江戸時代「天ぷらあります、天つゆあります、白米あります」←天丼が広まらなかった理由

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/11/22(金) 17:35:38.45

なんでや？😔

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/11/22(金) 18:59:25.96

>>46
言うても保存技術が雲泥の差やから獲りたてやないときついやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][警] · 2024/11/22(金) 19:00:08.10

物流の問題で平安時代とかだと貴族より特産品の産地の地元民有力者の方がいいもん食べてた説もある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/11/22(金) 19:01:28.13

思ってたより歴史は浅いんやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/11/22(金) 19:01:51.99

調べたら江戸時代末期にはあったってwikiに書いてあるぞ

警備員[Lv.6][新芽] · 2024/11/22(金) 19:03:12.00

>>50
はぇ～

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][芽] · 2024/11/22(金) 19:04:30.54

天つゆでいかがでしょうか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1] · 2024/11/22(金) 19:05:17.98

食べ物の歴史とかは意外と研究が難しいんや
実際にいつ生まれたかといつ文献とかに現れるかは別やし、食べ物は残りにくいからな
次にたとえば文献に名前が出てくる食べ物でも現代と同じものを指していたとは限らないって問題がある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/11/22(金) 19:08:44.26

>>48
幕末の朝廷は困窮してて
天皇の膳には形式として魚が出されるけど
赤い紙が添えられてることもあり
それは腐ってる印で食べなかったそうな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2] · 2024/11/22(金) 19:13:20.39

>>54
あそこ前例主義がすさまじそうやしなあ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/11/22(金) 19:16:06.92

>>55
有職故実の世界やからな
予算限られてても
形式的に品数はそのままで
腐った魚になっちまうのかもね

会津藩主が見るに見かねて
新鮮な魚献上したら
天皇は感激したそうな