【急募】鶏むね肉をうまく食う方法
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
冷蔵庫から出してすぐ焼くとパッサパサやけど常温にしてから下味と片栗粉まぶせば結構イケる パサパサになるのは否定しないけど油とかソース多く使う料理には合うよな >>56
あんなもん昔からある
韓国起源説なみに恥ずかしいからやめたほうがいい 弱火でほとんど火が通るまで片面焼いて裏はちょびっとで済ませればあれこれせんでも柔らかく仕上がる 胸なんか食う必要ない
モモでいいよ
そこまでしてカロリー脂質減らして不味い肉食う必要がない 普通にオリーブオイルで焼いてガーリックソルトと胡椒振るだけでクソ美味いぞ
焼き加減間違えるとカチカチになるけど、そこは何回かやって良い塩梅見つけろ 那須川天心の真似して低温調理したら柔らかく美味かったわ ほりにしとかそこらへんのスパイスかけて茹でるだけで美味しいサラダチキンになるで
サラダに入れて食べよう そぎ切りにしてみぞれ煮にするとうまいぞ
茹でる時に片栗粉つけるとなお良し ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています