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鋼の包丁とステンレスの包丁ってほんまに切れ味違うんか?

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1それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽]
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2024/11/25(月) 20:14:51.72ID:sA8yCpPQ0
今ステンレスの使ってるけど研いでから一週間もしたら肉が切りにくくなる
2024/11/25(月) 20:15:55.40ID:CH90M+j80
包丁は研ぎが全て
2024/11/25(月) 20:16:07.38ID:jwwzfHnoF
ステンはどうしても滑りすぎて刃物に向かんのや
2024/11/25(月) 20:16:24.58ID:qO1xRGjN0
同じやで
刃持ちが問題なだけや
兜割りとかするなら靭性もいるけど
5それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/11/25(月) 20:16:43.60ID:nX7M2fjX0
研ぎやすいのは鋼
6それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽]
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2024/11/25(月) 20:17:01.61ID:eKmQA1Qdr
冷凍イカも一刀両断
7それでも動く名無し 警備員[Lv.25]
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2024/11/25(月) 20:17:36.57ID:WELey7im0
鋼の方が研ぎやすいだけって言うけど
ステンはやっぱなんか違う気がする
8それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽]
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2024/11/25(月) 20:18:10.63ID:sA8yCpPQ0
鳥もも肉切る時絶対皮でグニグニなる
2024/11/25(月) 20:18:46.06ID:qO1xRGjN0
>>8
それは研ぎ方の問題や
2024/11/25(月) 20:19:23.91ID:j5Mgo06e0
ダマスカスがお薦め
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