それでは何でこんなに漁獲量に差がついてしまったのか? その最大の原因はメスの漁獲と考えられます。ノルウェーと甲羅の幅規制はほぼ同じ(北海道の大ズワイガニ除く)であり、漁獲可能になる年数も8~10年とほぼ同じです。

しかしながら、メスの漁獲について日本は漁獲、さらに産卵期に漁獲しています。一方で、ノルウェーだけでなく、日本がズワイガニを輸入しているアメリカ・カナダでもメスは漁獲していません。

日本が輸入している国々は、メスを漁獲しても海に放流します。そしてメスは産卵して資源が持続的、もしくは増えていきます。またズワイガニはオスとメスでは大きさがかなり違います。

メスは可食部が少なく価値はオスよりかなり安いです(価値は3分の1前後)。日本が輸入している各国は、科学的根拠に基づくTAC(漁獲可能量)と、大抵それを漁船や漁業者に配分する個別割当制度(IQ,ITQ,IVQ)などで配分しています。

 このため、経済的に価値が低いメスは放流するという仕組みです。