>>77
全く違う
ラーメンも昭和なんかすげー粗雑な食材で町中華が作っていたが、それと比べたら客観的な素材の質はどう見てもめちゃくちゃ上がってるし味も研究されて種類も新しいのが出て増えてる
でも脳がついていかない。子供の頃に食ったもので好みが固定されいるから。という話