガイジ

[63 それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新] 2024/10/05(土) 17:06:05.08 ID:fOzu6FQtd]

ワタリガニの一口サイズみたいなの揚げた珍味みたいなの美味いよな

[64 それでも動く名無し 警備員[Lv.19][苗] 2024/10/05(土) 17:06:47.63 ID:aCziFSzl0]

>>61
まあここの形で雄雌見分けるからな

[65 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:07:34.18 ID:4cDVW3fG0]

>>62
ググったよ🥺💢

[66 それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新] 2024/10/05(土) 17:07:39.93 ID:fOzu6FQtd]

>>57
こういう写真ってどこかに顔反射してないかなって上げる時ドキドキするよな

[67 それでも動く名無し 警備員[Lv.20] 2024/10/05(土) 17:07:59.13 ID:9CMpUqAx0]

無理やりほじって食べろ
味は間違いない
残骸は味噌汁にしたら最高や

[68 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/10/05(土) 17:08:13.94 ID:Hi6OO8Kr0]

気まぐれクックでわたりガニ料理あったよな

[69 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/10/05(土) 17:08:16.35 ID:erkXHM0v0]

>>57
これは
オスですねー

[70 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:08:19.07 ID:4cDVW3fG0]

>>63
居酒屋でメニューにあると頼んじゃうやつや☺

[71 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/10/05(土) 17:08:37.76 ID:erkXHM0v0]

>>68
カンジャンケジャンって韓国料理

[72 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/10/05(土) 17:08:39.24 ID:rD5/q/h60]

>>48
それ海水の濃度やろ
しょっぱくて食えんぞ

[73 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:09:03.76 ID:4cDVW3fG0]

>>66
どこか探したら全裸のおじさんがおるかもしれんで🥺

>>69
カニってオスのほうが身が美味いとか聞くけど🤔

[74 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:09:41.14 ID:4cDVW3fG0]

>>72
ワイもそう思って水足したわ🥺
舐めてみたけどしょっぱかった🥺

[75 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新] 2024/10/05(土) 17:10:46.75 ID:2o3x28WI0]

ワイも食いたいけどどうすればええかわからんからなかなか買えんのよな

[76 それでも動く名無し 警備員[Lv.21][苗] 2024/10/05(土) 17:10:52.13 ID:wbK19l3P0]

うなぎ買える値段やん

[77 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 17:10:57.05 ID:qN0KPRUz0]

身はオスの方が基本うまい
ただ卵を抱く前の栄養溜めまくってるメスが一番いい
これは魚とか他の動物も同じ
卵を抱くとそれに栄養が入って身がカスカスになる

[78 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/10/05(土) 17:10:58.91 ID:rD5/q/h60]

>>74
その濃度は貝の塩抜きとかで使うやつや
別に出汁取るんなら塩いらんやろ
浸透圧で薄い方に味が移動するんやから
出汁取った後に整えればええ

[79 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:11:18.13 ID:4cDVW3fG0]

茹でてる間に風呂入ってくるわ
週末は早く風呂に入って早く飲んでさっさと寝るのがワイや🥺

[80 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:11:53.29 ID:4cDVW3fG0]

>>78
ひとつ目は茹でて食べたいんや🥺
ふたつ目は味噌汁にしてみようかな🤔

[81 それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新] 2024/10/05(土) 17:13:15.74 ID:fOzu6FQtd]

塩茹では大体1%目安やから1.5Lなら大さじ1やぞ3も入れたら塩辛いぞ

[82 それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/10/05(土) 17:13:30.46 ID:rD5/q/h60]

>>80
出汁を取るんなら水に旨味を溶かす為に水に入れて火をかける
そのまま食うなら身に味を残す為に沸騰してから入れる
まぁ蒸し器あるんなら蒸した方がいいけど

[83 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:13:33.12 ID:4cDVW3fG0]

中火（IHやけど）でゆっくり茹でていくで

[84 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:14:20.14 ID:4cDVW3fG0]

>>82
水からやってもうたわ
強火にするわ

[85 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/10/05(土) 17:15:55.72 ID:4STEK5rs0]

くさそう

[86 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/10/05(土) 17:15:56.96 ID:NP7MwjPA0]

ワタリガニの泳ぐ姿は可愛いから飼うのもありかと言う前に茹でられてたか

[87 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽] 2024/10/05(土) 17:16:01.56 ID:7ZwGBmlda]

ロピア前に一回だけメヒカリ売ってたけどどのタイミングで入ってくるんやろ
唐揚げにしたら美味かった

[88 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/10/05(土) 17:16:09.08 ID:Rjn5Kfqu0]

カニ...お前と戦いたかった...

[89 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽] 2024/10/05(土) 17:16:10.66 ID:Am4wVzWG0]

ちなみに茹でたの食べた後に、食べた殻ぶっ込んで味噌汁にしても出汁出まくって美味しいよ

[90 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 17:18:41.62 ID:Vq9FIbx00]

飼おうよ

[91 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 2024/10/05(土) 17:21:57.10 ID:erkXHM0v0]

大きなサイズのワタリガニでも1匹6,000円程度で
メスの方がオスよりも1kgあたり1,000円くらい相場が高くなっています😲

[92 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 2024/10/05(土) 17:22:08.01 ID:erkXHM0v0]

>>91
たっか

[93 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/10/05(土) 17:22:44.23 ID:Rjn5Kfqu0]

クレイジー価格好き

[94 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽] 2024/10/05(土) 17:23:25.48 ID:VuQDlVAt0]

>>79
いつも何時に寝るん？

[95 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/10/05(土) 17:23:28.03 ID:VFjgL9YM0]

すり鉢で潰してから茹でるのあるよな

[96 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 17:24:42.12 ID:lat6+gBa0]

最近川のカニとかめちゃクソ高いよ
取る人はいないし数は減ってるし
日本人食べないから他の国の奴らが密猟しまくってるし

[97 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 2024/10/05(土) 17:25:10.37 ID:erkXHM0v0]

>>95
気まぐれで見たわー

[98 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽] 2024/10/05(土) 17:26:01.78 ID:tW1NfqBT0]

ロピアで本当に安いやつは！！！！！って表記されるから

[99 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/10/05(土) 17:26:11.50 ID:o0WFDRlqr]

殻ごとベッタベタにして食うやつ作れば
ケジャンみたいな名前のやつ