【悲報】ラーメンの格付け　→「とんこつ>しょうゆ>塩>味噌」で決定！！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/12/10(火) 23:19:43.79

異論は認めます😆

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22][苗] · 2024/12/10(火) 23:58:05.17

ただ麺が女性で例える場合の素材の良さだと思ってるのがワイやね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/12/10(火) 23:58:12.01

>>53
それはすまんこ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/12/10(火) 23:58:50.62

>>47
電車とか好きそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.34] · 2024/12/11(水) 00:00:24.53

とんこつなくなったら世の中の8割のラーメン屋がなくなるやろ
ラーメンといったらだいたいとんこつやわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22][苗] · 2024/12/11(水) 00:01:14.66

つまり有象無象が好む雑魚味ってこと

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/12/11(水) 00:01:44.12

骨って言いながら骨髄や脳みそを溶かしてスープにして飲んでるんよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22][苗] · 2024/12/11(水) 00:02:36.46

それは別に否定しないけど
骨髄も脳みそも美味しいのは当たり前ってぐらい美味しい部位やぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22][苗] · 2024/12/11(水) 00:05:43.87

このスレまとむ？まとむならワイはずっとレスしてたきしょい奴やぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.46] · 2024/12/11(水) 00:09:18.76

馴染みの店でとんこつに醤油と味噌を入れた特製ラーメン作って貰ってるわ
とんこつ750円、醤油700円、味噌780円
とんこつ醤油味噌（ワイ用スペシャルメニュー）950円
3種類の味のハーモニーをこの良心的価格で食えてめっちゃお得やと思う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.49] · 2024/12/11(水) 00:09:46.38

鶏ガララーメンのほうが上やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/12/11(水) 00:16:02.82

豚と鶏と牛以外の骨って出汁摂れへんの？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/12/11(水) 00:16:17.79

格付けってか好みなだけやろ
人によって変わるものは格付けとは言わんよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/12/11(水) 00:21:22.78

二郎>それ以外

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/12/11(水) 00:22:37.55

塩は当たり外れの差がやばい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/12/11(水) 00:25:25.96

>>50
九州行った時臭くて一口しか食べれんくてぱっぱに食べてもらった。帰ってマルちゃんの袋麺食った

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/12/11(水) 00:34:30.69

醤油:90点～30点
塩:100点～0点
味噌:70点～60点
豚骨:80点～50点

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/11(水) 00:40:53.84

>>69
絶妙なバランスやな
これには納得

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新] · 2024/12/11(水) 00:42:10.98

家系や二郎系も味噌だとうまいんよね
ゴミを美味く変えてしまう魔法の調味料

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新] · 2024/12/11(水) 00:42:56.80

>>57
べつに豚骨を使ったラーメンがとんこつラーメンなわけではないで😅

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/12/11(水) 00:43:47.95

しょうゆ　塩　とんこつ　みそ
30代になると濃いのが無理になった

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/12/11(水) 00:49:03.73

気分で変わるけど豚骨だけはいつ食っても不味いよな
というか臭すぎて人間の食い物じゃないわ
あんなの名物にしてるの本当に恥ずかしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/11(水) 00:50:28.92

しお＞みそ＞醤油＞とんこつ
な？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.35] · 2024/12/11(水) 00:51:11.17

>>43
ラーメンハゲじゃなくて監修の石神の受け売りだろ
情報食ってる系はホント好きだよなその話

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/11(水) 00:52:01.60

いつも思うけど「醤油塩味噌」は調味料で「とんこつ」はスープのベースだから「醤油とんこつ」「鶏塩」「魚介味噌」みたいなもんで比較対象じゃなくね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新] · 2024/12/11(水) 00:54:16.59

>>77
ここで言うとんこつとは濃厚白濁系のとんこつを指しているのは明らかです
喜多方ラーメンみたいな淡麗系豚骨スープに醤油ダレのラーメンはしょうゆラーメンです

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/12/11(水) 00:54:42.17

醤油からはじまり
味噌を経由して
塩を通過して
豚骨、担々麺、油そばを通って
最後に醤油に戻ってくる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/12/11(水) 00:54:48.98

味噌好きやけど美味い不味いの差が大きい気がする

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.40][苗] · 2024/12/11(水) 00:55:17.84

醤油味噌塩豚骨の順や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][芽] · 2024/12/11(水) 00:58:46.10

とんこつ最下位だけは確定や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/12/11(水) 01:00:35.41

これもう四大元素やろ
火　→　味噌
水　→　塩
風　→　醤油
土　→　とんこつ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/11(水) 01:01:05.07

豚骨最下位言ってる奴らは胃が受け付けなくなったおっさんやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新] · 2024/12/11(水) 01:02:20.14

