シャウエッセンを焼く派、逝く
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良いウインナーは茹でる、安物は焼く
これが基本だから ボイルした後に皮破れんくらいに焼き目つけるのが正解やろ 茹で焼きです
熱してないフライパンに水50ミリリットルとシャウエッセンを入れて強火で水が蒸発するまで焼いて蒸発したら弱火で焼く 飯を楽しみたい時は焼くだろ
シャウエッセンを楽しみたい時は少量の水や 邪道やけどボイルしたあと焼いて破裂させて表面カリカリにするの好き ウインナーはYoutubeで革新的な調理方法知ってからずっとそれだわ
パリッと感が段違いで感動した シャウエッセンはボイル一択やけど他のウインナーボイルしたら不味いわ >>24
燻製だからどうあがいても生にはならんよな ウインナー焼いた後フライパンに残った油で焼いたスクランブルエッグうまうま🤤 お湯沸くまでの時間がなんか嫌だなぁってだけで
味だけ比較は最初からずっと10-1くらいの差あったよ シャウエッセンって脂身でかくなって昔のアルトバイエルン化して美味くなくなったわシェーファーさんに切り替えた シャウエッセンとかアルトバイエルンみたいはスーパーで1番に家庭で選ばれるやつでも普通にうまいぞ
ワイ飲食店でやきとり焼いててメニューにウインナーあるけど業者にいろんなやつ持ってこさせても低価格帯のやつやと結局日本ハムとか伊藤ハムの圧勝や めんどくさいからいつもそのまま食べるわ、冷たくて美味いぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています