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【悲報】ラーメンの格付け →「とんこつ>しょうゆ>塩>味噌」で決定!!

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2024/12/10(火) 23:19:43.79ID:E8HGvZMQ0
異論は認めます😆
78それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新]
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2024/12/11(水) 00:54:16.59ID:6QxITuIJ0
>>77
ここで言うとんこつとは濃厚白濁系のとんこつを指しているのは明らかです
喜多方ラーメンみたいな淡麗系豚骨スープに醤油ダレのラーメンはしょうゆラーメンです
79それでも動く名無し 警備員[Lv.12]
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2024/12/11(水) 00:54:42.17ID:gcqeaelM0
醤油からはじまり
味噌を経由して
塩を通過して
豚骨、担々麺、油そばを通って
最後に醤油に戻ってくる
80それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/12/11(水) 00:54:48.98ID:eUS7cARI0
味噌好きやけど美味い不味いの差が大きい気がする
81それでも動く名無し 警備員[Lv.40][苗]
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2024/12/11(水) 00:55:17.84ID:hVXksKgK0
醤油味噌塩豚骨の順や
82それでも動く名無し 警備員[Lv.11][芽]
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2024/12/11(水) 00:58:46.10ID:ffIzz+4i0
とんこつ最下位だけは確定や
83それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
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2024/12/11(水) 01:00:35.41ID:yeSnub+d0
これもう四大元素やろ
火 → 味噌
水 → 塩
風 → 醤油
土 → とんこつ
84それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/12/11(水) 01:01:05.07ID:bdLj/uEc0
豚骨最下位言ってる奴らは胃が受け付けなくなったおっさんやろ
85それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新]
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2024/12/11(水) 01:02:20.14ID:6QxITuIJ0
>>84
じゃあ君はどれが最下位なんや
86それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/12/11(水) 01:02:51.45ID:bdLj/uEc0
>>85
味噌
87それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽]
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2024/12/11(水) 01:03:04.37ID:Z1+jt0tS0
>>78
白濁系でも九州とんこつと家系とかの関東とんこつは全く別だし
サッパリ系の塩とんこつと脂ギトギトの濃厚な醤油ラーメンもあるのに醤油ラーメン=サッパリという扱いで話がされてるのも納得がいかないんだ
88それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/12/11(水) 01:03:08.62ID:byOw4zg40
>>84
ガキからしても臭い
89それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/12/11(水) 01:04:00.44ID:bdLj/uEc0
>>88
おっさん「ガキからしても臭い」
90それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新]
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2024/12/11(水) 01:04:47.27ID:6QxITuIJ0
>>87
4つにわけるとしたらある程度仕方ない
2024/12/11(水) 01:05:40.11ID:2D2r3e0M0
こんなの決められないよ どれもうまいし
92それでも動く名無し 警備員[Lv.2][被臭臭]
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2024/12/11(水) 01:07:14.68ID:0Ga3hB540
味噌最下位は同意
味噌汁飲んでろよ
93それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/12/11(水) 01:07:41.43ID:byOw4zg40
>>89
中学生だわ
94それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/12/11(水) 01:09:29.52ID:bdLj/uEc0
>>93
おっさん「中学生だわ」
2024/12/11(水) 01:12:12.01ID:phVSEa6x0
年取ったら味噌ダントツで最下位になったわ
96それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/12/11(水) 01:15:04.63ID:byOw4zg40
imgur.com/a/MBvJ8Mo
97それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/12/11(水) 01:16:02.91ID:byOw4zg40
>>94
教科書出したぞ
98それでも動く名無し 警備員[Lv.30][苗]
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2024/12/11(水) 01:18:10.06ID:Az9u3QdJ0
味噌はみんな同じで差がつかないよなあ
99それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/12/11(水) 01:18:48.37ID:bdLj/uEc0
>>97
はいはい分かった分かった僕ちゃんw
厨二前回やんけw
100それでも動く名無し 警備員[Lv.37]
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2024/12/11(水) 01:20:12.85ID:RRdLdfdF0
味噌は体にいいから飲んでも罪悪感がないのは大きいよ
2024/12/11(水) 01:20:28.34ID:9DVNvILb0
味噌に含まれる発酵した大豆の格子構造が臭みを吸収し、アルコールが蒸発する際にも臭みを一緒に蒸発させ、発酵により産まれた芳香が臭みをマスキングするんや
味噌が臭みを消すことで下処理が雑で臭いとんこつスープでも美味しく頂けるんや
102それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/12/11(水) 01:22:03.50ID:byOw4zg40
>>99
お前の序列はなんなの?
103それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/12/11(水) 01:23:06.00ID:bdLj/uEc0
>>102
醤油>>豚骨>>塩>>味噌
104それでも動く名無し 警備員[Lv.11][芽]
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2024/12/11(水) 01:24:07.55ID:2v7MdZiW0
牛骨とか海鮮とか流行らなかったな値段高めだからか?
105それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/12/11(水) 01:24:35.15ID:byOw4zg40
>>103
豚骨で美味しい店出会ったことないんだ。
106それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/12/11(水) 01:25:51.18ID:byOw4zg40
>>104
カップヌードルとか袋麺ならまだしも、大量生産するもんじゃないからね
107それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/12/11(水) 01:26:34.04ID:bdLj/uEc0
>>105
なんで2位にしたからって=「本物に出会ったこと無い」になる訳??

マジ厨二やん
108それでも動く名無し 警備員[Lv.45]
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2024/12/11(水) 01:26:46.54ID:5OIKvBii0
ラーメンは味噌が安定過ぎる

どのガチャを引いても美味しい
109それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/12/11(水) 01:26:54.10ID:n6bS3Ln60
ワイ道産子、豚骨を排除し 塩>味噌>醤油 であると宣言
110それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/12/11(水) 01:27:29.74ID:HicHVz4X0
担々麺が入ってないやん
111それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 01:29:10.44ID:byOw4zg40
>>107
あーごめん文章力ないから言葉足らずだったわ
豚骨で美味しい店であったことないからどんなとこが美味しいのって書きたかったんだ
2024/12/11(水) 01:29:39.71ID:2D2r3e0M0
>>104
不味くはないけど四天王越えは無理やな カレーラーメンとかでもカップヌードル強すぎてな
113それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 01:29:40.71ID:byOw4zg40
>>110
担々麺より、油そばの方が美味しくない?
114それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/12/11(水) 01:30:10.21ID:2u0MCG9Pa
豚骨は福岡の人が好きすぎるだけだろ知らんけど
115それでも動く名無し 警備員[Lv.17]
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2024/12/11(水) 01:30:59.26ID:MoSv2wEj0
担々麺は洗剤みたいな味するから苦手や
116それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/12/11(水) 01:31:10.70ID:n6bS3Ln60
いいか、私が親父からもらった遺訓を教えてやる
醤油は、麺が旨い
味噌は、スープが旨い
塩は、麺もスープも旨い
よって通は塩を至高とするのだよ。いや、マジで北海道で旨い塩ラーメン食ってみ。舌がビリビリ痺れた感動は忘れんわ。
道産子丸出しの文ですまんw
117それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
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2024/12/11(水) 01:31:57.45ID:iVXe2CyK0
二郎が1番上だろ
118それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/12/11(水) 01:32:01.62ID:bdLj/uEc0
>>111
いや普通に二郎系とかいっぱいあるやん
119それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/12/11(水) 01:32:11.71ID:YfEgBzhf0
そういえばとんこつ最近食ってなかったな
胃の調子悪くて食えそうに無いけど
120それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
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2024/12/11(水) 01:32:52.77ID:HicHVz4X0
それ山椒やろ
ドバドバかけて口の中痺れさせるの大好き
121それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 01:34:21.25ID:byOw4zg40
>>118
二郎りょうおおそうだから行ったことないわ。
150gでお腹いっぱいになるもん
2024/12/11(水) 01:34:22.00ID:2D2r3e0M0
>>119
あっさり系の豚骨も探せばあるやろ
2024/12/11(水) 01:34:34.53ID:4MoRUQaO0
寒いと何も考えず味噌頼むわ
気温が高くなると塩に寄っていく
124それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/12/11(水) 01:36:22.70ID:bdLj/uEc0
>>121
まだ若いんだからこれからいっぱい楽しんでいけば良いよ
125それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
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2024/12/11(水) 01:37:18.71ID:Byjm8TQj0
豚骨はきくらげと紅生姜が足引っ張ってんよ
126それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 01:38:36.25ID:byOw4zg40
>>124
急に優しくなってて怖いんやが
127それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 01:40:20.83ID:byOw4zg40
俺が煽り返さなかったから惨めにでもなった?
128それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗]
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2024/12/11(水) 01:42:53.94ID:RPMVdBca0
>>127
お前の敵として参戦してやろうかとおもったが
相手がとんこつ厨の雑魚だったのでおまえの味方にさせてほしい
2024/12/11(水) 01:42:58.34ID:f3iqamy10
味噌も塩も醤油も今日日なんでもトンコツ
130それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/12/11(水) 01:44:05.98ID:bdLj/uEc0
>>127
マジ厨二全開で草

>>128
醤油が1番てレスしてるんやけど
131それでも動く名無し 警備員[Lv.37]
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2024/12/11(水) 01:44:38.71ID:RRdLdfdF0
>>122
マルタイの棒ラーメンのとんこつはあっさりしとるな
麺が揚げてないやつだからいい
132それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗]
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2024/12/11(水) 01:44:53.83ID:RPMVdBca0
豚骨厨って味がはっきりしないと認識できない舌なんやと思ってる
薄味をきわめてからそこへいくならまだ理解できるが
最初からそれだとあきらかに舌の問題なんやね
133それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/12/11(水) 01:44:54.58ID:Tj24rh6e0
ラーメンショップのネギ味噌ラーメンが1番美味い
134それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 01:45:11.95ID:byOw4zg40
>>130
煽んのか煽んないのかはっきりしろよw
135それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/12/11(水) 01:45:17.07ID:Tj24rh6e0
豚骨は当たり外れ多すぎるけど美味いところはうめーな
136それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗]
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2024/12/11(水) 01:46:32.57ID:RPMVdBca0
>>130
別にワイはしょうゆ至上主義者ではない
しおもしょうゆに続く有望株と認知しているがとりがらあっらり醤油というベストが揺るがないだけや
137それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/12/11(水) 01:46:55.15ID:bdLj/uEc0
>>134
なんでゼロか100かの発想なんだよw
まさにネットに毒されてる小中学生とか、Xにいるおっさんおばさんネトウヨにいる奴らの特徴w
2024/12/11(水) 01:47:17.56ID:2D2r3e0M0
>>131
マルタイは有能やな インスタントなのに生麺に近いツルツルシコシコなのもグッド
139それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 01:47:36.85ID:byOw4zg40
大分の豚骨ラーメン屋⭐3.6くらいあったとこ美味しくなかった。
140それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/12/11(水) 01:47:45.12ID:bdLj/uEc0
>>136
いや豚骨厨じゃねぇーよという意味なんだが
141それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 01:49:32.97ID:byOw4zg40
しょうゆ鶏そば座銀のやつ美味しかった
142それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗]
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2024/12/11(水) 01:50:17.19ID:RPMVdBca0
>>140
胃が受け付けるかどうかとか味覚には関係ねえし
143それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/12/11(水) 01:51:04.08ID:bdLj/uEc0
>>142
話が噛み合ってねぇ
もうええわ
144それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 01:52:06.53ID:byOw4zg40
自分でも見ててちょっと???ってなった
2024/12/11(水) 01:54:18.29ID:EKifv5xJ0
>>101
山岡家初めての奴には味噌を進める
塩は上級者向きだと思う
146それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 01:54:38.10ID:byOw4zg40
これ以上やると腹減るから寝よう
147それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 01:56:37.99ID:byOw4zg40
味噌が不味いって思う人は一回神楽坂の三ん寅いってみてほしい
2024/12/11(水) 01:58:24.26ID:LmSnXPy60
外国人特に欧米人はとんこつ 味噌 塩 しょうゆの順と言ってた
てかとんこつとそれ以外ってくらいとんこつが人気
醤油はしょっぱい生臭いで苦手な人多い
149それでも動く名無し 警備員[Lv.23][苗]
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2024/12/11(水) 01:58:33.05ID:RPMVdBca0
マズイじゃないねんラーメンなんて旨いもんや
旨い中の序列や
150それでも動く名無し 警備員[Lv.23][苗]
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2024/12/11(水) 01:59:29.61ID:RPMVdBca0
つまり欧米人好みのわかりやすい味ってことやとんこつ
151それでも動く名無し 警備員[Lv.15][苗]
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2024/12/11(水) 01:59:53.90ID:efNqywkRr
味 醤油、味噌、塩

スープ 鶏ガラ、鶏白湯、豚骨、魚介
152それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/12/11(水) 02:00:26.70ID:Tj24rh6e0
>>149
魚介ラーメンとか言うゴミは不味いけど
153それでも動く名無し 警備員[Lv.23][苗]
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2024/12/11(水) 02:01:39.53ID:RPMVdBca0
自分の舌の拙さをラーメンのせいにするなや
154 警備員[Lv.18]
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2024/12/11(水) 02:02:51.81ID:1ksfT0rW0
煮干しが一番バランスがいい
155それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]
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2024/12/11(水) 02:03:10.88ID:zCfsF14I0
とんこつだけ同意
156それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/12/11(水) 02:03:56.55ID:byOw4zg40
背脂入った塩ラーメンが好き
157それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽]
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2024/12/11(水) 02:04:17.25ID:3wKPMygL0
骨の煮込みって大体うまいよな
牛豚鶏は全部美味いけど他の動物の骨も煮込んだら美味いんちゃうか?
158それでも動く名無し 警備員[Lv.48]
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2024/12/11(水) 02:04:46.68ID:DRmuZaLo0
不等号の使い方逆やで
159それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
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2024/12/11(水) 02:07:11.43ID:uTe79kqrd
RED中村
160それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]
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2024/12/11(水) 02:12:29.69ID:KwqgrhsW0
煮干しよりもしいたけで出汁取ったラーメン食いたい
きのこのほうが美味いやろ
161それでも動く名無し 警備員[Lv.15][苗]
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2024/12/11(水) 02:14:39.01ID:EVOWd/LBr
煮干しは臭みを取れるかでかなり違う
凪って店は臭みが残ってて不味かった
2024/12/11(水) 02:16:01.80ID:eqqqv44C0
味噌ってどこで食っても大差ないな
163それでも動く名無し 警備員[Lv.23][苗]
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2024/12/11(水) 02:17:29.54ID:eqqqv44C0
>>160
https://i.imgur.com/2iqPKgP.jpeg
164それでも動く名無し 警備員[Lv.117][UR武+31][UR防+32][木]
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2024/12/11(水) 02:29:17.40ID:KTQvjajq0
みそこそハズレ多いやろ
165それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/12/11(水) 02:30:58.51ID:TXq+i3530
味噌はアベレージ高いけど超ハズレがある
166それでも動く名無し 警備員[Lv.29][苗]
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2024/12/11(水) 02:33:06.16ID:8s/Y5KUg0
コーン味噌バターラーメン>>>>>>>>>>>>全て
167それでも動く名無し 警備員[Lv.31]
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2024/12/11(水) 02:35:21.90ID:k+Er8Bbv0
まぁ結局つけ麺に全部劣る雑魚なんだけどね
168それでも動く名無し 警備員[Lv.24]
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2024/12/11(水) 02:40:49.78ID:AlfVLBvT0
豚骨醤油が最強やろ
169それでも動く名無し 警備員[Lv.20]
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2024/12/11(水) 02:42:08.14ID:nyb5RRrO0
とんこつなんて九州土人だけやろ
170それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]
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2024/12/11(水) 02:44:19.93ID:R9Tz2D1P0
塩味厨って外食して欲しくないよな
家で塩かけて食ってれば?米でも麺でも
171それでも動く名無し 警備員[Lv.27]
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2024/12/11(水) 02:49:29.17ID:zXuIYepz0
とんこつは東日本では最下位
味噌は東日本で1位 醤油はハズレも多いから
172それでも動く名無し 警備員[Lv.25]
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2024/12/11(水) 02:49:47.71ID:JQkn1TGV0
アメリカで味噌なら外れないだろと思って頼んだら出汁もクソもないまずいラーメンが出てきた

しかも3000円
173それでも動く名無し 警備員[Lv.27]
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2024/12/11(水) 02:53:24.84ID:zXuIYepz0
>>172
アメリカ人の味覚を信じる奴が悪い
174それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
垢版 |
2024/12/11(水) 02:55:35.93ID:Qn7NCG950
豚骨醤油>豚骨
な?
175それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/12/11(水) 03:03:19.25ID:R9Tz2D1P0
>>132
味覚って甘さ、塩っ辛さ、酸っぱさの3点やで
他は味覚じゃなく刺激や
お前無知すぎて草やわ
2024/12/11(水) 03:09:42.37ID:OaRdVnJE0
ワイはトマトラーメンが一番好きやな
177それでも動く名無し 警備員[Lv.25]
垢版 |
2024/12/11(水) 03:09:51.71ID:JQkn1TGV0
>>173
それでも他のクソ料理よりはましだった‥
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