タイ捌いて食べるスレ

[1 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 17:54:40.74 ID:ysP9a2f90]

前スレ落ちちゃった…
https://itest.5ch.net/nova/test/read.cgi/livegalileo/1734251882/l50
前スレ

https://itest.5ch.net/nova/test/read.cgi/livegalileo/1734251882/l50

とりあえず全部捌けた
右下のちっさいのは心臓

半身はすぐ食べてもう半身は熟成させてみるで！
お頭とアラは煮付けか汁で悩むや…

[2 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 17:55:21.79 ID:ysP9a2f90]

すまん下間違えた

https://imgur.com/a/SLZfvHi
前スレにあげた写真と全部捌いた写真や

[3 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 17:56:04.57 ID:Jnom/8FV0]

漁師？

[4 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 17:56:36.86 ID:DIUKqkPw0]

あんまり鮮度良くない?

[5 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 17:57:25.55 ID:DIUKqkPw0]

放置する前にもうちょい綺麗に洗えよ

[6 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 17:58:25.12 ID:ysP9a2f90]

>>3
ちゃうで
普通の会社員や

[7 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 17:59:00.09 ID:ysP9a2f90]

>>4
どうやろ…
内蔵はそんな溶けてはないけどエラは良くなさそうや

[8 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 17:59:26.89 ID:ysP9a2f90]

>>5
もろちん！
塩水で洗うで

[9 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:00:54.16 ID:KOG2Dy7U0]

その場で処理しろよ

[10 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:01:44.42 ID:ysP9a2f90]

>>9
買ったもんなんや
鯛釣れない地域なもんで…

[11 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:02:02.67 ID:z0Ol7CqX0]

タイって骨硬くね？
安い包丁やとやられる

[12 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:02:06.81 ID:AMaKhI7d0]

食べタイ！

[13 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:02:07.09 ID:z1UPlpLc0]

一度でいいから鯛茶漬けを食べてみたい

[14 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:02:32.38 ID:ys5kMCC90]

丸からってなんやねん

[15 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:05:45.88 ID:ysP9a2f90]

>>11
硬いよね
出刃研いでやったで
研いだら指削いだけど

[16 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:05:57.25 ID:z1cJo69vd]

タイノエは？タイノエはいたの？

[17 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:06:03.93 ID:ysP9a2f90]

>>12
食べにおいで〜

[18 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:06:27.13 ID:ysP9a2f90]

>>13
俺も興味あるんや
やってみるつもりや

[19 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:06:28.35 ID:ysP9a2f90]

>>13
俺も興味あるんや
やってみるつもりや

[20 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:06:41.10 ID:BpQlKD5B0]

>>11
固いよねアジ固い

[21 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:07:06.83 ID:ysP9a2f90]

>>14
鱗、内臓、エラ付きのことやで
内蔵無いならツボ抜きとか言うと思う

[22 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:07:47.24 ID:ysP9a2f90]

>>16
おらんかった…
一目拝みたいんだよねぇ

[23 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:09:24.88 ID:ysP9a2f90]

炙りと霜降りどっちが上手いんやろ

[24 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:09:54.05 ID:iEVtFjp8r]

鯛は煮付けが美味い

[25 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:10:15.12 ID:ysP9a2f90]

>>24
なら煮付けにする

[26 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:10:51.78 ID:SampQWwm0]

早く捌けよ

[27 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:11:36.06 ID:7jetoRyD0]

あんまうまそうやないな

[28 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:11:42.61 ID:DIUKqkPw0]

>>23
鯛はどっちもイマイチと言うか勿体ないな

[29 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:12:42.65 ID:ysP9a2f90]

>>26
もう捌き終わったで

[30 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:12:49.87 ID:R36S/PQG0]

見たい聴きたい歌いたい！

[31 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:12:51.09 ID:z1cJo69vd]

個人的には鯛は塩焼きが最強

[32 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:12:59.42 ID:ysP9a2f90]

>>27
すまんやで

[33 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:13:46.44 ID:ysP9a2f90]

>>28
ならそのままがええんか
皮目に脂かなりあるからいいのかなと思ったんやが…

[34 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:14:20.89 ID:ysP9a2f90]

>>31
次買ったら塩釜焼きやってみたいんだが変わらんべか？

[35 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:15:11.37 ID:DIUKqkPw0]

>>33
切り身にして串に刺して炙りとかならええかも

[36 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:16:09.22 ID:ysP9a2f90]

>>35
それなら行けそうやな

[37 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:16:36.99 ID:u+zJMnd5d]

元鮮魚バイトワイ、高みの見物

[38 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:20:38.84 ID:ysP9a2f90]

>>37
ええなぁ
やってみたかったんや

[39 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:20:55.31 ID:z1cJo69vd]

>>34
塩釜はやった事ないけど多分普通の塩焼きとさほど変わらんやろ
見た目重視っぽいし

[40 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:21:20.18 ID:ysP9a2f90]

鯛と自家製いくらの丼と茶漬けにするで

[41 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:21:30.14 ID:u+zJMnd5d]

>>38
冬はあかぎれで手がボロボロやったぞ

[42 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:22:16.88 ID:ysP9a2f90]

>>41
それはしゃーないわ
変わった魚とか触ったことある？

[43 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:26:07.44 ID:u+zJMnd5d]

>>42
クサフグのさばき方を免許持ちのおっちゃんに教えてもらったな
怖いから釣れても逃がすけど

[44 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:27:34.41 ID:vkYoesZhM]

鯛を天ぷらにすると最悪死ぬ

[45 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:29:17.24 ID:ysP9a2f90]

>>43
フグ系は怖いよな
似てる種類もいるし
トラとマ以外やる必要ないわ…

[46 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:29:19.23 ID:6sozrQeJ0]

>>40
自家製いくらええな

[47 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:30:07.58 ID:ysP9a2f90]

>>44
そう言われるとせざるを得ないなぁ？

[48 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:30:34.27 ID:ysP9a2f90]

>>46
秋鮭毎年貰えるんや〜

[49 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:31:00.48 ID:6sozrQeJ0]

タイは手間やが塩釜が美味かったな

[50 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:31:22.79 ID:6sozrQeJ0]

>>48
卵持ちもらえるとか最高かよ

[51 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:35:56.54 ID:ysP9a2f90]

脂テッカテカや…

https://imgur.com/a/TOWQlx8

[52 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:37:54.17 ID:ysP9a2f90]

>>49
やっぱ美味いんやな

[53 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:38:17.99 ID:ysP9a2f90]

>>50
ありがたい限りや

[54 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:39:26.03 ID:6sozrQeJ0]

>>51
うおおおおおおお
刺身食ってて脂きつくなったらタイしゃぶにしろ
昆布水で戻して鍋に入れて日本酒も入れて豆腐も煮るんや好みで長ネギとしらたきも
そこに薄切りにした鯛の身をくぐらせてポン酢と追い柚子胡椒や

[55 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:40:31.82 ID:ysP9a2f90]

>>54
あかん
最高すぎんかそれ
熟成のやつでやってみる

[56 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:41:33.38 ID:ysP9a2f90]

https://imgur.com/a/Wr17Nc0

ねっとりしすぎてやばい

[57 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:45:01.86 ID:6sozrQeJ0]

>>55
締めは雑炊で春菊とか入れると美味いで
>>56
むほほ😍淡白な鯛も好きやがねっとりしたのはもっと好きや

[58 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:45:33.12 ID:U396jEXw0]

左利きか？
平切りは切り方合ってるけど削ぎ切りは切り方逆やな

[59 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:46:55.97 ID:qhmXoYAy0]

鯛の鯛は？

[60 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:53:50.51 ID:ysP9a2f90]

>>57
脂でねっとねとや♡

[61 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:54:25.00 ID:ysP9a2f90]

>>58
マジか…
半身は逆でやってみる…

[62 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:54:43.80 ID:ysP9a2f90]

>>59
鯛なんだ〜

[63 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:57:42.87 ID:ysP9a2f90]

米炊き上がり次第食べるんや
腹減った…

[64 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 18:59:15.97 ID:Nt9ZmxW30]

鯛飯が1番美味い

[65 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 19:00:28.75 ID:6sozrQeJ0]

>>63
酢飯にはするんか？
アチアチご飯よりは身が温まらない程度冷ましてな

[66 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 19:01:08.27 ID:ysP9a2f90]

>>64
鯛めしいいなぁ
年末年始にやってみようかな

[67 それでも動く名無し 2024/12/15(日) 19:01:45.27 ID:ysP9a2f90]

>>65
酢飯にするつもりや
明日いなり寿司にでもして弁当にするつもりやし