関西人が大好きな「鱧（はも）」とかいう魚について知っていること

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/12/07(土) 20:22:25.01

関西人以外は「鱧って何？」て感じらしいな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新] · 2024/12/07(土) 20:36:56.50

>>18
骨切りって技術で小骨を食べれるように細かく切るんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][新芽] · 2024/12/07(土) 20:38:11.19

天神祭りを思い出す

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/12/07(土) 20:38:54.78

美味しくないうえに調理が面倒な魚

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.30] · 2024/12/07(土) 20:39:44.25

こんな魚でも食べなきゃいけないくらい関西は魚取れないんだなぁと

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.53][苗] · 2024/12/07(土) 20:40:55.87

鱧は旬が2回ある
夏と冬
夏は湯引きして梅肉和えたら食欲が減退しだす初夏にピッタリ
冬は鱧鍋がええな
ポン酢はポン酢でもカボスポン酢で
　
唐揚げより鱧の方がええわ

2024/12/07(土) 20:41:06.71

>>21
玉ねぎ！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/12/07(土) 20:42:18.19

骨を切るときの音がたまらない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/12/07(土) 20:42:44.09

関西という人によってガバガバエリア

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/12/07(土) 20:43:37.79

>>25
赤身は下魚だからしょうがないね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/07(土) 20:44:15.65

天ぷらうまいンゴねえ
季節になると第1ビルの居酒屋でよう出てくるで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/12/07(土) 20:44:39.66

全国的にはマイナーな魚なんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/07(土) 20:44:45.68

値段に見合ってないけどまあまあ美味しい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.24] · 2024/12/07(土) 20:45:13.59

関西人でもあんまり好きな人いないけど
夏になると練り梅付けて食わないといけない空気になる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.53][苗] · 2024/12/07(土) 20:45:19.36

関西もそうだけど九州の一部地域も鱧を食べるよ
大きさにもよるけど安いので１尾500,600円で骨切り代100円でリーズナブルな魚だぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/12/07(土) 20:45:50.62

酢味噌も微妙だよな😏

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/12/07(土) 20:46:29.70

けっこう美味いと思うけど自分で骨切りなんてできないよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/12/07(土) 20:46:59.49

食い難い魚無理して食って俺カッケー！的な？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][芽] · 2024/12/07(土) 20:47:23.75

専用の包丁がある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.53][苗] · 2024/12/07(土) 20:48:06.26

>>38
今年知ったんだけど今は骨切りだけの機械あるぞ
直売所で使ってて驚いた

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/12/07(土) 20:48:16.79

身は破壊しないで骨ｼｬｼｬｼｬってするのかっこいい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/12/07(土) 20:49:18.84

蒲焼きしたらほぼ鰻

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/07(土) 20:49:50.96

>>42
ならうなぎでええやないの

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/12/07(土) 20:50:08.68

温暖化で東京湾でもハモ増えてきてるし関東でもワンチャンある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/12/07(土) 20:50:24.75

>>40
便利な世の中😲

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/12/07(土) 20:51:05.79

骨切り面倒やしツミレにしたら楽に食えそう

2024/12/07(土) 20:51:28.02

特にうまくないのに高い
しかも家で料理できるようなもんでもない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/12/07(土) 20:51:41.04

鰻の方が調理の手間はかかってるんでないかな蒸したり何したり脂落とさないと食えないでしょ鱧は切ってしまえばあとは適当に食える

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/12/07(土) 20:53:53.64

関西の子は美味しいものにはきちんと反応する
情報食ってるだけのくっさいトンキンや北関東の芋とは違う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.32][苗] · 2024/12/07(土) 20:55:40.23

ふぐと鱧はほとんど関西で消費してそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22][苗] · 2024/12/07(土) 20:56:14.74

>>10
美味しいよ🥺

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/12/07(土) 20:56:42.98

鱧鮎河豚は外国人にもウケないしちょうどいいよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22][苗] · 2024/12/07(土) 20:58:30.06

>>50
フグの消費量は大阪が一位ってこないだニュースでやっとったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.33] · 2024/12/07(土) 20:58:30.81

三陸やがハモ釣れたら捨ててたわ
漁師のジジイどもも捨てるから湾内にクソでかハモぷかぷかやった