【悲報】わい、自炊を始めるも野菜炒めとチャーハンしかレパートリーがない
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>>28
それがデメリットなんや
お前はあと3日間カレー生活確定ってなるのきつい
帰り道に今日は何食おうかなって時間が奪われてしまう 豚キムチも覚えろ楽だから
豚肉ロースとキムチ炒めてオイスターソース入れるだけや >>32
正直そう、別に節約したいわけでもないねん
なんのために自炊しようとしてるのかわからなくなってきた ていうか冷蔵庫小さいんじゃね?
狭いアパート暮らしとかなら冷蔵庫小さいまんまやろな。大きいやつは買っても入り口から入らんし 料理いまいち美味くないって人は旨味の概念がない
ほんだしやシャンタン、コンソメ使いなさい >>34
使うキムチはこくうまキムチな
ワイ調べこれが一番合う 一応狭い入り口からでも入るちょっと容量大きい冷蔵庫もあることはあるけど、そういうのって調べないと分からんからな 大きい冷蔵庫なら作ったものをすぐ食べないといけないとか思わんとおもうねん >>36
うん、普通に小さい
冷凍庫も小さいからあんまり冷凍戦略もできん >>38
こくうまって普通に食う分にも一番うまいやつだった気がする 自炊にだいじなものって実は冷蔵庫よ
大きい冷蔵庫ないと大変だから
あとキッチン狭いとこれも大変
ちなみにプロパンガスは中華料理に向いてる ワイ三食全部パスタやけど自炊やと他にもおるんやろな >>42
ドアの間取り調べておいて
今いる家に入れることのできる寸法の冷蔵庫を新調してみては? 鶏肉切ってトマト缶で煮込むやつ大学から一人暮らし始めたトッモがよく作ってたで レシピ見たら大体何でも作れるはずやろ
魚捌くとかは無理やけど もうすぐ寒くなってるし一人鍋から始めたらどうよ
スープや具がセットになってるやつスーパーにあるから
最初はそういうので煮込むだけやし
そのうち自分で野菜切ったり
スープのキューブみたいなの日替わりで使って >>48
なんかせっかく自炊するのに栄養面カスになりがちやからパスタはやめとくわ
パスタ自体は楽でうまいのはわかるんやが >>45
一人用冷蔵庫だしキッチンはワンルームの一口コンロだけど問題無いわ
不便ではあるけど料理界の大谷ならプラスチックバットでも草野球で勝てる 野菜炒めにテンメンジャン5豆板醤1で入れたらほぼホイコーロー
一度沸かしたお湯に油ちょっと入れて野菜と豚肉を湯通ししておけば良いだけ パスタはレトルトのソース混ぜて終わりじゃなくてペペロンチーノ的なやつ作って肉野菜いっぱい入れるんや >>59
流石にそれはないやろ
鶏肉とトマト缶合わせるだけやし1人前分にしかならんわ >>55
実家で食ったけどあんま美味しくないイメージ >>61
あるいはシーフードな
冷凍のやつが活躍するわ >>35
節約のためにじゃなくて自炊するのなんて自力でまともな料理を作るスキルが欲しいて奴だけやで
基本は食わせる相手がおらんとそのモチベは続かんわ >>63
トマト缶って小さいのなさそうやけど、一回開けたら使い切りやろうし >>54
風邪引いても一発で治るし作るの超楽な完全栄養スープパスタ作れ
一人分のパスタを半分に折って土鍋に入れるんや
あとは冷蔵庫にある野菜と肉を好きなだけ入れて水も入れろ
最後にトマト缶をどばどば入れたら適当に塩と、あればコンソメ
後は弱火で蓋閉めて放置するだけや
騙されたと思って30分くらい放置してみい、神がかり的に美味い
独り暮らしなら土鍋を絶対に買え 適当なトマト系のパスタソースで鶏肉煮込むのうまい
水+コンソメ入れて、3人前くらい出来るが全部喰う >>66
キャベツミックス買う
油引いて投入する
塩胡椒ふるで終わりや >>60
でもワイの冷蔵庫、上にレンジ載せる前提の高さやからゴミみたいな使いづらさやわ 野菜炒めて火力ないと不味いやろ
調味料使っても美味くならんわ 回鍋肉は豚肉に片栗粉パタパタまぶしてから炒めると味が絡んでうまい
余り物野菜片付けられるのもいい ワイも自炊始めた学生のころ野菜炒めとチャーハンしか作らんかったわ
そんなもんや >>62
冬になると鍋ばっかくってた
鍋と〆に麺ぶちこむの楽やし
野菜も摂れるし
今は鍋の素みたいなの
いろんな味あるから変えていけばええし >>70
スープパスタか、鍋の延長線上としてありやな >>72
ひと手間めんどいけど沸かしたお湯に油いれてさっと野菜を湯通してから野菜炒めしたら全然違う >>71
ぶっちゃけ健康の為がいちばんのモチベやからドカ食い前提は無理や >>73
さすがにそれはキツいな
別の場所にコンロ置けんの? モツ鍋のもと買ってきて、キャベツにら入れる。
スーパーで売ってる生肉団子突っ込んで食べる
うまいよ >>73
あ、コンロじゃなくレンジか
それならスチームラックやな >>80
まあ趣味としてやね、それで出来上がったものが、オリジン弁当の惣菜以下だと萎えますよ〜 >>84
底辺ワンルームは狭すぎるしコンセントも限られるから
キッチンあたりにレンジ置こう思ったら冷蔵庫の上しかないんよね
10年住んでるけど金稼いで引っ越したいわ >>86
学生の一人暮らしなら時間あるから
長く煮込むタイプの料理でもええわな
保存だけ気を付ければ数日分になるし >>83
味覇入れればうまい炒飯、野菜炒めができるそう思ってた時期が…
実際は大してうまくならん模様 揚げ物がマジで出来ない、後片付けめちゃくちゃめんどくさそう >>94
ノンフライヤー使ってみたら?
一万円台からあるで 手間と旨さは比例だから
あとは自分がどこまで美味しいものを食べて幸せになりたいかだけやな
揚げ物が一番楽まであるのに 鍋系ええんやけど、どうしても一人分だけ作るイメージが湧かんわ、ドカ食いしたくはないんや >>97
油引く
卵入れる
米入れる
ソーセージかハム入れる
塩胡椒する
終わり >>94
一人暮らしなら惣菜コーナーか冷凍でええやろ
そういうので食えない珍しい揚げ物ならともかく >>91
野菜炒めが手間ほぼ変わらず美味くなる方法ならあるぞ
切った野菜を、火かけてないフライパンに入れて、いつも使ってる程度の油かけてから極弱火でやってみい
あらゆる食品に言えることやが、熱したところに放り込むと細胞が収縮して旨味が水分と共に流れ出すんや
温めたフライパンに入れちゃいかんのやね >>99
ならスーパーで売ってるアルミ鍋に入ってる一人鍋セットでええやろ >>105
はえ〜騙されたと思って一回やってみるわ チャーハンは正直冷凍を炒めてるな、普通にうまいし
あれレンジで温めた時と全然味違うよな >>110
冷凍チャーハンって冷凍チャーハンの味しない?
マッマのチャーハンが食いたいねんけど再現できん
チャーハンの素買えばええんかな 野菜炒め出来るならそのまま麺とソース入れて焼きそばも出来るやろ 鍋はイオンで冷凍鳥団子だけ買って冷凍庫いれておき
あとはキャベツミックスと鳥団子数個だけを一人用鍋にいれてスープ(好きなものを)沸騰させるだけ
鍋の概念なんて無視して何入れてもいいよシャウエッセンとかでも旨い
鍋には冷凍鳥団子が一番使える >>112
いまはね
調味料下手に買うとすぐ捨てるハメになるから >>111
自炊やろ
ワイはインドカレースパイスから作ることもあれば
日本風のカレーを市販のルー使うこともするよ
別に料理勝負するわけやないんやし >>105
肉いつ入れるんだよそれ
油に肉の旨味出させてから野菜に絡めないと味足らなくね? >>115
焼きそばも王道やね、ただまあ米を食いたいという根幹の願望がある >>119
野菜炒めの話やと思ってたから肉とか考えてもおらんかったわ
火の通りが野菜の方が時間かかるんで、肉入れる場合は妥協して最後にパパッと混ぜるパターンやな(薄切り肉なんてすぐ火通るから)
でも丁寧に加熱した野菜は、塩コショウだけで超絶美味いで >>119
先に肉を炒めて取り出して仕上げの時にまた入れる ぶっちゃけ外食とかで出てくる炒めた野菜なんてのは紛い物もええとこやし
あのイメージで加熱野菜を想像してると、そりゃ野菜炒めもあんま美味しくないと思う ワイは最近唐揚げとハンバーグにチャレンジしたわ
どっちも粉使えば結構簡単やで >>125
この辺になると買った方がコスパ良くなるからむずい 回る自動調理器欲しいわ
金ある奴自殺してくんねーかな? 野菜炒めって肉抜きで話してたんか
そりゃ味足りないわけだわ
旨味舐めんなよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています