【悲報】わい、自炊を始めるも野菜炒めとチャーハンしかレパートリーがない
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パスタはレトルトのソース混ぜて終わりじゃなくてペペロンチーノ的なやつ作って肉野菜いっぱい入れるんや >>59
流石にそれはないやろ
鶏肉とトマト缶合わせるだけやし1人前分にしかならんわ >>55
実家で食ったけどあんま美味しくないイメージ >>61
あるいはシーフードな
冷凍のやつが活躍するわ >>35
節約のためにじゃなくて自炊するのなんて自力でまともな料理を作るスキルが欲しいて奴だけやで
基本は食わせる相手がおらんとそのモチベは続かんわ >>63
トマト缶って小さいのなさそうやけど、一回開けたら使い切りやろうし >>54
風邪引いても一発で治るし作るの超楽な完全栄養スープパスタ作れ
一人分のパスタを半分に折って土鍋に入れるんや
あとは冷蔵庫にある野菜と肉を好きなだけ入れて水も入れろ
最後にトマト缶をどばどば入れたら適当に塩と、あればコンソメ
後は弱火で蓋閉めて放置するだけや
騙されたと思って30分くらい放置してみい、神がかり的に美味い
独り暮らしなら土鍋を絶対に買え 適当なトマト系のパスタソースで鶏肉煮込むのうまい
水+コンソメ入れて、3人前くらい出来るが全部喰う >>66
キャベツミックス買う
油引いて投入する
塩胡椒ふるで終わりや >>60
でもワイの冷蔵庫、上にレンジ載せる前提の高さやからゴミみたいな使いづらさやわ 野菜炒めて火力ないと不味いやろ
調味料使っても美味くならんわ 回鍋肉は豚肉に片栗粉パタパタまぶしてから炒めると味が絡んでうまい
余り物野菜片付けられるのもいい ワイも自炊始めた学生のころ野菜炒めとチャーハンしか作らんかったわ
そんなもんや >>62
冬になると鍋ばっかくってた
鍋と〆に麺ぶちこむの楽やし
野菜も摂れるし
今は鍋の素みたいなの
いろんな味あるから変えていけばええし >>70
スープパスタか、鍋の延長線上としてありやな >>72
ひと手間めんどいけど沸かしたお湯に油いれてさっと野菜を湯通してから野菜炒めしたら全然違う >>71
ぶっちゃけ健康の為がいちばんのモチベやからドカ食い前提は無理や >>73
さすがにそれはキツいな
別の場所にコンロ置けんの? モツ鍋のもと買ってきて、キャベツにら入れる。
スーパーで売ってる生肉団子突っ込んで食べる
うまいよ >>73
あ、コンロじゃなくレンジか
それならスチームラックやな >>80
まあ趣味としてやね、それで出来上がったものが、オリジン弁当の惣菜以下だと萎えますよ〜 >>84
底辺ワンルームは狭すぎるしコンセントも限られるから
キッチンあたりにレンジ置こう思ったら冷蔵庫の上しかないんよね
10年住んでるけど金稼いで引っ越したいわ >>86
学生の一人暮らしなら時間あるから
長く煮込むタイプの料理でもええわな
保存だけ気を付ければ数日分になるし >>83
味覇入れればうまい炒飯、野菜炒めができるそう思ってた時期が…
実際は大してうまくならん模様 揚げ物がマジで出来ない、後片付けめちゃくちゃめんどくさそう >>94
ノンフライヤー使ってみたら?
一万円台からあるで 手間と旨さは比例だから
あとは自分がどこまで美味しいものを食べて幸せになりたいかだけやな
揚げ物が一番楽まであるのに 鍋系ええんやけど、どうしても一人分だけ作るイメージが湧かんわ、ドカ食いしたくはないんや >>97
油引く
卵入れる
米入れる
ソーセージかハム入れる
塩胡椒する
終わり >>94
一人暮らしなら惣菜コーナーか冷凍でええやろ
そういうので食えない珍しい揚げ物ならともかく >>91
野菜炒めが手間ほぼ変わらず美味くなる方法ならあるぞ
切った野菜を、火かけてないフライパンに入れて、いつも使ってる程度の油かけてから極弱火でやってみい
あらゆる食品に言えることやが、熱したところに放り込むと細胞が収縮して旨味が水分と共に流れ出すんや
温めたフライパンに入れちゃいかんのやね >>99
ならスーパーで売ってるアルミ鍋に入ってる一人鍋セットでええやろ >>105
はえ〜騙されたと思って一回やってみるわ チャーハンは正直冷凍を炒めてるな、普通にうまいし
あれレンジで温めた時と全然味違うよな >>110
冷凍チャーハンって冷凍チャーハンの味しない?
マッマのチャーハンが食いたいねんけど再現できん
チャーハンの素買えばええんかな 野菜炒め出来るならそのまま麺とソース入れて焼きそばも出来るやろ 鍋はイオンで冷凍鳥団子だけ買って冷凍庫いれておき
あとはキャベツミックスと鳥団子数個だけを一人用鍋にいれてスープ(好きなものを)沸騰させるだけ
鍋の概念なんて無視して何入れてもいいよシャウエッセンとかでも旨い
鍋には冷凍鳥団子が一番使える >>112
いまはね
調味料下手に買うとすぐ捨てるハメになるから >>111
自炊やろ
ワイはインドカレースパイスから作ることもあれば
日本風のカレーを市販のルー使うこともするよ
別に料理勝負するわけやないんやし >>105
肉いつ入れるんだよそれ
油に肉の旨味出させてから野菜に絡めないと味足らなくね? >>115
焼きそばも王道やね、ただまあ米を食いたいという根幹の願望がある >>119
野菜炒めの話やと思ってたから肉とか考えてもおらんかったわ
火の通りが野菜の方が時間かかるんで、肉入れる場合は妥協して最後にパパッと混ぜるパターンやな(薄切り肉なんてすぐ火通るから)
でも丁寧に加熱した野菜は、塩コショウだけで超絶美味いで >>119
先に肉を炒めて取り出して仕上げの時にまた入れる ぶっちゃけ外食とかで出てくる炒めた野菜なんてのは紛い物もええとこやし
あのイメージで加熱野菜を想像してると、そりゃ野菜炒めもあんま美味しくないと思う ワイは最近唐揚げとハンバーグにチャレンジしたわ
どっちも粉使えば結構簡単やで >>125
この辺になると買った方がコスパ良くなるからむずい 回る自動調理器欲しいわ
金ある奴自殺してくんねーかな? 野菜炒めって肉抜きで話してたんか
そりゃ味足りないわけだわ
旨味舐めんなよ 前まではパスタのレンジ調理器多用してたけどレンジの寿命縮むからやめた >>120
あとチャーハン作れるならオムライスも出来るはず
親子丼も一人暮らししてた時は極めるくらいよく作ってた
豚と玉ねぎで簡単に作れる生姜焼きも楽
生姜焼きをちょっと味変えると豚丼も出来る
あとハンバーグとかも簡単やしよく作ってたな 野菜炒めもチャーハンも誰かに作って貰うから美味いだけや
味の想像つくやつが作ってそら不味いわ ハンバーグは確かにコスパで考えたら微妙やがつくねなら簡単やし安く量食えるで >>126
コスパもええんやで自炊は
なにより自分が食いたい量作ってくえる 今の自動調理器ってハンバーグすら自動で作れるらしいぞ
持ってるやつ早く死ねって >>121
人数や予算や時間も考慮してその日にあう飯作ればええんよ
1人で同じメニュー連食避けたいときは
野菜普通に買って材料余らせるの勿体ないし 野菜炒めって美味く作ろうと思うと目茶苦茶ハードル高い料理やし >>138
火力いるけど今のコンロ少しでも空焚きするとピーピー言って止まりやがる
テフロンフライパンだと予熱もあんまやらないほうがいいしな スーパーとかで売ってる料理の元使ったらそれ自炊じゃないやん…って言われたことあるけど自炊になるやろあれ
麻婆豆腐とか回鍋肉とか作るの簡単な上上手いから最高や あとは企業の努力に感謝 野菜炒めもアレンジしたら色々出来るやろ
キムチ入れたら豚キムチやし豚肉の代わりにレバーとか入れてもいいし
中華風にしてとろみつけて硬めの焼きそばに乗せてあんかけ焼きそばとか
ぽろいちの塩ラーメンに乗せて野菜タンメンとか >>136
普通に考えてレンジの庫内で水蒸気と水滴をばら撒きまくる奴とか汚害ゴミ野郎だろ?低脳クーーーーンwwwwwwwwwwwwww 白だし万能やで
野菜と肉ぶち込んで白だしと水いれて煮込んだら美味い鍋の完成 色々アイデア出るもんやな
とりあえず炒め物を極めるで! 具沢山の豚汁作りたいけど下茹でされてる具材使わずに一から野菜切るとかしたらどんくらいめんどくなるんやろ食材管理もだるくなるし想像しただけで吐き気催してチー牛殺したくなるわ自炊死ね そういや野菜炒めでも何でも塩は材料の重量の0.8%がええらしいで
なんや塩分濃度が高い方に水分って流れてっちゃうけど、0.8%だとちょうど釣り合うみたいな理屈やったと思うわ
ワイはもう面倒臭いんでそんなん計っとらんけど、初心者のころは1g計れる小々さじ使って計ってたが確かに美味かった >>144
CookDoの極麻婆豆腐はひき肉入れる必要あるけど丸美屋の麻婆より全然美味かったわ
ちょっと高いけど今度からこれ買う >>146
レンジの寿命なんて10年くらいやし、問題無く使えてんならええんやないの😂 鶏肉皮から焼いてカンタン酢どぼどぼ入れて煮詰めて照り焼きするのもうまい
長ネギもぼつぼつ切って入れると酒のアテに最高や 野菜炒めに豚こまを足すと肉野菜炒めになる
これに焼きそばの麺を足すと焼きそばの出来上がり
いくらでも広げられる >>144
料理を自分で作るって意味やからな
メーカーが作って売ってるもんダメなら
そんなこといいだしたら麺料理は自分で打つ羽目になるわ 上の方にカレー3日確定とかあったけど普通にアレンジしていけばええんやない?
今日は普通のカレー
明日はチーズカレー
明後日はカレードリア
みたいな感じにすれば飽きにくいと思うで あとダイアル回したら米が少しだけ出る容器持ってる奴も殺したいわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています