焼肉屋←いや、肉切ってるだけやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/11/28(木) 15:39:12.82

焼肉屋の良し悪しって肉がいいか悪いかだけやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/11/28(木) 15:39:53.51

タレも混ぜてるぞ

警備員[Lv.9][新芽] · 2024/11/28(木) 15:40:26.01

>>2
タレは調理してんの？
してるなら良い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新] · 2024/11/28(木) 15:40:59.57

同和部落「結託するゾ！」
在日帰化チョン「ニダ！！」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/11/28(木) 15:41:07.52

目利き、な

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.30] · 2024/11/28(木) 15:41:20.96

サイドメニュー頑張って作ってるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20] · 2024/11/28(木) 15:41:23.34

鮮度を保った色んな肉を保存してくれてるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/11/28(木) 15:41:46.34

>>3
してるぞ
肉の仕込みをする店もある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/11/28(木) 15:42:11.62

>>6
粉末溶かすだけのクセにやたら堂々としてるワカメスープとか言う定番

警備員[Lv.9][新芽] · 2024/11/28(木) 15:42:19.38

>>8
ちゃんと頑張ってるんやな
誤解してたわ
焼肉屋は凄い👍

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/11/28(木) 15:42:52.80

>>10
これだけでそんなに評価変わるんか草
他の飲食に比べりゃやってないようなもんやぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.24] · 2024/11/28(木) 15:43:13.19

だから素人でも参入しやすい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/11/28(木) 15:43:23.65

ワイの知り合いの焼肉屋はマルチョウ洗ったりタレ作ったりキムチ漬け込んだりしてる

けどまぁ基本めっちゃ楽そう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/11/28(木) 15:43:25.81

肉を切るのにも技術がいるんやで

警備員[Lv.9][新芽] · 2024/11/28(木) 15:43:48.96

>>11
え！？じゃあ焼肉屋はやっぱり凄くないわ
だって一番大事な焼く工程客にやらせてるもんな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/11/28(木) 15:43:53.31

コリアン・バーベキューな

日本人はあれを料理とは言わない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.30] · 2024/11/28(木) 15:43:54.62

肉の仕入れのツテないと参入厳しいんやないの？

**それでも動く名無し** ハンター[Lv.77][木] · 2024/11/28(木) 15:43:57.79

ばかでもできる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/11/28(木) 15:44:14.82

寿司の方が魚斬ってるだけやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/11/28(木) 15:44:29.78

肉買ってきて切ってるだけや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/11/28(木) 15:44:58.88

屑肉ちゃんと魔改造して提供してくれるやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/11/28(木) 15:44:59.88

ワイの知り合いの店ば肉に味つけるんやがそれがクッソ美味いんや
けど出勤も15時とかで店閉めるのは22:30とかやからまあ相対的に楽そう
お客さん呼ぶのは大変なんやろうけどな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.40][苗] · 2024/11/28(木) 15:45:02.83

在日でも一階が店舗の豪邸住めるしな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/11/28(木) 15:45:08.83

>>17
だから大抵大手から仕入れたり在日とか同和の連合で仕入れてるで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新芽] · 2024/11/28(木) 15:45:42.99

普通に他の料理も作ってるやんクッパとかそれなくても肉提供の前準備とかもあるだろうし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/11/28(木) 15:46:31.94

>>19
美味しいシャリ炊くのは大変らしいで
その日の気温や湿度に気を付けなあかんて

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][芽] · 2024/11/28(木) 15:46:54.18

焼いてくれる焼肉屋もあるが🤔

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20] · 2024/11/28(木) 15:47:32.63

そうやで
良い肉屋とツテがある焼肉屋＝良い焼肉屋

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/11/28(木) 15:50:01.45

そういうきったない店が川崎に山程あるがなんだかんだ続いてるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.25] · 2024/11/28(木) 15:50:22.05

在日ネットワークがないといい肉屋のツテ持てんやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.46] · 2024/11/28(木) 15:52:18.43

焼肉屋ってあのタレが肝心だよな
いくら良い肉でもそのまま焼いてからタレ付けるんじゃ全然違う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.24] · 2024/11/28(木) 15:52:20.58

そのよし悪しが大事やん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/11/28(木) 15:53:01.24

お片付けもしてるぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.31] · 2024/11/28(木) 15:53:34.35

煙代

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][新芽] · 2024/11/28(木) 15:54:26.90

まともに調理師免許も無くて出来るから
ラーメン屋だって何だって簡単に開業するんだよ！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][新芽] · 2024/11/28(木) 15:54:44.66

生で食う機会なんて無いけど「お店で提供してます」っていう謎の安心感を与える為に必要

なお

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/11/28(木) 15:54:53.79

いくら肉がうまくても米がべっちゃべちゃやと激萎えや

警備員[Lv.9][新芽] · 2024/11/28(木) 15:55:26.68

>>32
それは分かるのよ
ただ焼肉屋は他の料理屋に比べると「調理」がほとんど介在してなくね？って事を言いたい

どんな料理店も基本的には食材と技術でパフォーマンスが決まるわけだけど焼肉屋のパフォーマンスって食材だけだよね？っていう感覚を抱いたのよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20] · 2024/11/28(木) 15:56:55.29

焼く場所を提供してる
飲食店の側面を持つレジャーランドみたいなもんと思えばええやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][芽] · 2024/11/28(木) 15:57:00.28

>>37
普通ビール飲むよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/11/28(木) 15:58:29.14

下処理ちゃんとしてるからクソみたいな肉でも美味しく食べられるんやぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.26][苗] · 2024/11/28(木) 16:00:05.27

クソめんどくさい片付けが免除された上プロしか手に入れられない肉を提供してくれる神やぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/11/28(木) 16:09:46.17

掃除地獄やろ多分

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/11/28(木) 16:10:37.22

まぁ店がこの食べ方が一番美味しい焼き方で焼いて提供してくれとは思う
特に内臓系は素人は焼き加減わからん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/11/28(木) 16:11:02.23

ワイは焼き肉でバイトしてた時辛いの食えないからクッパとかチゲの唐辛子テキトーに入れてたで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/11/28(木) 16:13:20.93

場所提供もしてるぞ
家が臭くならない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/11/28(木) 16:13:24.76

悪い肉をタレで美味しくする技術がいる
秘伝の浸けタレが重要なんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][新] · 2024/11/28(木) 16:15:17.61

いや、溶かしてるんだが

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.61] · 2024/11/28(木) 16:18:05.87

あれ生肉に見えるけど調理済なんだよね
家で焼肉する時は焼く前に最低限塩コショウくらいはしておかないと味気なくなる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14][芽] · 2024/11/28(木) 16:22:08.56

別に店の頑張りに金払ってるわけちゃうし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.30] · 2024/11/28(木) 16:32:50.66

焼肉屋やってる友人の店にゴールデンウィーク7連休ぐらいする前の営業最終日に行ってタダで食べさせてもらったけど案外結構な量の肉を休み明けに店で出すって残してて驚いた
それ以外は友人夫婦と俺で店で食べてそれでも残った分は家に持って帰ってた

そん時にいろいろ聞いといたらよかったな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20] · 2024/11/28(木) 16:37:33.79

家で焼き肉すると匂いと油飛び散りきついねんな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][新芽] · 2024/11/28(木) 16:41:49.78

>>12
エアプ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/11/28(木) 16:42:24.58

あの環境に1000円くらい払ってる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.30] · 2024/11/28(木) 16:44:22.26

大昔母ちゃんが網洗うバイトしてたけど大変だった言ってた
今じゃ使い捨ての網使ったりしてるからまだマシかもしれんけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][芽] · 2024/11/28(木) 16:46:09.27

素人さんが旨い肉の仕入れとか出来んやろ