>>84
じゃあ君はどれが最下位なんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/11(水) 01:02:51.45

>>85
味噌

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/12/11(水) 01:03:04.37

>>78
白濁系でも九州とんこつと家系とかの関東とんこつは全く別だし
サッパリ系の塩とんこつと脂ギトギトの濃厚な醤油ラーメンもあるのに醤油ラーメン=サッパリという扱いで話がされてるのも納得がいかないんだ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/12/11(水) 01:03:08.62

>>84
ガキからしても臭い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/11(水) 01:04:00.44

>>88
おっさん「ガキからしても臭い」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新] · 2024/12/11(水) 01:04:47.27

>>87
4つにわけるとしたらある程度仕方ない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新] · 2024/12/11(水) 01:05:40.11

こんなの決められないよどれもうまいし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][被臭臭] · 2024/12/11(水) 01:07:14.68

味噌最下位は同意
味噌汁飲んでろよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/12/11(水) 01:07:41.43

>>89
中学生だわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/11(水) 01:09:29.52

>>93
おっさん「中学生だわ」

警備員[Lv.69] · 2024/12/11(水) 01:12:12.01

年取ったら味噌ダントツで最下位になったわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/12/11(水) 01:15:04.63

imgur.com/a/MBvJ8Mo

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/12/11(水) 01:16:02.91

>>94
教科書出したぞ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.30][苗] · 2024/12/11(水) 01:18:10.06

味噌はみんな同じで差がつかないよなあ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/11(水) 01:18:48.37

>>97
はいはい分かった分かった僕ちゃんw
厨二前回やんけw

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.37] · 2024/12/11(水) 01:20:12.85

味噌は体にいいから飲んでも罪悪感がないのは大きいよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.46] · 2024/12/11(水) 01:20:28.34

味噌に含まれる発酵した大豆の格子構造が臭みを吸収し、アルコールが蒸発する際にも臭みを一緒に蒸発させ、発酵により産まれた芳香が臭みをマスキングするんや
味噌が臭みを消すことで下処理が雑で臭いとんこつスープでも美味しく頂けるんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/12/11(水) 01:22:03.50

>>99
お前の序列はなんなの?

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/11(水) 01:23:06.00

>>102
醤油>>豚骨>>塩>>味噌

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11][芽] · 2024/12/11(水) 01:24:07.55

牛骨とか海鮮とか流行らなかったな値段高めだからか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/12/11(水) 01:24:35.15

>>103
豚骨で美味しい店出会ったことないんだ。

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/12/11(水) 01:25:51.18

>>104
カップヌードルとか袋麺ならまだしも、大量生産するもんじゃないからね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/11(水) 01:26:34.04

>>105
なんで2位にしたからって＝「本物に出会ったこと無い」になる訳？？

マジ厨二やん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.45] · 2024/12/11(水) 01:26:46.54

ラーメンは味噌が安定過ぎる

どのガチャを引いても美味しい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/12/11(水) 01:26:54.10

ワイ道産子、豚骨を排除し　塩＞味噌＞醤油　であると宣言

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/12/11(水) 01:27:29.74

担々麺が入ってないやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/11(水) 01:29:10.44

>>107
あーごめん文章力ないから言葉足らずだったわ
豚骨で美味しい店であったことないからどんなとこが美味しいのって書きたかったんだ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/12/11(水) 01:29:39.71

>>104
不味くはないけど四天王越えは無理やなカレーラーメンとかでもカップヌードル強すぎてな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/11(水) 01:29:40.71

>>110
担々麺より、油そばの方が美味しくない?

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/12/11(水) 01:30:10.21

豚骨は福岡の人が好きすぎるだけだろ知らんけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/12/11(水) 01:30:59.26

担々麺は洗剤みたいな味するから苦手や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/12/11(水) 01:31:10.70

いいか、私が親父からもらった遺訓を教えてやる
醤油は、麺が旨い
味噌は、スープが旨い
塩は、麺もスープも旨い
よって通は塩を至高とするのだよ。いや、マジで北海道で旨い塩ラーメン食ってみ。舌がビリビリ痺れた感動は忘れんわ。
道産子丸出しの文ですまんｗ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/12/11(水) 01:31:57.45

二郎が1番上だろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/11(水) 01:32:01.62

>>111
いや普通に二郎系とかいっぱいあるやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/12/11(水) 01:32:11.71

そういえばとんこつ最近食ってなかったな
胃の調子悪くて食えそうに無いけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5] · 2024/12/11(水) 01:32:52.77

