【動画】中国人、チャーハン作るのが上手い。お前らの思ってる0.8倍は上手い
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
最期どうやってすくってるんやこれ
https
://video.twimg.com/ext_tw_video/1455323449253978112/pu/vid/364x640/zvXs5bzGloWCZ8wp.mp4?tag=12 チャーハンをパラパラにするためには大量の油で超高温で米を炒める必要があるんだけど
日本の一般的なガスコンロと鍋ではそこまでの火力は出せないので
一般人がパラパラチャーハンを作ることはどう頑張ってもできない 油をたくさん使うことで素早く火を入れられるけどその油が残ったままだとベチャベチャになるから鍋を振って直火に当てて油を焼き飛ばすやで ああやって取ればふんわり皿に乗せられるのか
でも0.8倍はわかる >>17
この中華美味いなと思ったら大体中国人シェフ IHとかいうゴミでは一生作ることはできないチャーハン 最後のおたまでしゅっとするの以外そうでもないやろ
家じゃ火力と汚すの気にしないような鍋振りしないだけで 腱鞘炎になるからチャーハン頼まないでって書いてある張り紙思い出した
確かに過酷やね 俺もこれぐらい出来るで、学生の時に中華料理店でアルバイトしてたからな チャハーン、IHクッキングヒーターで美味く作れるやり方知りたい >>42
最大火力でフライパン振りながらやるとそこそこパラパラでできるで ちうごくには厨士っつうランク分けあるンゴねえ
低ランクの厨士でも日本のちうか料理店とは別次元
日本のは焼き飯やな >>42
フライパンをあおらない
コメを押し付けない 鍋煽るのとお玉にとるのは上手いと思う
でも遠目すぎて出来がよくわからないのと
トータルでもたついてるように見えなくもない
そのあたりが動画としての減点ポイントか チャーハンなんて適当に卵とご飯炒めときゃできるやん >>55
お前めっちゃ料理上手かエアプかどっちかだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています