【急募】鶏むね肉をうまく食う方法
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アイラップに砂糖と塩と水少しと鶏むね1枚、あればローリエとかの香草を入れて口を縛る
沸騰させて火を止めたお湯に30~40分沈める 一口大に切って片栗粉まぶして焼きながら市販のおろしダレかける 横に半分に切って間にトマトやチーズやバジル挟んだら表に小麦粉かけて揚げ焼き 酒と塩に30分浸けてから片栗粉まぶしてオイスターソースで炒める むねをジューシーにしようとする意味が分からん
パサパサ感が好きなんやが >>4
スプライトとかセブンアップとかコーラでもええで ://i.imgur.com/n0xf9tG.jpeg
ワイの作った鶏むね肉のとり天やで >>17
ずっと食ってるとパサパサが嫌になってくる 普通にゆがいて玉ねぎポン酢かけてくうとクソうまいし楽ちん モモ肉並のジューシーさが欲しいのかムネの淡白さを活かしたいのかどっちか言え ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています