ソース焼きそばの具ってキャベツと豚肉だけで充分やと思うんやけど
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豚肉、キャベツ、にんじん、たまねぎ が必要
ピーマンもあると彩りが綺麗で食欲が湧く >>34
もやし入れすぎやろ
かさ増し露骨すぎやわ まるちゃんの焼きそばを作る時はこのレシピが最強やで
①レンジで1分チンする
②強火で表面を焼く、この時は混ぜない 裏面から焼かないように注意
③中火で裏面を焼く、混ぜない
④一旦焼きそばを除ける
⑤もやしを平らに敷くようにフライパンに入れる、その上に豚肉を乗せる
⑥蓋をするように焼きそばを乗せる
⑦強火で30秒~1分焼く、まだ混ぜない
⑧ソースをかけて混ぜて手早く焼く
⑨生卵を乗せて完成 >>34
それにしても高すぎるな
アペタイトとか想夫恋で食ったんか? 適当なシーフードミックス買って海鮮焼きそばにしたほうがええ >>36
1400円もするからさぞかし凄い焼きそばが出るのかと思ったんや
梅蘭みたいなのとかさ 麺は麺、具は具で別に調理して
それぞれ分けて食べるのも美味い 梅蘭の焼きそばもそれなりの値段するけどこれには金を出す価値がある
味はまぁそんなにだけど体験としていい
これは1700円公式サイトより
i.imgur.com/ANawOCn.jpeg >>54
お前が気合い入れて書いたレス無視されたからって拗ねるなよガキ >>52
一発芸みたいな料理やな
平野レミ感あるわ 昔たまごいれたらボソボソの焼きそばになったわ
焼きそばにたまごはいらたらあかんで絶対あかんで
作るなら別のフライパンでフライドエッグにして焼きそばの上に乗せるとジャンキーで美味い 面倒だから豚肉しか入れないわ
あと最後に目玉焼き乗っける どうでもいいけどちょっと前に「ソース焼きそばの謎」とかいう本📕読んだわ
戦後始まった料理やけど東京は中華そばで焼きそばやって 関西は中華そばが手に入らなかったからうどんで作ってて焼きうどんとかうどん焼きとかいうたそうな もやしでしょ
水っぽいとか言ってるやつは炒めが足りない 加えるとしたら目玉乗せだな
あと具じゃないけど青のり、カツオ節は重要な要素だぞ 焼きそばにもやしは死刑やろ
水っぽくなるし食感が邪魔や 人参要らんでしょ
そもそも野菜として要らんやろ
彩や食感味全て上位互換がいるのに >>52
普通にうまそうやけど皿うどんでいいよねってなりそう モヤシで水っぽくなんかならない
それは炒めが甘いだけ 日田焼きそばはマジで美味い
関東じゃ想夫恋とアペタイトしかないけど もやし入れると味薄まるからもう入れないでくれってマッマにお願いしたわ そもそも味が濃いのにモヤシで薄まるとかそれは味覚がおかしい >>87
味が濃いって味付けでいくらでも調整できるやろ
もやし入れてる時固定の味付けで考えるとかアホなん? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています