ガチ勢「ハンバーグのタネは玉ねぎを入れれば入れるほど美味くなる」これマジなんか？

**それでも動く名無し** · 2024/12/18(水) 11:39:36.87

玉ねぎ感満載になるだけやないんか

**それでも動く名無し** · 2024/12/18(水) 11:39:54.20

マジや

**それでも動く名無し** · 2024/12/18(水) 11:42:48.77

玉ねぎってなは火を通せば甘くなるんや
そこまでわかってくれば肉無しの玉ねぎと繋ぎだけのタネでも極上のハンバーグになる

**それでも動く名無し** · 2024/12/18(水) 11:45:27.96

水分増えてぐじゃぐじゃにならん？

**それでも動く名無し** · 2024/12/18(水) 11:46:02.92

ただの玉ねぎ好きやろそいつ

**それでも動く名無し** · 2024/12/18(水) 11:47:17.02

肉と玉ねぎの比率逆にしてみようや、死ぬほど美味い"ハンバーグ"が出来るんやろなぁ

**それでも動く名無し** · 2024/12/18(水) 11:48:11.13

肉無しハンバーグが最強ってこと？

**それでも動く名無し** · 2024/12/18(水) 11:49:07.68

ハンバーグのジューシーさのキモは実は玉ねぎなんやで

**それでも動く名無し** · 2024/12/18(水) 11:50:44.84

タネがポロポロになるだけや

**それでも動く名無し** · 2024/12/18(水) 11:56:55.21

玉ねぎをミキサーにかけてジュースにするやろ
それにパン粉と肉を入れて成型するやろ
パン粉玉ねぎを入れることによりふわふわで水分の多い柔らかハンバーグになるんや
調理用の注射器でラードとか牛脂を入れるとお店のハンバーグになるで

**それでも動く名無し** · 2024/12/18(水) 12:01:30.04

もう玉ねぎだけ丸めて焼いたらいいのに