ラーメン屋の店主がヤバい件

警備員[Lv.8][芽] · 2024/12/05(木) 01:19:51.83

みんな同じ道を辿るはめになるのか？
儲かるのか知らんが
ps://x.com/arisakayuki/status/1861054065402401051?s=46&t=01FRr85UN7sSW9t3ZYhmtA

ps://i.imgur.com/JWrgviM.jpeg

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:26:26.04

>>3
ラーメン屋ってレシピ教えりゃ誰でも務まるんちゃうか？特に二郎系ラーメン

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:26:52.89

>>6
味見しなきゃだろうよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/12/05(木) 01:27:10.71

そりゃそうよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/12/05(木) 01:28:00.77

>>8
味見なんて口に含ませてすぐ捨てればええやん
丼1杯食ってんの？w

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][苗] · 2024/12/05(木) 01:30:15.67

ラーメン屋大変か？
鳶のパイプ運びより絶対楽だよな
鳶はあれ月曜から土曜でやってんだけど
炎天下で

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:32:35.88

>>10
店によるらしいよ

ラーメン屋店主の動画で、作る側は客側を理解する為にラーメン大を食えって師匠に言われたから続けています
20kg太りましたって観た事ある

YouTubeにある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.29] · 2024/12/05(木) 01:33:00.03

ヘモグロビンa1c14ってもうかなりやないかい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/12/05(木) 01:35:06.87

>>12
すぐ体ぶっ壊れるのにアホやな
夢のために命かけるのはいいけど師匠に言われてやってるのがなんとも

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:36:05.88

>>11
素人は黙ってろ、単管足場はほとんど解体屋がやる
鳶は枠かびビケ足場と言われる一側足場又は楔式という

アンチダブル何重にも運ぶ方に地走りが一番大変
組むだけの奴は楽な位置

大変だったけラーメン屋拘束時間に厨房の暑さエグいよ

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:36:23.21

>>13
どんぐらいヤバい？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][苗] · 2024/12/05(木) 01:36:32.97

客の気持ちってなんだよ
バカなんじゃ

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:37:18.64

>>14
ラーメンは食う側がいいな～
インフルエンサーに通われてカップ麺やFC化したら夢はあるだろうね

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:37:38.87

>>17
そこに関しては知らん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.32] · 2024/12/05(木) 01:38:38.55

>>17
一杯食ってどうかってことじゃね
一口目美味くても後半飽きるとかあるしな

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:40:32.95

>>20
それな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.43] · 2024/12/05(木) 01:40:52.52

🐷のエサみたいなラーメンは要らんけどそっちの方が流行りなんよな

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:41:13.06

ただ俺はみんなこうなるのか気になった訳だ
皆の好きなラーメン屋は大丈夫かい？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.38] · 2024/12/05(木) 01:42:23.22

こんな環境でしかもラーメンなんて不摂生なもの食べてるからイライラして客にキレる奴もおるんやろな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/12/05(木) 01:42:41.48

好きなラーメン屋が二郎系とか作り出してとうとうダメな時が来たかってなってる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/12/05(木) 01:42:46.86

味見はちょっとにして客の気持ちを知るための一杯は月一ぐらいにすりゃええやん🥺

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18] · 2024/12/05(木) 01:43:04.59

ラーメン職人で早死にした人いたよな
有名な人

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:43:37.99

>>22
俺も最初は舐めてたけど美味いぞ～
微妙な店は微妙、良い店に出会えたら世界変わる

他の飯で例えるなら
ステーキにニンニク醤油タレで食ってみろ
美味いだろ？？そんな感じだ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/12/05(木) 01:44:07.75

賄いに汁無しとかアレンジ麺出してる二郎系の店あるけど飽きないんかな

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:44:11.99

>>27
佐野？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/12/05(木) 01:44:59.23

>>26
ほんまこれ
毎回全部食わないと忘れちゃうんか？
というか客は毎日来てるわけじゃないんだから客の気持ち知るなら週1ぐらいでいいんじゃ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.28] · 2024/12/05(木) 01:45:06.76

ヘモグロビンa1c7.5で糖尿病です言われて3年間ヘモグロビンa1c5.5キープのワイ、高みの見物

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/12/05(木) 01:45:51.61

>>16
入院勧められるぐらい
まあ糖尿病なんてすぐよくなるで
ワイHbA1c11やったけど1年摂生したら5.6なったし

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:45:52.43

大勝軒のおいちゃんは標準的な年齢で亡くなったな
ラーメン二郎三田の総帥は長生きな気がする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/12/05(木) 01:46:14.91

二郎食いたくなってきたわ
越谷食いたいな😋

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18] · 2024/12/05(木) 01:46:48.79

