江戸時代「天ぷらあります、天つゆあります、白米あります」←天丼が広まらなかった理由

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/11/22(金) 17:35:38.45

なんでや？😔

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/11/22(金) 17:36:14.30

そんなにうまくないから

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.42] · 2024/11/22(金) 17:37:50.99

現代に比べて揚げ油が粗悪で汁で油を落とさないと不味かったから

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.34] · 2024/11/22(金) 17:39:43.84

広まってたけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.25] · 2024/11/22(金) 17:41:15.10

エビが発明されたのが明治やからな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/11/22(金) 17:43:12.74

天ぷらとご飯と味噌汁でいいよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/11/22(金) 17:45:18.63

>>5
たしかになあ
天然の車エビなんてほぼいないもんな。

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/11/22(金) 17:48:40.80

天つゆ関係ある？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/11/22(金) 17:53:11.69

江戸時代海老天なかったってマ！？

**それでも動く名無し** ハンター[Lv.54][苗] · 2024/11/22(金) 17:56:40.85

天抜きが通やぞ

警備員[Lv.10][新芽] · 2024/11/22(金) 18:00:04.99

蕎麦が好きだったから
米よりそばのほうが安価だったから
とか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/11/22(金) 18:01:56.24

>>9
江戸時代の天ぷらのエビは
車エビじゃなく芝エビらしいから
かき揚げぽかったのかもな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/11/22(金) 18:04:53.10

天丼の発祥はいろいろ説あるみたいやが
だいたい1800年代中盤以降やから
江戸後期～末期なんやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.34] · 2024/11/22(金) 18:05:24.46

天丼てそんな歴史の浅い食い物なのか

警備員[Lv.9][新芽] · 2024/11/22(金) 18:06:35.41

そもそも丼物って江戸時代からあるの？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/11/22(金) 18:06:59.17

砂糖が高かったんだっけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19][苗] · 2024/11/22(金) 18:07:11.63

>>13
なぜ人は天丼にたどり着くのが遅かったのか───

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/11/22(金) 18:08:09.46

もしかして江戸ジャップって食べ物後進国なんか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.30][苗] · 2024/11/22(金) 18:08:34.35

>>15
丼飯の歴史の中で最も古く、文化年間（1804 - 1818年）に誕生したとされる。

結局丼ものって発想がまだ200年くらいしかない歴史やねんな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.30][苗] · 2024/11/22(金) 18:09:40.36

うな丼→50年後に天丼・深川飯

別に天丼が遅いわけではないな
丼ものってのが受け入れられるのに時間かかったんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/11/22(金) 18:12:14.95

そもそも江戸時代の始めの頃は湯漬けが一般的だったから丼物も無いだろ

警備員[Lv.9][新芽] · 2024/11/22(金) 18:13:31.12

うな丼が一番古いのか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.31] · 2024/11/22(金) 18:13:57.34

海老が発明されてないってどういうこと？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/11/22(金) 18:18:30.47

家ならまだおひつが使えるけど、外やとご飯は基本冷や飯で
しかも傷まんように酢を足しとるから寿司にしか使えんやんけ
あったかい丼物を提供できるのは店舗を構えられるようになってからやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/11/22(金) 18:20:03.04

意外と不思議なのが今の麵状のそばが広まるのがめっちゃ遅かったことやな
それまではそばがきといって小さな餅状にしたやつばっかだった

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/11/22(金) 18:20:54.32

一応天丼も江戸時代末期に発明されたという説もあるらしい
ただ明治説もある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/11/22(金) 18:22:22.89

>>24
まずご飯炊くのがまず大変で保温は無理やからなあ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.30][苗] · 2024/11/22(金) 18:22:32.75

>>25
ガスがあるならともかく大量の湯を沸かす時点でまず不利やん？
うどんにしろソバにしろ江戸時代始まる前後でようやくや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/11/22(金) 18:22:38.18

天ぷらに白米が合わん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/11/22(金) 18:22:49.03

昔の食べ物は物流やら品種改良やら調理法やらが未発達だから正直現代人からしたら話にならんくらいまずいものが多いと思うで
極端な話、たとえば戦中世代は雑炊、すいとん、芋、麦とかにトラウマがある
現代人からするとうまそうじゃねって思うけど素材が悪けりゃあの程度よ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/11/22(金) 18:25:52.50

>>30
うちのバッバご飯に五穀米が選べるレストランでも絶対白米にしてたわ