【悲報】わい、自炊を始めるも野菜炒めとチャーハンしかレパートリーがない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.29] · 2024/10/09(水) 23:03:55.87

なおどっちも大してうまくない模様

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18] · 2024/10/10(木) 05:10:15.18

セブンの牛肉ゴボウを麺つゆで煮て、卵とじにして飯に乗っける
牛柳川丼風になる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗] · 2024/10/10(木) 05:10:53.02

これからは鍋の季節

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18] · 2024/10/10(木) 05:16:37.21

ちょっと風邪っぽくなってきたら
鍋用のカット野菜買って、味噌、豆板醤、ニンニク、豚バラで
ピリ辛の味噌鍋食って汗かいて寝る

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/10/10(木) 05:18:53.54

ウェイパーかシャンタンを常温に戻した肉にパック利用して少量振りかけ混ぜておく3分くらい
肉を軽く炒めて赤いところ無くして盛り皿に仮に移す
フライパンに油少し足して強火にしてバチバチし始めたらモヤシ入れて1分弱混ぜる
弱火にしてまな板の上で切っておいたニラと添えておいたウェイパー落として入れる
最後に肉を戻して強火でサッと炒めたら盛り皿に戻す

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][新芽] · 2024/10/10(木) 05:19:51.43

レシピ見てつくろうにも「酒少々」みたいな持ってないものを要求してくるのほんと糞
だいたい少々だから買ったら買ったで短期間じゃ使い切れず腐っていく

入れなきゃ入れないで味に影響するし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.37] · 2024/10/10(木) 05:22:44.73

>>271
鍵っ子やったから小学生の頃から自炊やで
結婚してからもヒモやった頃は毎日夕飯作ってたで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/10/10(木) 05:25:52.43

>>276
酒やみりんは最悪濃度調整やから水（と砂糖）で代用してもええ
ワイが調理時に必須やと思うのは油、塩、砂糖、醤油、酢
それと旨味（白だしや味の素etcなんか一つ和風、中華ダシかコンソメのジャンキー系）

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/10/10(木) 05:27:55.54

冬はクソ簡単でええわ
水炊きポン酢
辛味
味噌味
醤油味

大体このパターンで行ける

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/10/10(木) 05:37:48.03

自炊とかマジで無駄やで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/10/10(木) 05:42:39.35

職場の弱男が弁当持参しとるけど惨め極まりないわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/10/10(木) 05:52:49.89

特売の野菜、食材とりあえず買ってクックパッドでもなんでも検索したらええ
どんな組み合わせもレシピ出てくるわ