>>30
武内伸だったわ
ついでに職人じゃなくて評論家だった

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:47:36.57

>>33
酷くなると透析や失明に下半身壊死で切断とか聞くぜ
第一型と第2型とか軽い方だとインスリン注射しなくていいらしいな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.37][苗] · 2024/12/05(木) 01:48:03.65

ラーメン屋とパティシエはヤバいもんやろ

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:48:08.86

>>35
お？埼玉県民かい？ワイはグンマーや
ハイマウントMにハマってる

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:48:27.69

>>38
ああ、パティシエは盲点だったわ

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:51:02.87

ps://i.imgur.com/APWFF5I.jpeg
ps://i.imgur.com/aJWdb9r.jpeg
ワイの好きなハイマウントMはこんな感じ

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:51:57.13

トッピング
ps://i.imgur.com/NPJH1CZ.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.18] · 2024/12/05(木) 01:52:17.33

ラーメン王　　　武内伸48歳
ラーメン評論家　北島秀一51歳
ラーメンの鬼　　佐野実63歳
蔦オーナー　　　大西祐貴43歳

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:53:43.65

豚はこんな感じ
ps://i.imgur.com/x3k4VOh.jpeg
ps://i.imgur.com/iT1BUew.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/12/05(木) 01:54:21.15

目黒の二郎の店主やばい

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:54:25.52

>>43
佐野は63歳かー！ラーメン富士丸の店主亡くなったな

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:54:48.26

>>45
基礎疾患者？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/12/05(木) 01:55:00.53

>>41
チーズのとろけ具合最高やん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/12/05(木) 01:55:32.26

外食やるならラーメンやるつもり立地いいとこに二郎ならワイでもワンチャンありそうだし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/12/05(木) 01:56:19.72

寒くなってきたし久しぶりに一年ぶりに二郎行くかな

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:57:32.09

>>48
まぜそば有名な店、栃木は燃えた
今月には茨城県つくば市にオープンするぞ
ps://i.imgur.com/MXIkX6m.jpeg
ps://i.imgur.com/Pagw2cq.jpeg
ps://i.imgur.com/F4AQUaX.jpeg
ps://i.imgur.com/aAsYIgx.jpeg

ジャンクガレッジ系列だよ

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:58:33.97

系譜

六厘舎
↓
ジャンクガレッジ大崎元祖
(まぜそばの名が世に出て2007年
六厘舎グループからネクストブランドとして
まぜそば部門を立ち上げ、店主高山氏)
↓
ジャンプ(六厘舎から店主高山氏、完全独立)
↓
ハイマウント(栃木県小山市/店主:小山氏)、
それいけたかちゃんラーメン、
一心、中華そば136
ハイマウントM 2号店
(群馬県前橋市2022.12.17～店主:栗林氏)

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 01:59:39.83

>>49
テナント代や材料費に光熱費いくらあれば行ける？
運転資金もわからん

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 02:00:46.39

>>50
食べたい時に食べるのが一番良いよ
二郎系ラーメン大好きだが並びは嫌い😭

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.28] · 2024/12/05(木) 02:03:16.23

ハイマウントめっちゃうまそうだが店がないw

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/12/05(木) 02:03:16.80

自営だもん、仕方ないよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/12/05(木) 02:04:01.58

>>54
夏に並ぶよりはまだマシだから。。。

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 02:04:31.14

ハイマウントは浅草開化楼の麺やで
こんな感じ

ps://youtube.com/shorts/ET0WZqhwO7o?si=atFtQgJyxp59hNs3

ps://youtube.com/shorts/dVmidQ_l2YA?si=PFlXz-c6L2WpU63f

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/12/05(木) 02:05:32.64

>>44
たまらんな

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 02:06:09.52

>>55
新宿大久保公園新宿地下ラーメン
茨城県土浦ラーメン博

他県に出張したり、鷹の目が最近ハイマウントのまぜそばを売ってるよ

麺は同じじゃないと思うけど

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 02:07:04.10

>>57
真夏はまぁ地獄だね、暑いのも寒いのも両方嫌だなあ

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 02:08:22.69

>>59
外側はフワフワ、中心はギュチっとしてるフワギュチ豚
いつも丸太豚だね豚1枚85gあるらしい

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 02:09:07.28

賛否両論あるが、ラーメンは美味いぞ～！
あー食いたくなってきたわカレー食ったから入らないが

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 02:10:53.64

なんGラーメン好き多いがジロリアンは少数派なんだな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/12/05(木) 02:11:06.03

>>53
たしか最低でも1000万かな

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 02:12:15.85

>>65
地方でも？

警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/05(木) 02:21:43.14

あら、みんなもうラーメンはええんか？
深夜に食いたくなるだろ