例えばイカの塩辛をアテに日本酒を飲むとする
これは先に塩辛を食って口の中が塩辛の風味になってるところに酒を流し込むのが好きや

例えばチョコレートをアテにウィスキーを飲むとする
これはウィスキーを先に飲んで口の中に香りが残ってるところにチョコを食うのも好きや

例えば揚げ物をアテにビールを飲むとする
これは揚げ物を食って油をビールで流し込むのも好きや