中華そば専門チェーン店「天下一品」は、新作メニュー「塩ラーメン」を発売する。
こってりで知られる天下一品が、「“あっさりよりもあっさり”なラーメン」をコンセプトに開発した完全新作。
愛媛県宇和海産の「鯛だし」を使ったスープはやさしくも深い香りが食欲をさらにそそり、ひと口食べるとスープの旨味とコクが口いっぱいに広がるという。塩ラーメンのために作られた麺は、つるっとしたのどごしが特徴。ぷるっとした食感に生姜をきかせたワンタンがトッピングされている。
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