スープ(味C腹持ちD摂取効率G)←こいつが世界中で持て囃されてる理由
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>>14
いや色んな素材から出汁やエキスを取って相乗効果を狙うっていう話ならわかるけどそのレベルのスープは中々ないよね >>16
まず味噌がまずい
カニ味噌も味噌ラーメンもまずい >>12
第三世界を除いて
どこでもキレイな水が手に入るようになったのなんてここ100年のことやしな
沸騰させて消毒するのにも貴重な燃料使うんやからついでに肉野菜煮込んで栄養も補給できたらお得やん >>15
名店より遥かに売り上げてるチェーンのラーメン屋でもわけのわからん業務用スープやで >>19
僕らは惰性で汁啜ってますってことでいい!? じゃあ>>13の意図に沿っているスープはこの世にないってことでいい? >>24
だから相乗効果があるから美味いってことは味Aくらいはあってもいいけど俺が飲んできたスープにはせいぜいCくらいしかあげられないよって! >>21
それが一番近いやろな
スープって料理をみんなが知ってるから商品化もしやすいし >>27
まずくて栄養豊富な食材を一緒くたに煮込んでそこそこ美味いものに変える突然変異 >>31
くさいけどまあうまい
結局食材の傘増しだから臭いくらいじゃないとうまくないんだろうな 味噌汁がまずいとか言ってる奴絶対まともな育ちじゃないから関わりたくない 調理簡単で栄養が取れて一度冷めて温め直してもあまり味が落ちない それは、「スープは食材の栄養を余すところなく含んでいる」ことなのです。
たとえば、ビタミンには水に溶ける水溶性のものと油分に溶ける脂溶性のものがあります。調理過程においてこれらのビタミンは食材から流れ出てしまうことが多いのですが、スープならば溶け出したビタミンを無駄なく回収することが出来るのです。 鶏ガラと小麦粉混ぜてお湯入れるだけで腹が膨れる
これ以上の理由いる? >>32
だから味Aであるなら世界中から持て囃されてもいいけどそんな食料豊富な地域は限られてくるし飽食の地域は企業に支配されて利益を貪られるためにまずいスープばっかり飲まれてるからうまいスープなんてないだろて!!! >>38
脂溶性ビタミンってそんなに惜しむものか? >>38
あとスープ以外にも溶け出さない調理法たくさんあるだろ
そしてビタミンを余す所なく接種しようとしたら大抵の場合塩分過多だ >>37
雑に飯作ってまずかった時に整える用途でも重宝する
つまりスープで使えなくてもほかでつかうから困らない 和→豆腐とワカメの味噌汁
洋→コンポタ
アンケート取ったらどうせコイツラらが1位やろ >>46
この世に蔓延る9割のコンポタまじまずい
くそボロい居酒屋で出てくる味噌汁はうまい サイゼリヤのパンプキンスープ無くなったのが凄い悲しい 味噌汁とお吸い物みたいなゴミw
だから外人はラーメンばっか食うんやで 暑い地域以外全世界でスープ文化あるのはすごいことやよ >>38
そのまま食えば?
水と燃料が必要な時点でコスパ悪いだろ きったねえ水でも安全に水分取れてしかも味をごまかせるからやろな 勝手に腹が満ちるのでダイエットに最適
白湯でいいんだけどね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています