伝説の料理人の祖父に育てられる
その祖父も亡くなって天涯孤独に
常に努力を怠らない
友情に厚い
どんな相手でも手を抜かない
相手の料理が優れていれば素直に認める

こんな王道主人公が性格悪いわけ無いだろ