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酒ってサトウキビの蒸留酒を香料で香りつければよくね?

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1それでも動く名無し 警備員[Lv.24]
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2024/11/05(火) 11:25:14.30ID:oW4SJFaa0
樽だの熟成だの躍起にならなくても、別に香りなんて後からいくらでも付けられるし、甲類酒なら熟成しなくてもまろやかな口当たりじゃん
2それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/11/05(火) 11:27:45.71ID:2ZHSL8LkH
それじゃダメだから熟成させたり色んな穀物で作るんじゃね
3それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]
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2024/11/05(火) 11:32:48.61ID:qxchRViO0
ダイヤとスワロフスキーみたいなもんか
4それでも動く名無し 警備員[Lv.25]
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2024/11/05(火) 11:36:56.20ID:3YJdv19E0
第3のビールがそうやな
5それでも動く名無し 警備員[Lv.24]
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2024/11/05(火) 11:36:58.80ID:oW4SJFaa0
>>2
昔は品質保ったりノウハウ共有するのが難しかったからその地その地で色んな製法で作ることに意味があったけど、今は別にそうじゃないからその過程や特色をありがたがることにブランド価値以上の意味合いはないよね
樽の香りに拘ってるのだって、酒長期保存して品質台無しにしないのが樽が手っ取り早かったっていうのが先で、樽の香りはただの必要性に対する後付けじゃん
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