それ山椒やろ
ドバドバかけて口の中痺れさせるの大好き

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/11(水) 01:34:21.25

>>118
二郎りょうおおそうだから行ったことないわ。
150gでお腹いっぱいになるもん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/12/11(水) 01:34:22.00

>>119
あっさり系の豚骨も探せばあるやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.34] · 2024/12/11(水) 01:34:34.53

寒いと何も考えず味噌頼むわ
気温が高くなると塩に寄っていく

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/12/11(水) 01:36:22.70

>>121
まだ若いんだからこれからいっぱい楽しんでいけば良いよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/12/11(水) 01:37:18.71

豚骨はきくらげと紅生姜が足引っ張ってんよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/11(水) 01:38:36.25

>>124
急に優しくなってて怖いんやが

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/11(水) 01:40:20.83

俺が煽り返さなかったから惨めにでもなった?

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22][苗] · 2024/12/11(水) 01:42:53.94

>>127
お前の敵として参戦してやろうかとおもったが
相手がとんこつ厨の雑魚だったのでおまえの味方にさせてほしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.45] · 2024/12/11(水) 01:42:58.34

味噌も塩も醤油も今日日なんでもトンコツ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/12/11(水) 01:44:05.98

>>127
マジ厨二全開で草

>>128
醤油が1番てレスしてるんやけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.37] · 2024/12/11(水) 01:44:38.71

>>122
マルタイの棒ラーメンのとんこつはあっさりしとるな
麺が揚げてないやつだからいい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22][苗] · 2024/12/11(水) 01:44:53.83

豚骨厨って味がはっきりしないと認識できない舌なんやと思ってる
薄味をきわめてからそこへいくならまだ理解できるが
最初からそれだとあきらかに舌の問題なんやね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/12/11(水) 01:44:54.58

ラーメンショップのネギ味噌ラーメンが1番美味い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/11(水) 01:45:11.95

>>130
煽んのか煽んないのかはっきりしろよw

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/12/11(水) 01:45:17.07

豚骨は当たり外れ多すぎるけど美味いところはうめーな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22][苗] · 2024/12/11(水) 01:46:32.57

>>130
別にワイはしょうゆ至上主義者ではない
しおもしょうゆに続く有望株と認知しているがとりがらあっらり醤油というベストが揺るがないだけや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/12/11(水) 01:46:55.15

>>134
なんでゼロか100かの発想なんだよw
まさにネットに毒されてる小中学生とか、Xにいるおっさんおばさんネトウヨにいる奴らの特徴w

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新] · 2024/12/11(水) 01:47:17.56

>>131
マルタイは有能やなインスタントなのに生麺に近いツルツルシコシコなのもグッド

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/11(水) 01:47:36.85

大分の豚骨ラーメン屋⭐3.6くらいあったとこ美味しくなかった。

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/12/11(水) 01:47:45.12

>>136
いや豚骨厨じゃねぇーよという意味なんだが

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/11(水) 01:49:32.97

しょうゆ鶏そば座銀のやつ美味しかった

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.22][苗] · 2024/12/11(水) 01:50:17.19

>>140
胃が受け付けるかどうかとか味覚には関係ねえし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/12/11(水) 01:51:04.08

>>142
話が噛み合ってねぇ
もうええわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/11(水) 01:52:06.53

自分でも見ててちょっと???ってなった

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/12/11(水) 01:54:18.29

>>101
山岡家初めての奴には味噌を進める
塩は上級者向きだと思う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/11(水) 01:54:38.10

これ以上やると腹減るから寝よう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/12/11(水) 01:56:37.99

味噌が不味いって思う人は一回神楽坂の三ん寅いってみてほしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.47][苗] · 2024/12/11(水) 01:58:24.26

外国人特に欧米人はとんこつ味噌塩しょうゆの順と言ってた
てかとんこつとそれ以外ってくらいとんこつが人気
醤油はしょっぱい生臭いで苦手な人多い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23][苗] · 2024/12/11(水) 01:58:33.05

マズイじゃないねんラーメンなんて旨いもんや
旨い中の序列や

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23][苗] · 2024/12/11(水) 01:59:29.61

つまり欧米人好みのわかりやすい味ってことやとんこつ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15][苗] · 2024/12/11(水) 01:59:53.90

味　醤油、味噌、塩

スープ　鶏ガラ、鶏白湯、豚骨、魚介

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/12/11(水) 02:00:26.70

>>149
魚介ラーメンとか言うゴミは不味いけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23][苗] · 2024/12/11(水) 02:01:39.53

自分の舌の拙さをラーメンのせいにするなや

【悲報】ラーメンの格付け →「とんこつ>しょうゆ>塩>味噌」で決定！！

【悲報】ラーメンの格付け　→「とんこつ>しょうゆ>塩>味噌」で決定！！